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Off-topic => CaoSpam => Topic aperto da: Capetiello - 07 Giugno, 2018, 17:30:33 pm

Titolo: Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Capetiello - 07 Giugno, 2018, 17:30:33 pm
La pina colada è un cocktail da ricchioni ,e infatti è buonissimo  :look: :look: :look: *** ed è collegata ad una storia ***  a me che piace ananas e cocco ne vado matto. Comunque c'è qualcosa di peggio del moscow mule, ovvero si chiama 4 bianchi e fragolino, una roba stomachevole che si portava un pò di tempo fa, e che portava 100% al vomito. Ricordo anche una decina di anni fa il periodo cuba libre (quanto mi aveva ammorbato la uallera) e mojito, un cocktail buonissimo se lo sai fare, il problema è che lo facevano cani e porci.

Come birre preferisco le trappiste/weisbeer, e ti dirò ... a me la tennens fa cacare  :sisi:



*** un periodo in cui uscivo con una ragazza, sta cessa un giorno mi porta al duel (ex cinema ad agnano) per ballare. Aspettando fuori, sentivo qualcosa di strano nell'aria, una sensazione di pericolo estremo misto ed euforia pura. Lei era bellella assai, e già avevo fatto tutto quello che dovevo fare, ma c'era qualcosa di particolare in lei. Andiamo nella sala grande, iniziamo a ballare. Dopo 4 salti, andiamo fuori per una sigaretta, ma prima di raggiungerla passo al bar per prendere qualcosa da bere .... continuavo a sentire un pericolo incombente .... mentre aspettavo di pagare si avvicina un uomo sui 40 anni, ed avvicinandomi a me fece ''due pina colada, per me e per questo ragazzo''.  Io estraniato domandai ''ci conosciamo ? '' e lui in modo marpione '' no, ma vorrei conoscerti adesso''. In quel momento feci 1+1, e mi resi conto di essere più ottuso di un angolo di 135 gradi. Era una cazzo di serata gay ! mi girai e solo in quel momento notai qua e la coppiette dello stesso sesso che si abbordavano e si strusciavano ... adesso aveva senso il clamore della gente quando il dj mise  ''who can it be now''. Mi accingei ad allontanarmi dal bancone con il ricchionazzo pelato di 40 anni che mi guardava in maniera confusa, ma nemmeno il tempo di fare 2 passi e vidi la ragazza con cui ero venuto in quel posto infernale che in quel momento si stava ammoccando con un lesbicone in un angolo. A bocca aperta (ma non troppo, non sia mai ....) ritorno al bar, e mi ritrovai ancora il pelato ricchionazzo che mi porgeva una Pina Colada a gratis. ''che dici, lvisto che ci troviam qua, diamo una possibilità a questa pinacolada ?''. La situazione era talmente paranormale che schiattai dalle risate e gli risposi '' al drink si, te nun t'avvicina, non è cos'''.

Da quel momento battezzai la pinacolada come il cocktail dei ricchionazzi, e adesso capitiello mi preoccupa o ver.
Mo ho capito il tuo nickname <3

Comunque il Quattrobianchi è il male, ed insieme al Chitammuorto (Gin, Contreau e Vodka Fragola) è stato il must della movida Frattagrumese degli anni 2000. Dopo un paio di chitammuorti ed un Long Island, anni fa in riviera Romagnola con gli amici, mi trovai assettato 'ngopp 'o cesso annuro del residence dove alloggiavamo, 'cu nu kebab mmano e con una lentina mancante in un occhio che ritrovai due giorni dopo sotto la mia stessa pupilla.
Di peggio credo ci sia solo il Buckfast anglosassone.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Vino a Tavola - 07 Giugno, 2018, 17:36:08 pm
bisogna anche dire che il più alcolizzato tra di noi apparirebbe come un astemio in molti paesi di questo piccolo mondo malato
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: vechabla - 07 Giugno, 2018, 17:36:36 pm
Cosa ne pensate del latte di cocco?







 :look:
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Capetiello - 07 Giugno, 2018, 17:36:42 pm
Quella la trovi anche a Napoli ... la Guinnes se non sbaglio c'è anche un modo di spillarla particolare.
Si, ma la Smithwick's non si trova.
Ogni tipo di birra ha un suo modo di essere spillata, tipo in CZK mi hanno insegnato che con la Pilsner bisogna chiavare proprio una botta sotto lo spillatore col boccale per farla schiumare per bene (profumo paragonabile solo a quello della pucchiacca), alcuni addirittura ordinano le Mlko, cioè boccaloni di schiuma, gente meravigliosa.

La Guinness la devi spillare veloce e con delicatezza perché sennò addiventa un bicchierone di schiuma imbevibile e sfiatatissimo. 'Na vota facette questione con una cameriera del Pub che sta a Bellini, me purtaje 'nu bicchiere 'e schiuma e asseriva che a finale la Guinness quella fosse. Ci dissi che la bevevo da 10 anni e quella era stata spillata male, affinale me la cambiò per manifesta incompetenza.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Capetiello - 07 Giugno, 2018, 17:39:23 pm
Cosa ne pensate del latte di cocco?

 :look:
Quello Alpro è buono, un po' costoso, e comunque tende a rimanere sullo stomaco. Nei bar a Napoli è praticamente introvabile, al limite limite trovi qualcuno che tiene qualche sottomarca di Soya Drink.
Tendenzialmente preferisco quello di Mandorle, sempre Alpro, perché non è addizionato con latte di Riso (come avviene con Valsoia), latte di Riso che ho bevuto per anni prima di tornare allo scremato, ma che me faceva venire dei bruciori di stomaco che manco l'acqua ragia.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Ciùcciuettola - 07 Giugno, 2018, 17:44:02 pm
Roma è infestata di Moscow Mule e Daiquiri, cocktail che sono la quinta essenza dello spararsi la posa, tra l'altro assaggiati solo una volta e davvero improponibili a qualsiasi individuo dotato di papille gustative. Non sono un cultore, ma mi piace andare in inverno sul secco apprezzando molto il Manhattan cocktail e in estate sui Mojito fatti a rum bianco e rum scuro. Se non tengo 'na lira rin't a sacc, come capita spesso, quattro Negroni sbagliati e vedo Vidal con la maglia del Napoli.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: vechabla - 07 Giugno, 2018, 17:45:02 pm
Quello Alpro è buono, un po' costoso, e comunque tende a rimanere sullo stomaco. Nei bar a Napoli è praticamente introvabile, al limite limite trovi qualcuno che tiene qualche sottomarca di Soya Drink.
Tendenzialmente preferisco quello di Mandorle, sempre Alpro, perché non è addizionato con latte di Riso (come avviene con Valsoia), latte di Riso che ho bevuto per anni prima di tornare allo scremato, ma che me faceva venire dei bruciori di stomaco che manco l'acqua ragia.
Mamma mia capetiè, faij pur il tuttologo re bevande?  :look: :asd:

Cosa ne pensi del succo di frutta al gusto mango e pesca? E della coca cola bio?





 :look: :look: :look:
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Guallera V.2 - 07 Giugno, 2018, 17:45:25 pm
Cosa ne pensate del latte di cocco?







 :look:
Ma tu sei ancora vegano ?  :look: :maronn:
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: vechabla - 07 Giugno, 2018, 17:45:48 pm
Ma tu sei ancora vegano ?  :look: :maronn:
Oramai sono quasi 5 anni :look:
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: xBros - 07 Giugno, 2018, 17:47:19 pm
Roma è infestata di Moscow Mule e Daiquiri, cocktail che sono la quinta essenza dello spararsi la posa, tra l'altro assaggiati solo una volta e davvero improponibili a qualsiasi individuo dotato di papille gustative. Non sono un cultore, ma mi piace andare in inverno sul secco apprezzando molto il Manhattan cocktail e in estate sui Mojito fatti a rum bianco e rum scuro. Se non tengo 'na lira rin't a sacc, come capita spesso, quattro Negroni sbagliati e vedo Vidal con la maglia del Napoli.

Io non sono un grande intenditore di cocktail (anzi, nun ne capisc proprio niente), ma tra Roma e Napoli qualcuno ne ho provato, anche in posti pettinati dove in teoria sono fatti a dovere, ma il Negroni sbagliato rimane il mio preferito.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: ferro - 07 Giugno, 2018, 17:52:12 pm
Mamma mia capetiè, faij pur il tuttologo re bevande?  :look: :asd:

Cosa ne pensi del succo di frutta al gusto mango e pesca? E della coca cola bio?





 :look: :look: :look:
Lui ne capisce assai di latte di pesce.

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Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Capetiello - 07 Giugno, 2018, 18:14:20 pm
Lui ne capisce assai di latte di pesce.

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Gradisco pure l'orzata prodotta dalla tua genitrice. <3

Comunque quale tuttologo e 'o cazzo, ho avuto qualche problemino di salute e per ovviare m'aggio quasi pigliato una laurea in scienze dell'alimentazione, dato che non esisteva cura ma solo "alimentazione correttiva".
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 07 Giugno, 2018, 19:07:16 pm
Cosa ne pensate del latte di cocco?







 :look:
Per cucinare è esagerato, da bere è una schifezza
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 07 Giugno, 2018, 19:40:23 pm
Per cucinare è esagerato, da bere è una schifezza

Da specificare a tutti quelli che se lo infilano nel culo ! Si usa per cucinare e per mangiare !!!
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Capetiello - 07 Giugno, 2018, 19:56:59 pm
Secondo me Calvinuccio si riferisce a quello venduto nella buattella per la preparazione di piatti asiatici, e costa pure caro, tipo 250ml 3/4 euri. Io credo che l'amante del gambo di sedano si riferisse alla bevanda, quella venduta in bric da 1l.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 07 Giugno, 2018, 20:08:27 pm
Si parlava di cheaper choice (Ciccio guardami) in termini di alcool. E ho fatto l'esempio di come con 1 € puoi trovare alcool di buona qualità.

Io comunque vado di Imperial Stout, Porter e al limite qualche Weiss, detesto gran parte delle Ipa ma ammetto che da qualche parte ci stanno pure. Mastri birrai la conosco, e comunque non esistono birre preferite e/o giuste, mi pare ovvio che non ti scendi un'imperial in spiaggia al tramonto, come non ti fai una lager su di uno stufato.
Per esempio chiunque prenda qualcosa di diverso dalla Peroni/Nastro sulla pizza margherita per me è già uno 'ca nun capisce nu cazzo.
Mi piacerebbe in maniera del tutto eterosessuale e quindi questa è chiaramente un'avance andarmi a prendere qualche birra con te. Confesso di non avere una grande cultura in fatto di birre, ma da quel che leggo abbiamo gusti molto simili.
Qui negli USA è il regno delle IPA, che per me sono veramente piscio fermentato e col giusto livello di frizzantezza da solleticarmi le ghiandole sciordifare; c'è grandissima abbondanza di microbreweries che producono liquidi dalla consistenza del catrame fino a quella del finissimo sburro degli angeli filtrato cento volte. La stragrande maggioranza mi fa bellamente cacare.

Qui si trova la Nastro Azzurro, ed in generale ho scoperto che all'estero è ritenuta anche birretta di classe, per fighetti. Sinceramente la Nastro Azzurro - che pure afferisce a casa Peroni - non è che mi piaccia granchè, per quanto mi riguarda la Peroni in bottiglia marrò ha tutto un altro sapore.
Io mi ritengo fortunato, perchè mi piace molto la birra più stronza ed economica che si trovi sul mercato qui in America, ossia la infamissima Pabst Blue Ribbon (per gli amici PBR), che ha 'sta fama di essere, per qualche motivo, la birra degli hipster. 7$ per sei lattine da 16 once fluide, che non ho idea di quanto siano, e passa la paura.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 07 Giugno, 2018, 20:12:02 pm
Aggiungo che la Guinness è una di quelle classiche birre che o sia amano alla follia, o si schifano malamente. Personalmente mi ascrivo al primo partito, anche se quella che ho bevuto in Irlanda aveva tutto un altro sapore rispetto a quella bevuta in praticamente qualunque altra parte del globo terracqueo.

Qualche tempo addietro sono uscito con una ragazza (di cui, ahimè, mi sono anche perdutamente innamorato e che ho perduto per sempre) di Fondi, che mi ha portato in un locale dove ho assaggiato una birra fenomenale, la Nora, prodotta dal birrificio Baladin. Sul menù era descritta come "birra egizia", conteneva svariate spezie ed aveva un gusto incredibile. Rimpiango quella birra quasi quanto aver perduto la tipina che mi piaceva.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Capetiello - 07 Giugno, 2018, 20:16:31 pm
Mi piacerebbe in maniera del tutto eterosessuale e quindi questa è chiaramente un'avance andarmi a prendere qualche birra con te. Confesso di non avere una grande cultura in fatto di birre, ma da quel che leggo abbiamo gusti molto simili.
Qui negli USA è il regno delle IPA, che per me sono veramente piscio fermentato e col giusto livello di frizzantezza da solleticarmi le ghiandole sciordifare; c'è grandissima abbondanza di microbreweries che producono liquidi dalla consistenza del catrame fino a quella del finissimo sburro degli angeli filtrato cento volte. La stragrande maggioranza mi fa bellamente cacare.

Qui si trova la Nastro Azzurro, ed in generale ho scoperto che all'estero è ritenuta anche birretta di classe, per fighetti. Sinceramente la Nastro Azzurro - che pure afferisce a casa Peroni - non è che mi piaccia granchè, per quanto mi riguarda la Peroni in bottiglia marrò ha tutto un altro sapore.
Io mi ritengo fortunato, perchè mi piace molto la birra più stronza ed economica che si trovi sul mercato qui in America, ossia la infamissima Pabst Blue Ribbon (per gli amici PBR), che ha 'sta fama di essere, per qualche motivo, la birra degli hipster. 7$ per sei lattine da 16 once fluide, che non ho idea di quanto siano, e passa la paura.
Quando torni ce facimm 'na serata a birra senz'altro, magari facimme proprio un raduno forumistico.

Comunque si, posso capire che la maggioranza delle birre americane siano il piscio, mettici che non hanno un palato finissimo ma vanno più per la consistenza, mettici che sono tutte IPA che non mi garbano assai, ed ottieni lo stereotipo del tutto personale che gli ammeregani non sanno brewizzare. Però devo dire, in alcuni casi ho provato birre niente male, mo mi so segnato pure questa che mi hai detto tu.
A quanto ho potuto constatare le migliori birre le trovi nel centro-nord europa. Paradossalmente a Rotterdam ed Amsterdam ho bevuto birre locali di molto superiori a quelle Irlandesi. Sulla CZ mi sono già espresso a sufficienza, non vedo l'ora di mettere il naso in Germania (quelle che ho provato da qui non mi piacciono granché) ed in Francia/Belgio (per me il gotha della birra).
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Capetiello - 07 Giugno, 2018, 20:18:43 pm
Qualche tempo addietro sono uscito con una ragazza (di cui, ahimè, mi sono anche perdutamente innamorato e che ho perduto per sempre) di Fondi, che mi ha portato in un locale dove ho assaggiato una birra fenomenale, la Nora, prodotta dal birrificio Baladin. Sul menù era descritta come "birra egizia", conteneva svariate spezie ed aveva un gusto incredibile. Rimpiango quella birra quasi quanto aver perduto la tipina che mi piaceva.
Il birrificio Baladin fa cose di pazzi, ce ne sono parecchi in giro per l'europa che fanno roba simile, tipo ToolBeer (mi pare spedisca anche in US, dai un occhio su Google). Difatti appena torno a Roma devo immediatamente menare una ventina di euro al Pub della Baladin. Dalle foto sembra proprio un templio della birra.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Vino a Tavola - 07 Giugno, 2018, 20:55:01 pm
Secondo me Calvinuccio si riferisce a quello venduto nella buattella per la preparazione di piatti asiatici, e costa pure caro, tipo 250ml 3/4 euri. Io credo che l'amante del gambo di sedano si riferisse alla bevanda, quella venduta in bric da 1l.
solo il pensiero me fa vummecà.

io l'ho provato direttamente dal cocco, sfizioso
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Vino a Tavola - 07 Giugno, 2018, 21:01:17 pm
Quando torni ce facimm 'na serata a birra senz'altro, magari facimme proprio un raduno forumistico.

Comunque si, posso capire che la maggioranza delle birre americane siano il piscio, mettici che non hanno un palato finissimo ma vanno più per la consistenza, mettici che sono tutte IPA che non mi garbano assai, ed ottieni lo stereotipo del tutto personale che gli ammeregani non sanno brewizzare. Però devo dire, in alcuni casi ho provato birre niente male, mo mi so segnato pure questa che mi hai detto tu.
A quanto ho potuto constatare le migliori birre le trovi nel centro-nord europa. Paradossalmente a Rotterdam ed Amsterdam ho bevuto birre locali di molto superiori a quelle Irlandesi. Sulla CZ mi sono già espresso a sufficienza, non vedo l'ora di mettere il naso in Germania (quelle che ho provato da qui non mi piacciono granché) ed in Francia/Belgio (per me il gotha della birra).
in francia si bevono la stella artois
un stellà
duex stellà
truà stellà
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 07 Giugno, 2018, 21:08:28 pm
Petti, guardalo.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Vino a Tavola - 07 Giugno, 2018, 21:28:34 pm
Petti, guardalo.
ma no, chilli prop accussì dicono  :siasd:
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 07 Giugno, 2018, 22:11:44 pm
solo il pensiero me fa vummecà.

io l'ho provato direttamente dal cocco, sfizioso
Quella è l'acqua di cocco e si beve.

Il latte di cocco è spremuta di polpa di cocco ed è buonissimo con tutti i piatti speziati (tipo i curry)
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: vechabla - 08 Giugno, 2018, 09:00:48 am


Il latte di cocco è spremuta di polpa di cocco ed è buonissimo con tutti i piatti speziati (tipo i curry)

Io vado spessissimo a mangiare Indiano e confermo.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: xBros - 08 Giugno, 2018, 09:46:12 am
Comunque per restare in tema, ieri sera sono stato ad un corso sul homebrewing organizzato dal birrificio flegreo a bagnoli, è aggratiss e devo dire che è stato veramente interessante. Ieri c'è stato il primo incontro e ce ne saranno altri 3 nei successi giovedì di giugno. Per chi è interessato alla materia, consiglio di partecipare perchè da un'ottima base e conoscenza per iniziare a produrre birra artigianale.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Vino a Tavola - 08 Giugno, 2018, 10:00:19 am
Io vado spessissimo a mangiare Indiano e confermo.
penso di averlo provato anche io qualche volta, mangiando indiano
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 08 Giugno, 2018, 10:02:48 am
Io vado spessissimo a mangiare Indiano e confermo.

Io vado spesso da Ghi Rice alle spalle del Mercadante e si mangia assai bene.


Comunque il latte di cocco in cucina non sa di cocco, da molta cremosità (come se fosse panna o yogurt) ed un tocco appena un poco dolce ed è un esaltatore dei sapori, ma non da un sapore di cocco a meno di usarne tonnellate
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 08 Giugno, 2018, 10:04:16 am
Comunque per restare in tema, ieri sera sono stato ad un corso sul homebrewing organizzato dal birrificio flegreo a bagnoli, è aggratiss e devo dire che è stato veramente interessante. Ieri c'è stato il primo incontro e ce ne saranno altri 3 nei successi giovedì di giugno. Per chi è interessato alla materia, consiglio di partecipare perchè da un'ottima base e conoscenza per iniziare a produrre birra artigianale.

Se tieni genio giovedì prossimo, alla birreria artigianale di via bellini, degli amici presentano la loro nuova birra (si chiamerà Passerà, come quella di prima si chiamava Zoccolà), io starò lì







p.s sono quello con due cagne al guinzaglio  :look: :asd:
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: xBros - 08 Giugno, 2018, 10:53:57 am
Se tieni genio giovedì prossimo, alla birreria artigianale di via bellini, degli amici presentano la loro nuova birra (si chiamerà Passerà, come quella di prima si chiamava Zoccolà), io starò lì







p.s sono quello con due cagne al guinzaglio  :look: :asd:

Giovedì prossimo andrò a seguire la seconda lezione di questo corso, però se non finisce troppo tardi vengo volentieri a salutarti e provare questa nuova birra napoletana
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Dhu - 08 Giugno, 2018, 11:25:54 am


Si, ma la Smithwick's non si trova.
Ogni tipo di birra ha un suo modo di essere spillata, tipo in CZK mi hanno insegnato che con la Pilsner bisogna chiavare proprio una botta sotto lo spillatore col boccale per farla schiumare per bene (profumo paragonabile solo a quello della pucchiacca), alcuni addirittura ordinano le Mlko, cioè boccaloni di schiuma, gente meravigliosa.

La Guinness la devi spillare veloce e con delicatezza perché sennò addiventa un bicchierone di schiuma imbevibile e sfiatatissimo. 'Na vota facette questione con una cameriera del Pub che sta a Bellini, me purtaje 'nu bicchiere 'e schiuma e asseriva che a finale la Guinness quella fosse. Ci dissi che la bevevo da 10 anni e quella era stata spillata male, affinale me la cambiò per manifesta incompetenza.

Concordo che la Smithwick's è meravigliosa, ad oggi forse la birra più buona che abbia assaggiato. Dirò di più, la devi provare a Kilkenny, che è la città in cui la fabbricano.

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Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 08 Giugno, 2018, 11:36:49 am
in francia si bevono la stella artois
un stellà
duex stellà
truà stellà
ma no, chilli prop accussì dicono  :siasd:

tristemente confermo  :look:

A Marsiglia bevono la pastèque, un intruglio all'anice che però personalmente a me fa cacacare
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 08 Giugno, 2018, 11:38:10 am
O la pastique, non mi ricordo com caz la chiamano  :look:
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 08 Giugno, 2018, 11:46:34 am
O la pastique, non mi ricordo com caz la chiamano  :look:

Pastis.

Sta storia dell'anice che ci facciamo in tutto il bacino mediterraneo, dal Pastise, all'Ouzo, al Raki, al Chinchòn per me è inspiegabile: senza una tazzina di caffè bollente dove menarlo il liquore all'anice è la cosa più imbevibile dell'universo.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 08 Giugno, 2018, 12:02:54 pm
Pastis.

Sta storia dell'anice che ci facciamo in tutto il bacino mediterraneo, dal Pastise, all'Ouzo, al Raki, al Chinchòn per me è inspiegabile: senza una tazzina di caffè bollente dove menarlo il liquore all'anice è la cosa più imbevibile dell'universo.

Giusto esattamente Pastis !!! anche se la bevono mischiandola con acqua e ghiaccio come aperitivo prima dei pasti.

Per il resto concordo, a me l'anice puro non piace, e veramente l'unica maniera è utilizzarlo come dolcificante per il caffè. Quelli che al centro si fanno il cicchettone di sambuca molinari non li capirò mai.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: F&M - 08 Giugno, 2018, 13:45:22 pm
Giusto esattamente Pastis !!! anche se la bevono mischiandola con acqua e ghiaccio come aperitivo prima dei pasti.

Per il resto concordo, a me l'anice puro non piace, e veramente l'unica maniera è utilizzarlo come dolcificante per il caffè. Quelli che al centro si fanno il cicchettone di sambuca molinari non li capirò mai.
Il mezzo bicchiere di sambuca ci sta bello dopo il pippottone, percio' in centro vedi fare quel giro :look:
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 08 Giugno, 2018, 14:45:31 pm
Non so, a me l'Ouzo è sempre piaciuto assai.

Per quanto riguarda la cucina indiana, personalmente ho pareri misti. Alcune cose sono buone buone, una mia amica preparò un pollo tikka masala che era veramente buono, ma in generale trovo che sia troppo speziato, e che mettano troppi sapori nello stesso piatto, con il risultato che ogni boccone è un inguacchio di gusti senza nè capo nè coda. Non è male, ma è eccessivo, con le spezie che in genere overpowerano tutto.
Parere mio, eh.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 08 Giugno, 2018, 14:47:02 pm
Non so, a me l'Ouzo è sempre piaciuto assai.

Per quanto riguarda la cucina indiana, personalmente ho pareri misti. Alcune cose sono buone buone, una mia amica preparò un pollo tikka masala che era veramente buono, ma in generale trovo che sia troppo speziato, e che mettano troppi sapori nello stesso piatto, con il risultato che ogni boccone è un inguacchio di gusti senza nè capo nè coda. Non è male, ma è eccessivo, con le spezie che in genere overpowerano tutto.
Parere mio, eh.

Soprattutto parere di uno che apre dicendo che l'Ouzo gli è sempre piaciuto assai  :look:




























 :troll:
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Capetiello - 08 Giugno, 2018, 18:21:08 pm
Con la Sambuca andai a finirci sotto durante una vacanza in Calabria. Vommecai per tre ore ad intervalli di venti minuti finché non andai proprio in catalessi.
Pure l'assenzio fa discretamente schifo, qualche estate fa andai al Marsella, nel Raval a Barcellona, li te lo servono puro e ti mettono l'acqua e la zolletta di zucchero per fartelo a piacere. M'ascettene l'uocchie afore per lo schifo ed ordinai un'Estrella per arripigliarmi. Però se andate la ne vale la pena, l'ambientazione è ineguagliabile.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 08 Giugno, 2018, 19:22:16 pm
Con la Sambuca andai a finirci sotto durante una vacanza in Calabria. Vommecai per tre ore ad intervalli di venti minuti finché non andai proprio in catalessi.
Pure l'assenzio fa discretamente schifo, qualche estate fa andai al Marsella, nel Raval a Barcellona, li te lo servono puro e ti mettono l'acqua e la zolletta di zucchero per fartelo a piacere. M'ascettene l'uocchie afore per lo schifo ed ordinai un'Estrella per arripigliarmi. Però se andate la ne vale la pena, l'ambientazione è ineguagliabile.
Estrella in quanto Estrella Damm, la birra?
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Capetiello - 08 Giugno, 2018, 19:40:27 pm
Estrella in quanto Estrella Damm, la birra?
Si, birretta standard, niente male. In Spagna ho bevuto di meglio, la Turia, prodotta a Valencia in formato da 25cl. Godibilissima.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 08 Giugno, 2018, 20:02:41 pm
La Estrella mi piacque, quando la provai, un'onesta birra rinfrescante e piacevole.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: joint - 09 Giugno, 2018, 11:16:51 am
Pastis.

Sta storia dell'anice che ci facciamo in tutto il bacino mediterraneo, dal Pastise, all'Ouzo, al Raki, al Chinchòn per me è inspiegabile: senza una tazzina di caffè bollente dove menarlo il liquore all'anice è la cosa più imbevibile dell'universo.
Ho bevuto pastis e acqua con ghiaccio, ottima bevanda.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 09 Giugno, 2018, 12:19:01 pm
Ho bevuto pastis e acqua con ghiaccio, ottima bevanda.

Mi rendo conto che è una questione di gusti .... se piace l'anice, piace tutto il resto. A Marsiglia si abboffano di Pastis acqua e ghiaccio, ma sinceramente proprio non riesco a farmela piacere  :look:


La Estrella mi piacque, quando la provai, un'onesta birra rinfrescante e piacevole.

Anche io in Spagna mi abboffai di Estrella e di Alhambra (in Andalusia si portava chest più che altro). Anzi ammetto che trovavo fantastico andare in quei bar spagnoli pieni di prosciutti appesi, chiedere un bicchiere di birra, che ti veniva dato con una fetta di pane e hammon serrano per 1 euro e 50 ... un amica provo a togliere il grasso dal prosciutto, il barista la fulmino con lo sguardo  :asd: e aveva ben ragione. A quel punto chiedevi un altra birra e invece di farti portare una sola fetta di pane, chiedevi 2 etti di prosuttto e mezza pagnotta.


Il mezzo bicchiere di sambuca ci sta bello dopo il pippottone, percio' in centro vedi fare quel giro :look:

Oramai non posso  :sisi: ho la cintura di castità  :sisi: ma qualche annetto fa semplicemente sostituivo la sambuca con un amaro del capo
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 09 Giugno, 2018, 18:19:50 pm
Lo jamon serrano è un'esperienza mistica. Peccato che sia veramente troppo costoso - o almeno lo era per le tasche di uno studente squattrinato qual ero all'epoca dei miei viaggi in Iberia.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 09 Giugno, 2018, 20:03:02 pm
Lo jamon serrano è un'esperienza mistica. Peccato che sia veramente troppo costoso - o almeno lo era per le tasche di uno studente squattrinato qual ero all'epoca dei miei viaggi in Iberia.

Dipende da che parte della Spagna optavi ... Granada, Siviglia, Malaga e ancor più tutti i paeselli circostanti erano sparagnosi  :love2: anche nei paesi baschi vai, mangi come una scrofa in calore e paghi poco.

Al contrario, Valencia, Madrid, Barcellona (che sta diventando oramai turistica stile Parigi) sono più care come mete.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 09 Giugno, 2018, 23:18:50 pm
Eh, quello è il guaio, io andai a Barçà. Tra l'altro ripartii la sera dell'odioso 5 a 0 del trofeo Gamper di chi gli è vivo, col gol in rovesciata di Cavani che l'arbitro (che col senno di poi doveva proprio avere un secchio dell'immondizia al posto del QUore) annullò.
Mi ricordo che all'aeroporto stavano un sacco di napoletani con le facce da funerale per il mazziatone.

Che poi l'anno dopo invitarno mi pare la Sampdoria e fecero giocare tipo le riserve delle riserve, e quindi la Sampdoria ha un Gamper nel palmares.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Capetiello - 10 Giugno, 2018, 00:50:39 am
Ritenere Valencia cara è follia, dopo Budapest la città più economica che abbia visitato. L'unica città estera in cui abiterei. Una Napoli che funziona.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 10 Giugno, 2018, 01:04:09 am
Ritenere Valencia cara è follia, dopo Budapest la città più economica che abbia visitato. L'unica città estera in cui abiterei. Una Napoli che funziona.
Oltre ad essere anche molto carina, in effetti.
E per restare nello spirito del thread, la paella valenciana è buona. Si dice che sia quella originale, o così per lo meno dicono i Valenciani ("Acquajuò, l'acqua è fresca?").
Titolo: Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: ferro - 10 Giugno, 2018, 07:12:34 am
Mi accodo, Valencia e la città perfetta per viverci. Almeno così mi è sembrato visitandola da turista.

Un posto che mi è rimasto nel cuore.

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Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Capetiello - 10 Giugno, 2018, 12:04:06 pm
Oltre ad essere anche molto carina, in effetti.
E per restare nello spirito del thread, la paella valenciana è buona. Si dice che sia quella originale, o così per lo meno dicono i Valenciani ("Acquajuò, l'acqua è fresca?").
È un prodotto loro, si, hanno un'enorme tradizione in fatto di riso e risaie nell'entroterra, le ho visitate, sono enormi e sconfinate e dietro c'è un business niente male.
Però paradossalmente io l'ho mangiata ad El Palmar, sull'Albufera, dove è nato il mito ed è stata la peggiore che abbia assaggiato a Valencia. In città invece è sempre buona, ovunque l'abbia mangiata. Dal ristorante che si piglia 15 pp a quello che se ne piglia 40.
Quelle che ho provato a Barca invece erano tutte pessime se rapportate alle Valenciane, un po' come magnarti la pizza a Firenze.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 10 Giugno, 2018, 15:02:29 pm
Non ho detto che Valencia è cara attenzione  :look: ho detto che sono più care rispetto all'Andalusia e ai paesi baschi. Valencia come città è bella e tranquilla, perfetto per farsi una famiglia, ma ricordo che come vita notturna un pò mi deluse. Per il resto a livello di soldi dipende molto da dove vai, anche perchè se non stai attento ti accrastano anche li. Comunque mediamente la Spagna è una meta non cara se confrontata a l'Inghilterra, la Francia o l'Italia ( :look: :look: :look:) ... Budapest molto dipende da quel che fai, a tratti e poco carostosa, per altri fatti invece anche li ci sparano forte con il  fiorino. 

La Paella Valenciana tipica se non erro è quella con le taccole, dei fagioloni, e la carne (ci mettono il coniglio anche). Quella de mariscos è una variante fatta con il pesce, comunque quoto capetiello, è un pò come la pizza a napoli, mentre a barellona ed in altre parti della spagna fa cacare.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Capetiello - 10 Giugno, 2018, 19:06:31 pm
Non ho detto che Valencia è cara attenzione  :look: ho detto che sono più care rispetto all'Andalusia e ai paesi baschi. Valencia come città è bella e tranquilla, perfetto per farsi una famiglia, ma ricordo che come vita notturna un pò mi deluse.
Mai stato al Barrio del Carmen?
Titolo: Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: ferro - 10 Giugno, 2018, 20:08:17 pm
La ciudad vella. Che meraviglia, c'era un pub in cui lavorava un italiano di Brescia tipo, o comunque del nord. Uno scoppiato assurdo, quante serate a bere con la mia fidanzata. Qualche volta ci procurava pure un'evera checazza.

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Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Capetiello - 10 Giugno, 2018, 21:53:41 pm
La ciudad vella. Che meraviglia, c'era un pub in cui lavorava un italiano di Brescia tipo, o comunque del nord. Uno scoppiato assurdo, quante serate a bere con la mia fidanzata. Qualche volta ci procurava pure un'evera checazza.

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E come si mangia bene a Ruzafa? Io avevo l'hotel praticamente a 300m da lì, un livello di cibo imbarazzante (in positivo), e poi c'era la meravigliosa Libreria Ubik, che non tiene niente a che vedere con quella italiana, ma è un caffè letterario checazzissimo sulla falsariga dei Ruin Pub di Budapest.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: ferro - 10 Giugno, 2018, 23:10:24 pm
E come si mangia bene a Ruzafa? Io avevo l'hotel praticamente a 300m da lì, un livello di cibo imbarazzante (in positivo), e poi c'era la meravigliosa Libreria Ubik, che non tiene niente a che vedere con quella italiana, ma è un caffè letterario checazzissimo sulla falsariga dei Ruin Pub di Budapest.
Non solo a Ruzafa. Ho mangiato in modo fantastico ovunque meno che sul lungomare della Malvarosa, ma ovviamente là ti meni nelle trappole per turisti.
Ci stava un bar un poco zuzzuso , nel senso di fatiscente e poco cool e patinato, in cui andavo sempre ogni pomeriggio alle 19.00 a mangiare le tapas con la Turia. La signora alla cucina era dolcissima e bravissima, le persone ai tavolino super cordiali.
Una volta mi guardai Belgio Spagna U21 con un paio di signori che ci diedero a parlare, checazzissimi.
Nata vota un vecchio ci fermò e ci disse che si vedeva che eravamo italiani perché sembravamo due statue romane ( :look: ). Gente fantastica.



E comunque sto bar stava ad Avenida del Port, ad Amistad. E le tapas erano fantastiche.

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Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Artem Dzyuba - 11 Giugno, 2018, 01:21:18 am
Valencia è una citta moderna ed oscena, dove non c'è nulla di artistico, quindi paragonarla a Napoli è na roba che solo Capetiello poteva partorire :love2: :love2:. 
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Capetiello - 11 Giugno, 2018, 08:17:30 am
Valencia è una citta moderna ed oscena, dove non c'è nulla di artistico, quindi paragonarla a Napoli è na roba che solo Capetiello poteva partorire :love2: :love2:.
Che Napoli sia artisticamente avanti alla quasi totalità delle città Europee è un dato di fatto. Il solo centro storico riesce spesso a pisciare in testa alle seconde/terze città d'Europa, poi se ci prendiamo lo scomodo di allungarci alla costiera e a Pompei leviamo proprio mano. Scopriamo l'acqua calda.

Si parlava di stili di vita/qualità della vita. Ed in quello siamo certamente più vicini a Mogadiscio che a Valencia.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 11 Giugno, 2018, 10:54:00 am
Sisi ... Barrio del Carmen ed in generale tutto il centro, ma anche lungo mare vicino la zona universitaria o  abbash o Turia. Sarà perchè quando sono andato io iniziava a fare freschino, quindi forse la gente tendeva più a scappare nei locali, nun zo, ma ripeto, la movida vista in andalusia è altra cosa (senza scomodare Barcellona, anche se li sta diventando un troiaio).

Comunque proprio nel cuore del Barrio del Carmen ricordo di aver mangiato una Paella assai notevole, ovviamente quella tradizionale Valenciana, non quella ''de mariscos''
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Capetiello - 11 Giugno, 2018, 11:19:02 am
Sisi ... Barrio del Carmen ed in generale tutto il centro, ma anche lungo mare vicino la zona universitaria o  abbash o Turia. Sarà perchè quando sono andato io iniziava a fare freschino, quindi forse la gente tendeva più a scappare nei locali, nun zo, ma ripeto, la movida vista in andalusia è altra cosa (senza scomodare Barcellona, anche se li sta diventando un troiaio).

Comunque proprio nel cuore del Barrio del Carmen ricordo di aver mangiato una Paella assai notevole, ovviamente quella tradizionale Valenciana, non quella ''de mariscos''
Io l'ultima sera che so stato lì volevo andare in un locale di cui mi parlarono che poi trovai chiuso per un guasto alle tubature.
Preso dallo sconforto vagai per tutto il Barrio finché non trovai un ristorante in un vicariello, pescato completamente a schiovere, nientemeno ordinammo una cosa come venti tapas, senza pazziare. Addirittura mi trovai annanzo dell'Araujo che solo dopo scoprii essere un piatto a base di interiora di piecuro arravugliate su un ramoscello d'albero, tutto marinato e arrostito.
Mangiammo fino alla nausea senza manco vedere quello 'ca tenevamo avanti, pagammo tipo 40 euro in due. Una roba paranormale.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: joint - 11 Giugno, 2018, 11:50:14 am
Lo jamon serrano è un'esperienza mistica. Peccato che sia veramente troppo costoso - o almeno lo era per le tasche di uno studente squattrinato qual ero all'epoca dei miei viaggi in Iberia.

il serrano non è nulla di che, e sarebbe l'equivalente del nostro prosciutto nazionale che trovi a 8\12 euro al kg.
Il jamon iberico, invece è quello pregiato e ce ne sono diversi con nomi diversi classificati in base al tipo di porco e a quello che mangia. Gli allevamenti sono tutti uguali, ovvero animali liberi senza gabbia in grandi riserve controllate.

Ma credimi se ti dico che in italia, proprio nel settore degli insaccati\salumi abbiamo veramente il non plus ultra della materia. Ad esempio tra quelli spagnoli, l'unico degno di nota è il jamon iberico 100% bellota, che costa intorno ai 1300 al kg. Tutto il resto è nettamente inferiore per proprietà organolettiche, tecniche di stagionatura e pregevolezza delle carni a qualsiasi altro nostro prosciutto che non sia da allevamento intensivo.
Per rapporto qualità prezzo, in italia con 8\900 euro (NON IN SUPERMERCATO) compri un prosciutto che è di almeno 100\200 volte più pregiato e stimato dagli intenditori di qualsiasi top di gamma spagnolo.
L'unica differenza è che noi nel nostro paese troviamo al supermercato il 90\95% dei prodotti da filiera intensiva, e se vuoi cercare dei prodotti di qualità devi rivolgerti ad altri mercati di nicchia. In spagna invece, anche per la grande quantità di terreni a disposizione, hanno ancora la cultura della crescita libera. Quindi quando compri jamòn, quasi sicuramente stai comprando un maiale che non ha vissuto in 1x1 metro tutto cacato nguollo pieno di tumori e ormoni...
Appena esci da questi circuiti in italia, trovi prodotti solo superiori a quelli spagnoli, pagando anche 1 terzo del prezzo iberico.

Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 11 Giugno, 2018, 17:30:37 pm
il serrano non è nulla di che, e sarebbe l'equivalente del nostro prosciutto nazionale che trovi a 8\12 euro al kg.
Il jamon iberico, invece è quello pregiato e ce ne sono diversi con nomi diversi classificati in base al tipo di porco e a quello che mangia. Gli allevamenti sono tutti uguali, ovvero animali liberi senza gabbia in grandi riserve controllate.

Ma credimi se ti dico che in italia, proprio nel settore degli insaccati\salumi abbiamo veramente il non plus ultra della materia. Ad esempio tra quelli spagnoli, l'unico degno di nota è il jamon iberico 100% bellota, che costa intorno ai 1300 al kg. Tutto il resto è nettamente inferiore per proprietà organolettiche, tecniche di stagionatura e pregevolezza delle carni a qualsiasi altro nostro prosciutto che non sia da allevamento intensivo.
Per rapporto qualità prezzo, in italia con 8\900 euro (NON IN SUPERMERCATO) compri un prosciutto che è di almeno 100\200 volte più pregiato e stimato dagli intenditori di qualsiasi top di gamma spagnolo.
L'unica differenza è che noi nel nostro paese troviamo al supermercato il 90\95% dei prodotti da filiera intensiva, e se vuoi cercare dei prodotti di qualità devi rivolgerti ad altri mercati di nicchia. In spagna invece, anche per la grande quantità di terreni a disposizione, hanno ancora la cultura della crescita libera. Quindi quando compri jamòn, quasi sicuramente stai comprando un maiale che non ha vissuto in 1x1 metro tutto cacato nguollo pieno di tumori e ormoni...
Appena esci da questi circuiti in italia, trovi prodotti solo superiori a quelli spagnoli, pagando anche 1 terzo del prezzo iberico.

Sulla questione del made in italy sono d'accordo. L'hammon Serrano trovo che sia un buon prosciutto, poi non so se qualche volta avrò assaggiato anche l'iberico, ma devo ammettere che con gli affettati i spagnoli un pò ci sanno fare. Ma in merito sottovalutiamo tanto la nostra produzione nazionale. Tralasciando Parma e SanDaniele che non hanno nulla da invidiare al prosciutto spagnolo, ci sono alcune eccellenze che non se lo vedono assolutamente. Avendo origini umbre, l'ho spulciata per bene quella regione, e aldilà dei prosciutti di produzione locale (con il grasso totalmente rosa) vi posso dire che il Norcino si mette in tasca letteralmente tutti i prosciutti citati sopra  :sisi: quello si che è un'esperienza mistica  :sisi:


Io l'ultima sera che so stato lì volevo andare in un locale di cui mi parlarono che poi trovai chiuso per un guasto alle tubature.
Preso dallo sconforto vagai per tutto il Barrio finché non trovai un ristorante in un vicariello, pescato completamente a schiovere, nientemeno ordinammo una cosa come venti tapas, senza pazziare. Addirittura mi trovai annanzo dell'Araujo che solo dopo scoprii essere un piatto a base di interiora di piecuro arravugliate su un ramoscello d'albero, tutto marinato e arrostito.
Mangiammo fino alla nausea senza manco vedere quello 'ca tenevamo avanti, pagammo tipo 40 euro in due. Una roba paranormale.

Quello non lo conoscevo  :look: io non sono mai cazzo capace di ricordare i locali dove magno, ho una memoria fotografica di un criceto, ma nel centro di Valencia ce ne sono di ristorantini dove ti abboffi di tapas o paella. E' cazzo che siamo finiti nello stesso posto a magnare.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 11 Giugno, 2018, 17:34:39 pm
Cazzo, mi fate venire voglia di tornare, mannacc' tutt' cos'.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 11 Giugno, 2018, 18:32:05 pm
Cazzo, mi fate venire voglia di tornare, mannacc' tutt' cos'.
(http://chiaramarando.it/wp-content/uploads/2016/11/prosciutto-di-norcia.jpg)
(https://www.scattidigusto.it/wp-content/uploads/2014/10/pizza-Margherita-Sorbillo-Duomo.jpg)
(https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/31RHxraQ9eL.jpg)
(https://sanremo.com.au/content/uploads/2017/05/san-remo-traditional-lasagna-for-website-1500x999.jpg)
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 11 Giugno, 2018, 18:36:56 pm
Ed infine FATALITY


(https://www.tipandit.com/pimages/MORTADELLA-1-kg-extra-big-37.jpg)
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 11 Giugno, 2018, 18:54:34 pm
Ti odio.

Hai proprio un bidone dell'immondizia al posto del QUore.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 11 Giugno, 2018, 21:30:38 pm
Ti odio.

Hai proprio un bidone dell'immondizia al posto del QUore.

Ma soprattutto france non potrai mangiarti i steccolecco ! shame on you !
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 11 Giugno, 2018, 21:46:37 pm
Ma soprattutto france non potrai mangiarti i steccolecco ! shame on you !
No, quelli ci stanno. Ci sta una gelateria dove fanno i popsicles artigianali ad un sacco di gusti.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 11 Giugno, 2018, 22:43:04 pm
No, quelli ci stanno. Ci sta una gelateria dove fanno i popsicles artigianali ad un sacco di gusti.

Si ma i steccolecco sono made in pappylandia ! non è la stessa cosa !! e sull'incarto c'è la sua faccina che urla ''magnate sto gelato aaaa cafone''   :delainc:
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 13 Giugno, 2018, 13:39:35 pm
Ma qualcuno ha provato sta marijuana legale?

Non che mi interessi, che tanto con quella illegale mi trovo benissimo (in realtà io non fumo maria, solo hashish), ma per curiosità comm'è?


Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Vino a Tavola - 13 Giugno, 2018, 14:11:40 pm
Ma qualcuno ha provato sta marijuana legale?

Non che mi interessi, che tanto con quella illegale mi trovo benissimo (in realtà io non fumo maria, solo hashish), ma per curiosità comm'è?
pare che giri da mesi, guarda caso giusto ieri ho ceduto alla tentazione e l'ho presa.

non sballa manco per il cazzo, al limite una vaga rilassatezza
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 13 Giugno, 2018, 14:39:42 pm
pare che giri da mesi, guarda caso giusto ieri ho ceduto alla tentazione e l'ho presa.

non sballa manco per il cazzo, al limite una vaga rilassatezza

Dov'è che si comprerebbe questa ''maria'' legale ?
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Vino a Tavola - 13 Giugno, 2018, 14:42:55 pm
Dov'è che si comprerebbe questa ''maria'' legale ?
dal tabaccaio

non avevo sentito nessuna notizia in merito, la notai andando a comprare le sigarette
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 13 Giugno, 2018, 14:46:54 pm
Dov'è che si comprerebbe questa ''maria'' legale ?

stanno spuntando negozi come i funghi (solo a napoli centro almeno una decina)...pare come quando uscivano i negozi di sigarette elettroniche o, prima, di patatine fritte.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Moebius - 13 Giugno, 2018, 14:47:03 pm
dal tabaccaio

non avevo sentito nessuna notizia in merito, la notai andando a comprare le sigarette
sì ma ha una quantità minima di thc...non vale la pena
gangia parrocchiale
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 13 Giugno, 2018, 14:48:10 pm
sì ma ha una quantità minima di thc...non vale la pena
gangia parrocchiale

Non ha proprio THC, mi chiedevo come fosse di sapore (a me l'erba piace assai, ma funo Hasish perchè l'erba mi provoca attacchi di panico e l'Hashsh no e, dato il momento figurati se mi servono attacchio di panico)
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 13 Giugno, 2018, 14:48:57 pm
E alla fine in cosa consisterebbe questa maria legale ???  Parliamo di Marijuana non trattata ?
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Moebius - 13 Giugno, 2018, 14:51:09 pm
Non ha proprio THC, mi chiedevo come fosse di sapore (a me l'erba piace assai, ma funo Hasish perchè l'erba mi provoca attacchi di panico e l'Hashsh no e, dato il momento figurati se mi servono attacchio di panico)
meglio di no

comunque dove sto io negozi non ne ho proprio visti (probabilmente a milano ce ne saranno),dal tabaccaio non saprei perchè ho smesso di fumare sigarette già da un bel po'
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Moebius - 13 Giugno, 2018, 14:52:59 pm
E alla fine in cosa consisterebbe questa maria legale ???  Parliamo di Marijuana non trattata ?
a quanto pare ti vendono anche i semi per la coltivazione fai da te
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Vino a Tavola - 13 Giugno, 2018, 14:53:32 pm
il sapore è buono, calvinuccio. Il THC è bassissimo ma non nullo (quella che ho preso io è entro i limiti di legge che sarebbero lo 0,2%

E alla fine in cosa consisterebbe questa maria legale ???  Parliamo di Marijuana non trattata ?
non è che per sballarti la devi trattare eh, anzi  :asd:

credo che abbiano ottenuto piante con contenuto basso come si fa con ogni coltura, con selezioni ripetute e successive di esemplari con quelle caratteristiche
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 13 Giugno, 2018, 14:54:22 pm
meglio di no

comunque dove sto io negozi non ne ho proprio visti (probabilmente a milano ce ne saranno),dal tabaccaio non saprei perchè ho smesso di fumare sigarette già da un bel po'


Al centro ce ne è uno a sant'anna dei lombardi, uno a via bellini, uno al rettifilo ect etc etc
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Moebius - 13 Giugno, 2018, 14:59:41 pm

Al centro ce ne è uno a sant'anna dei lombardi, uno a via bellini, uno al rettifilo ect etc etc
purtroppo non abito a napoli
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 13 Giugno, 2018, 15:00:47 pm
il sapore è buono, calvinuccio. Il THC è bassissimo ma non nullo (quella che ho preso io è entro i limiti di legge che sarebbero lo 0,2%
non è che per sballarti la devi trattare eh, anzi  :asd:

credo che abbiano ottenuto piante con contenuto basso come si fa con ogni coltura, con selezioni ripetute e successive di esemplari che ne contenevano meno

Bhe, l'alto contenuto di THC si estrae normalmente dalla resina del fiore femminile, non dalla pianta di per se. Non parlavo di trattamento chimico.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Vino a Tavola - 13 Giugno, 2018, 15:02:37 pm
Bhe, l'alto contenuto di THC si estrae normalmente dalla resina del fiore femminile, non dalla pianta di per se. Non parlavo di trattamento chimico.
vendono comunque le infiorescenze, come quelle che ti dà lo spacciatore  :sisi: :look:
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 13 Giugno, 2018, 15:04:55 pm
il sapore è buono, calvinuccio. Il THC è bassissimo ma non nullo (quella che ho preso io è entro i limiti di legge che sarebbero lo 0,2%
non è che per sballarti la devi trattare eh, anzi  :asd:

credo che abbiano ottenuto piante con contenuto basso come si fa con ogni coltura, con selezioni ripetute e successive di esemplari con quelle caratteristiche

Si si è tutto frutto di botanica e non di ingegneria genetica (almeno così ho letto)
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 13 Giugno, 2018, 15:11:17 pm
Aggiornate il nome del topic ... Bere, Mangiare e Fuamare
Titolo: Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: ferro - 13 Giugno, 2018, 15:34:20 pm
Embè a quanto la vendono? A Sant'Anna dei Lombardi ci sto spesso perché ci lavora mio padre. Fatemi capire: la vendono i tabaccai ed è legale? Boh è andato il mondo sottosopra?

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Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 13 Giugno, 2018, 15:38:42 pm
Embè a quanto la vendono? A Sant'Anna dei Lombardi ci sto spesso perché ci lavora mio padre. Fatemi capire: la vendono i tabaccai ed è legale? Boh è andato il mondo sottosopra?

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A Sant'anna dei lombardi devi finirla e arrivare quasi a via roma, trovi un negozio sulla destra...trasi e chiedi.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 13 Giugno, 2018, 15:45:42 pm
Aggiornate il nome del topic ... Bere, Mangiare e Fuamare
Ma ch'r'è, il Joca Jouer?
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: F&M - 13 Giugno, 2018, 17:23:48 pm
E' buonissima france'
Io ho fumato da un cimone di orange bud ORIGINALE.
Non sballa per un cazzo ma ti rilassa a bestia.
Io non fumo piu da tanto, nemmeno le sigarette, ma me la sono comprata e mi  piace assai (pure a me la gangia a napoli ultimamente mi faceva veire le crisi d'ansia).
A livello agro-botanico sono un capolavoro assoluto, il gusto e' super buono.
unico problema il prezzo, un grammo di orange bud o lemon ace costa 13/14 euro troppi, anche se le infiorescenze che ti danno sono davvero purissime.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 18 Giugno, 2018, 12:20:05 pm
Vi consiglio di abbuffarvi di kinder fetta al latte

https://www.corriere.it/cronache/18_giugno_18/larissa-iapichino-atletica-salto-record-mamma-fiona-may-92f9a3ea-7265-11e8-845f-3f4efe05492d.shtml (https://www.corriere.it/cronache/18_giugno_18/larissa-iapichino-atletica-salto-record-mamma-fiona-may-92f9a3ea-7265-11e8-845f-3f4efe05492d.shtml)
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 19 Giugno, 2018, 09:14:07 am
Vi consiglio di abbuffarvi di kinder fetta al latte

https://www.corriere.it/cronache/18_giugno_18/larissa-iapichino-atletica-salto-record-mamma-fiona-may-92f9a3ea-7265-11e8-845f-3f4efe05492d.shtml (https://www.corriere.it/cronache/18_giugno_18/larissa-iapichino-atletica-salto-record-mamma-fiona-may-92f9a3ea-7265-11e8-845f-3f4efe05492d.shtml)

Questo è un thread quasi serio, non distruggiamolo in partenza su ja  :asd: :asd: :asd:
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 19 Giugno, 2018, 09:17:08 am
Questo è un thread quasi serio, non distruggiamolo in partenza su ja  :asd: :asd: :asd:

Ero indeciso se riesumare il vecchio topic del fitness, ma qui mi sembrava più adatto.



A proposito se a pranzo siete in giro per centro universitario fatevi un giro da officina vegana, pure se non siete vegani, che si paga poco e si mangia benissimo.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 19 Giugno, 2018, 09:34:52 am
Ero indeciso se riesumare il vecchio topic del fitness, ma qui mi sembrava più adatto.



A proposito se a pranzo siete in giro per centro universitario fatevi un giro da officina vegana, pure se non siete vegani, che si paga poco e si mangia benissimo.

Dove si trova ? no perchè m so rutt o cazz di fare le file da o green
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 19 Giugno, 2018, 09:39:14 am
Dove si trova ? no perchè m so rutt o cazz di fare le file da o green

Angolo tra mezzocannone e sedile di porto...per me è assai meglio di o green (ci pranzo spesso lavorando in zona)
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: vechabla - 19 Giugno, 2018, 14:15:21 pm
Ero indeciso se riesumare il vecchio topic del fitness, ma qui mi sembrava più adatto.



A proposito se a pranzo siete in giro per centro universitario fatevi un giro da officina vegana, pure se non siete vegani, che si paga poco e si mangia benissimo.
Ce so gliut due volte, sempre trovato chiuso :look:
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 19 Giugno, 2018, 14:17:54 pm
Ce so gliut due volte, sempre trovato chiuso :look:

E' aperto solo a colazione e pranzo, ma anche il venerdì e sabato sera fino alle dieci e mezza undici.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: vechabla - 19 Giugno, 2018, 14:22:29 pm
E' aperto solo a colazione e pranzo, ma anche il venerdì e sabato sera fino alle dieci e mezza undici.
che faticatori :look:
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 19 Giugno, 2018, 14:24:23 pm
che faticatori :look:

 :scratch:
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Vino a Tavola - 19 Giugno, 2018, 14:38:50 pm
:scratch:
ha ragione, è inutile che fai
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: vechabla - 19 Giugno, 2018, 16:27:23 pm
:scratch:
Ahaha niente Cà, era una battuta :asd: fatica qualche parente tuo là dint? :look:
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 19 Giugno, 2018, 16:45:49 pm
Ahaha niente Cà, era una battuta :asd: fatica qualche parente tuo là dint? :look:
A dirla tutta credevo ci faticasse qualche parente tuo dalle battute

:siasd:
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Vino a Tavola - 21 Giugno, 2018, 22:37:02 pm
E' buonissima france'
Io ho fumato da un cimone di orange bud ORIGINALE.
Non sballa per un cazzo ma ti rilassa a bestia.
Io non fumo piu da tanto, nemmeno le sigarette, ma me la sono comprata e mi  piace assai (pure a me la gangia a napoli ultimamente mi faceva veire le crisi d'ansia).
A livello agro-botanico sono un capolavoro assoluto, il gusto e' super buono.
unico problema il prezzo, un grammo di orange bud o lemon ace costa 13/14 euro troppi, anche se le infiorescenze che ti danno sono davvero purissime.
hanno levato tutto da mezzo  :look:
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: joint - 22 Giugno, 2018, 09:02:05 am
hanno levato tutto da mezzo  :look:
Nono ci sta sempre.

Comunque ci sono ottime qualità, con sapori eccezionali e l'effetto che procura è relax e sonnolenza (chi ha problemi a prendere sonno una cannetta di cbd e ti stai chiavando le meglio femmine del mondo... nei sogni).
Comprate online, cbd ganesh, costa meno e la qualità è eccellente
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Vino a Tavola - 22 Giugno, 2018, 10:36:31 am
Nono ci sta sempre.

Comunque ci sono ottime qualità, con sapori eccezionali e l'effetto che procura è relax e sonnolenza (chi ha problemi a prendere sonno una cannetta di cbd e ti stai chiavando le meglio femmine del mondo... nei sogni).
Comprate online, cbd ganesh, costa meno e la qualità è eccellente
mi riferivo al fatto che giusto ieri l'istituto nazionale superiore di sanità ha richiesto il ritiro dei prodotti che stanno vendendo
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: F&M - 22 Giugno, 2018, 11:14:48 am
mi riferivo al fatto che giusto ieri l'istituto nazionale superiore di sanità ha richiesto il ritiro dei prodotti che stanno vendendo
Mi pare abbia dato solo parere negativo
non puo' imporre il ritiro
anche perche' la cosa e' cominciata diciamo "clandestina" giocando sul fatto che per legge non e' vietata la cannabis ma il thc contenuto dentro.
Comunque vedremo.
Peccato che per quanto mi riguarda si sono mossi troppo tardi.
Speriamo di farci un po di cannabis libera quand jamm in pension.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 22 Giugno, 2018, 11:16:15 am
mi riferivo al fatto che giusto ieri l'istituto nazionale superiore di sanità ha richiesto il ritiro dei prodotti che stanno vendendo

Vero, e la motivazione è stata veramente del cazzo. Fa male a donne incinte e bambini .... perchè giustamente sigarette ed alcol sono una botta di salute. Quanta ipocrisia e malaffare che gira in questo paese di merda.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 22 Giugno, 2018, 11:17:59 am
Mi pare abbia dato solo parere negativo
non puo' imporre il ritiro
anche perche' la cosa e' cominciata diciamo "clandestina" giocando sul fatto che per legge non e' vietata la cannabis ma il thc contenuto dentro.
Comunque vedremo.
Peccato che per quanto mi riguarda si sono mossi troppo tardi.
Speriamo di farci un po di cannabis libera quand jamm in pension.

Vero che non può imporre il ritiro, ma un parere negativo dell'istituto di sanità è comunque un supposto su cui lavorare per il ritiro.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 22 Giugno, 2018, 11:19:10 am
Vero, e la motivazione è stata veramente del cazzo. Fa male a donne incinte e bambini .... perchè giustamente sigarette ed alcol sono una botta di salute. Quanta ipocrisia e malaffare che gira in questo paese di merda.

il prossimo passo sarà vietare l'omosessualità perché fa male a ragadi anali ed emorroidi.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: F&M - 22 Giugno, 2018, 11:20:42 am
Vero, e la motivazione è stata veramente del cazzo. Fa male a donne incinte e bambini .... perchè giustamente sigarette ed alcol sono una botta di salute. Quanta ipocrisia e malaffare che gira in questo paese di merda.
si come:
-il vino
- la grappa
- l'acido muriatico
- il nelsen piatti
- la carne rossa
- gli ogm

etc tc e trovi tutto nei supermercati. gent e spaccimm pugnito' gent e spaccimm
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Vino a Tavola - 22 Giugno, 2018, 11:23:49 am
gent e spaccimm pugnito' gent e spaccimm
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Capetiello - 29 Giugno, 2018, 10:48:36 am
L'altrodì ho finalmente provato BlackBurger ad Insigneland.

A primo impatto ero felice come Noel al funerale di De Laurentiis perché ho visto che tenevano la Pilsner Urquell alla spina che non è proprio diffusissima in città, allegria sparita subito quando me l'hanno servita senza un minimo di schiuma. E chi ama questa birra sa benissimo che se non tiene almeno tre dita di schiuma è praticamente inutile ordinarla perché viene fuori una chiavica. Non a caso in CZK parecchia gente ordina le Mliko, cioè un dito di birra e tutta schiuma, alternativa economica e profumatissima alla classica Hladinka.

Spoiler
(https://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/06/08/d9/3d/il-vetra.jpg)


Affinale ho scritto questo post per dire che il tanto decantato panino era senza dubbio buono, però 40€ di conto a coppia per un panino, 'na purzione di patane e due birre è veramente follia. Specie se si parla di provincia. Capisco determinati prezzi a Via Parthenope per via dei fitti, cazzi e mazzi. Ma staje 'ndo cesso e mi fai pagare uno sproposito quando con 5 euro di differenza a capa me ne andavo a ristorante.
Questa nuova piega 'culinaria' prima o poi imploderà e collasserà su se stessa, pizze e panini a 10 euro, in un paese come il nostro, con stipendi come i nostri, sono un pacchero all'intelligenza umana.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 29 Giugno, 2018, 13:53:54 pm
L'altrodì ho finalmente provato BlackBurger ad Insigneland.

A primo impatto ero felice come Noel al funerale di De Laurentiis perché ho visto che tenevano la Pilsner Urquell alla spina che non è proprio diffusissima in città, allegria sparita subito quando me l'hanno servita senza un minimo di schiuma. E chi ama questa birra sa benissimo che se non tiene almeno tre dita di schiuma è praticamente inutile ordinarla perché viene fuori una chiavica. Non a caso in CZK parecchia gente ordina le Mliko, cioè un dito di birra e tutta schiuma, alternativa economica e profumatissima alla classica Hladinka.

Spoiler
(https://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/06/08/d9/3d/il-vetra.jpg)


Affinale ho scritto questo post per dire che il tanto decantato panino era senza dubbio buono, però 40€ di conto a coppia per un panino, 'na purzione di patane e due birre è veramente follia. Specie se si parla di provincia. Capisco determinati prezzi a Via Parthenope per via dei fitti, cazzi e mazzi. Ma staje 'ndo cesso e mi fai pagare uno sproposito quando con 5 euro di differenza a capa me ne andavo a ristorante.
Questa nuova piega 'culinaria' prima o poi imploderà e collasserà su se stessa, pizze e panini a 10 euro, in un paese come il nostro, con stipendi come i nostri, sono un pacchero all'intelligenza umana.

40 euro significa che hai pagato praticamente il panino 15 euro, 15 euro le due birre, 8 euro la porzione di patatine e 2 di coperto....

Un panino può arrivare a costare tanto, anche in provincia, se ovviamente è frutto di ricerca e prodotti di ottima qualità. Per dire un panino con carne di fassona di buona qualità, formaggio di allevamento di vaffanculo, cicorietta di campo e salsa speciale al gusto di spaccimma, ci può stare che costi tanto, ma un panino con provola funghi per dirne una 15 euro effettivamente è un furto.  Sulla birra magari, importazione, birra rara, o poss pur capì, ma le 8 euro per le patatine fritte, ma che sfaccim o ver......


Una pizza posso accettarla di pagarla di più se chiaramente ha qualcosa di diverso .... farine particolari, ingredienti di prima qualità, lo posso accettare, il problema è quando chiaramente mi metti una normalissima margherita che alla fine non ha un cazzo di niente a 10 euro. Poi il discorso va sempre fatto a parte anche perchè ti invito a prendere una pizza a Marsiglia, da qualche pizzeria che la fa alla napoletana .... 10 euro ci vai di lusso.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Capetiello - 29 Giugno, 2018, 15:05:07 pm
40 euro significa che hai pagato praticamente il panino 15 euro, 15 euro le due birre, 8 euro la porzione di patatine e 2 di coperto....

Un panino può arrivare a costare tanto, anche in provincia, se ovviamente è frutto di ricerca e prodotti di ottima qualità. Per dire un panino con carne di fassona di buona qualità, formaggio di allevamento di vaffanculo, cicorietta di campo e salsa speciale al gusto di spaccimma, ci può stare che costi tanto, ma un panino con provola funghi per dirne una 15 euro effettivamente è un furto.  Sulla birra magari, importazione, birra rara, o poss pur capì, ma le 8 euro per le patatine fritte, ma che sfaccim o ver......


Una pizza posso accettarla di pagarla di più se chiaramente ha qualcosa di diverso .... farine particolari, ingredienti di prima qualità, lo posso accettare, il problema è quando chiaramente mi metti una normalissima margherita che alla fine non ha un cazzo di niente a 10 euro. Poi il discorso va sempre fatto a parte anche perchè ti invito a prendere una pizza a Marsiglia, da qualche pizzeria che la fa alla napoletana .... 10 euro ci vai di lusso.
Dimentichi coperto e servizio, cose da non sottovalutare assolutamente. Le birre, entrambe da 0,50l costavano rispettivamente 6,50€ e 7€. Prezzi altissimi a mio avviso per la zona, considerando che una era la Pilsner (prezzo fuori mercato ma che ho 'accettato' di pagare per il fatto che è quasi introvabile alla spina, e l'altra una Benoit. Con gli stessi soldi al vomero ci sono dei birrifici che ti fanno pinte di birre artigianali mostruose a soli 5€. Poi le patane stavano tipo sui 4/5. Un panino tipo 6/7 ed era normalissimo, l'altro sui 10 e teneva giusto qualche ingrediente in più. Mettici tutti i cazzi e mazzi annessi, non sono 40, ma tipo 38, troppo assai.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Artem Dzyuba - 29 Giugno, 2018, 15:38:12 pm
40 €? Ma faciteve na marenna provola e murtadella, pa maronna. Questi panini gourmet o pieni di ingredienti fanno cacare e restano comunque panini, andate alla pescherie azzurra a Montestanto, che è supereconomica, faciteve na grande spes'e pesce, cucinatelo con amore e devozione e arricreatevi.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 29 Giugno, 2018, 15:41:00 pm
40 €? Ma faciteve na marenna provola e murtadella, pa maronna. Questi panini gourmet o pieni di ingredienti fanno cacare e restano comunque panini, andate alla pescherie azzurra a Montestanto, che è supereconomica, faciteve na grande spes'e pesce, cucinatelo con amore e devozione e arricreatevi.
Quoto tutto.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: ferro - 29 Giugno, 2018, 16:45:22 pm
40 €? Ma faciteve na marenna provola e murtadella, pa maronna. Questi panini gourmet o pieni di ingredienti fanno cacare e restano comunque panini, andate alla pescherie azzurra a Montestanto, che è supereconomica, faciteve na grande spes'e pesce, cucinatelo con amore e devozione e arricreatevi.
Che uomo assennato. Sono contrario anche alle pizze "Gourmet" , un buona scusa per farti pagare una margherita 10€ <<perché abbiamo usato la provola di Agerola , il pomodoro del Vesuvio, le graunelle del Matese, il sale dell'Himalaya>>. La capocchia.

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Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Guallera V.2 - 29 Giugno, 2018, 16:49:57 pm
Che uomo assennato. Sono contrario anche alle pizze "Gourmet" , un buona scusa per farti pagare una margherita 10€ <<perché abbiamo usato la provola di Agerola , il pomodoro del Vesuvio, le graunelle del Matese, il sale dell'Himalaya>>. La capocchia.

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Quotone.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 29 Giugno, 2018, 16:53:47 pm
Che uomo assennato. Sono contrario anche alle pizze "Gourmet" , un buona scusa per farti pagare una margherita 10€ <<perché abbiamo usato la provola di Agerola , il pomodoro del Vesuvio, le graunelle del Matese, il sale dell'Himalaya>>. La capocchia.

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Quoto


A proposito di pizze, per i frequentatori del centro, la pizzeria nuova di via Duomo (Imperatore) fa una pizza spettacolare, costa assolutamente il giusto è caruccia, sono educati e non c'è (per ora) mai la fila.
È la mia nuova pizzeria preferita al centro, provatela
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: ferro - 29 Giugno, 2018, 17:04:51 pm
Quoto


A proposito di pizze, per i frequentatori del centro, la pizzeria nuova di via Duomo (Imperatore) fa una pizza spettacolare, costa assolutamente il giusto è caruccia, sono educati e non c'è (per ora) mai la fila.
È la mia nuova pizzeria preferita al centro, provatela
Azz domani a pranzo dovrei andare a Napoli centro ed ero in cerca di un nome nuovo.

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Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 29 Giugno, 2018, 17:35:37 pm
Azz domani a pranzo dovrei andare a Napoli centro ed ero in cerca di un nome nuovo.

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Se ci vai poi fammi sapere se ti è piaciuto
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 29 Giugno, 2018, 17:58:49 pm
Quoto


A proposito di pizze, per i frequentatori del centro, la pizzeria nuova di via Duomo (Imperatore) fa una pizza spettacolare, costa assolutamente il giusto è caruccia, sono educati e non c'è (per ora) mai la fila.
È la mia nuova pizzeria preferita al centro, provatela

Al centro storico son sempre stato fedele ad Attilio alla pignasecca, ma la prossima volta proverò la tua novità.

Che uomo assennato. Sono contrario anche alle pizze "Gourmet" , un buona scusa per farti pagare una margherita 10€ <<perché abbiamo usato la provola di Agerola , il pomodoro del Vesuvio, le graunelle del Matese, il sale dell'Himalaya>>. La capocchia.

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Per quanto riguarda il resto il concetto di ''gourmet'' è una parola inflazionata al massimo, e vi dirò anche che in francia cuisine gourmet non vuol dire un cazzo  :look: in italia è stata inflazionata unicamente perchè con l'appellativo di ''gourmet''  si vuole specificare che un posto in cui vi è una maggiore selezione della materia prima, o della lavorazione, insomma, una maniera per cercare di elevarsi dalla massa con dei paroloni gettati li alla cazzo. Per il resto tu dai troppo per scontato che tutte le pizzerie utilizzino una passata di pomodori buona (per la margherita si dovrebbe utilizzare quella di san marzano dell'agronocerino), o fior di latte di agerola ecc.ecc. la verità è che la stramaggioranza delle pizzerie col cazzo che utilizza questi prodotti.

Ti può sembrare strano, ma una pizza margherita fatta con i giusti ingredienti è impossibile piazzarla sul mercato a 3 euro e 50 ... la materiaprima buona costa, anche se è sanmazaro e agerola. Detto questo, non mi scandalizzo a fatto a pagare una margherita da enzo coccia a 7 euro.

Stessa cosa di casi per il panino.... indubbiamente quelli di capitiello era una fregatura, ma un panino con un buon pane, della giusta dimensione (non una cacatina insomma), con un bel hamburger di fassona, cotta al punto giusto e rosata al centro, bella succosa, con una buona farcitura, accetterei di pagarlo di più, ma giustamente stai sbafando un panino con un ottima materia prima, che costa d'altronde.

Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 29 Giugno, 2018, 18:08:08 pm
Per il resto Napoli è una città unica, perchè se sai cercare bene è possibile mangiare senza farti spennare. Come detto da Gigi Suker, la pescheria azzurra alla pignasecca cucina molto bene e non ti fa pagare un cazzo. Se ti piace il quinto quarto, scendi un pochino più giù, vai alle Zantraglie e ti spari un soffritto, o una bella trippa con pomodoro e basilico. Mediamente una buona pizza più bibita al centro non ti viene a fare più di 10 euro (poi dipende anche da che cazzo ordini), e ci sono sempre trattorie sparse qua la dove magni a bestia e spendi poco (per dire da nennella con 12 euro mangi bene)

Se poi ti vuoi sfondare di pesce (quello di mare, non quello di terra, sia chiaro), te ne vai a pozzuoli, ci sono alcuni ristorantini che hanno menù fisso (antipasti, primo e secondo, al massimo puoi decidere di saltare qualcosa), dove per 25 euro a persona mangi come se avessi gettato una rete a strascico e anche bene.
Salite al di sopra dell'umbria e vedete come cambia radicalmente la canzone. A Marsiglia un ristorante decente con meno di 30 euro non te la cavi, e le pizze schifose fatte dai magrebini con l'emmental agop te fann pavà anche più di 10 euro e ATTENZIONE .... questo anche nel nord italia.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 29 Giugno, 2018, 18:29:10 pm
Per il resto Napoli è una città unica, perchè se sai cercare bene è possibile mangiare senza farti spennare. Come detto da Gigi Suker, la pescheria azzurra alla pignasecca cucina molto bene e non ti fa pagare un cazzo. Se ti piace il quinto quarto, scendi un pochino più giù, vai alle Zantraglie e ti spari un soffritto, o una bella trippa con pomodoro e basilico. Mediamente una buona pizza più bibita al centro non ti viene a fare più di 10 euro (poi dipende anche da che cazzo ordini), e ci sono sempre trattorie sparse qua la dove magni a bestia e spendi poco (per dire da nennella con 12 euro mangi bene)

Se poi ti vuoi sfondare di pesce (quello di mare, non quello di terra, sia chiaro), te ne vai a pozzuoli, ci sono alcuni ristorantini che hanno menù fisso (antipasti, primo e secondo, al massimo puoi decidere di saltare qualcosa), dove per 25 euro a persona mangi come se avessi gettato una rete a strascico e anche bene.
Salite al di sopra dell'umbria e vedete come cambia radicalmente la canzone. A Marsiglia un ristorante decente con meno di 30 euro non te la cavi, e le pizze schifose fatte dai magrebini con l'emmental agop te fann pavà anche più di 10 euro e ATTENZIONE .... questo anche nel nord italia.
Pignasecca = Spiedo d'oro che, eccetto quel pacco del venerdì sera, è un must per abboffarsi a due lire
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 29 Giugno, 2018, 18:32:36 pm
Pignasecca = Spiedo d'oro che, eccetto quel pacco del venerdì sera, è un must per abboffarsi a due lire

Anche  :asd: ma in generale alla pignasecca sta pieno di posti dove abboffarsi, però per me abbofarsi non vuol dire mangiar bene  :sisi:
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 29 Giugno, 2018, 18:37:10 pm
Sapete, in questa landa dimenticata dagli uomini e da dio che sono gli Stati Uniti, i miei amici mi parlano quasi tutti con aria sognante di "Wawa", questa catena di...non saprei nemmeno come definirli, sono posti dove si può fare la spesa, ma anche comprare le sigarette, restare semplicemente ai tavoli a chiacchierare, e sì, anche mangiare. Me la descrivono quasi tutti quanti come un posto fantastico dove "l'esperienza Wawa" è qualcosa che ti resta impresso, e dove la qualità del cibo è ottimale.

Io ci sò entrato, in uno di questi Wawa. È a metà strada tra un autogrill, un McDonald ed una tabaccheria. Non mi sono azzardato a chiedere del cibo, mi rifiuto di farlo, mi si è proprio chiuso lo stomaco.
A 'sti quattro fetenti di qui gli farei un mazziatone, quando mi descrivono 'sti posti. Non hanno idea di cosa significhi "mangiare bene", nè dal punto di vista della vera arte gastronomica, nè, d'altra parte, da quello di cui si fanno tanto buffoni dello street food, un paese del cazzo la cui massima espressione dello "street food" è uno sfaccimmo di paninetto con un wurstel e un po' di salse piene di zucchero. Li picchierei, li picchierei fortissimo e poi li porterei a mangiare a Napoli, per poi picchiarli di nuovo mentre si strafocano.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: CharMeg - 29 Giugno, 2018, 18:42:51 pm
Che uomo assennato. Sono contrario anche alle pizze "Gourmet" , un buona scusa per farti pagare una margherita 10€ <<perché abbiamo usato la provola di Agerola , il pomodoro del Vesuvio, le graunelle del Matese, il sale dell'Himalaya>>. La capocchia.

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Si, ma la capocchia di dove?
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: CharMeg - 29 Giugno, 2018, 18:49:09 pm
Sapete, in questa landa dimenticata dagli uomini e da dio che sono gli Stati Uniti, i miei amici mi parlano quasi tutti con aria sognante di "Wawa", questa catena di...non saprei nemmeno come definirli, sono posti dove si può fare la spesa, ma anche comprare le sigarette, restare semplicemente ai tavoli a chiacchierare, e sì, anche mangiare. Me la descrivono quasi tutti quanti come un posto fantastico dove "l'esperienza Wawa" è qualcosa che ti resta impresso, e dove la qualità del cibo è ottimale.

Io ci sò entrato, in uno di questi Wawa. È a metà strada tra un autogrill, un McDonald ed una tabaccheria. Non mi sono azzardato a chiedere del cibo, mi rifiuto di farlo, mi si è proprio chiuso lo stomaco.
A 'sti quattro fetenti di qui gli farei un mazziatone, quando mi descrivono 'sti posti. Non hanno idea di cosa significhi "mangiare bene", nè dal punto di vista della vera arte gastronomica, nè, d'altra parte, da quello di cui si fanno tanto buffoni dello street food, un paese del cazzo la cui massima espressione dello "street food" è uno sfaccimmo di paninetto con un wurstel e un po' di salse piene di zucchero. Li picchierei, li picchierei fortissimo e poi li porterei a mangiare a Napoli, per poi picchiarli di nuovo mentre si strafocano.
Mo però calmati.

La tesina di mia figlia è piaciuta molto, te la faccio avere per tua curiosità, lo dico a lei, così inganni il tempo tra una vattuta e l'altra.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: ferro - 29 Giugno, 2018, 20:28:39 pm
Al centro storico son sempre stato fedele ad Attilio alla pignasecca, ma la prossima volta proverò la tua novità.

Per quanto riguarda il resto il concetto di ''gourmet'' è una parola inflazionata al massimo, e vi dirò anche che in francia cuisine gourmet non vuol dire un cazzo  :look: in italia è stata inflazionata unicamente perchè con l'appellativo di ''gourmet''  si vuole specificare che un posto in cui vi è una maggiore selezione della materia prima, o della lavorazione, insomma, una maniera per cercare di elevarsi dalla massa con dei paroloni gettati li alla cazzo. Per il resto tu dai troppo per scontato che tutte le pizzerie utilizzino una passata di pomodori buona (per la margherita si dovrebbe utilizzare quella di san marzano dell'agronocerino), o fior di latte di agerola ecc.ecc. la verità è che la stramaggioranza delle pizzerie col cazzo che utilizza questi prodotti.

Ti può sembrare strano, ma una pizza margherita fatta con i giusti ingredienti è impossibile piazzarla sul mercato a 3 euro e 50 ... la materiaprima buona costa, anche se è sanmazaro e agerola. Detto questo, non mi scandalizzo a fatto a pagare una margherita da enzo coccia a 7 euro.

Stessa cosa di casi per il panino.... indubbiamente quelli di capitiello era una fregatura, ma un panino con un buon pane, della giusta dimensione (non una cacatina insomma), con un bel hamburger di fassona, cotta al punto giusto e rosata al centro, bella succosa, con una buona farcitura, accetterei di pagarlo di più, ma giustamente stai sbafando un panino con un ottima materia prima, che costa d'altronde.
Si perché tu (come me e il 99% della gente che va dal Gourmet) sai cogliere la differenza tra pistacchio di Bronte e pistacchio dell'MD.

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Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Moebius - 29 Giugno, 2018, 20:41:32 pm
Sì,da grandi degustatori di pistacchio quali siete
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Capetiello - 29 Giugno, 2018, 21:35:47 pm
Imperatore
La pizza lì l'ho mangiata anche io tipo un mesetto fa. Davvero buona, buona anche la 'carta' delle birre, però il giorno dopo sono stato male. Io ho una specie di munnezz detector di serie, avendo sofferto di colon irritabile in passato quando una cosa non è buona buona (si può parlare anche di lievitazione eh) non sto bene il giorno dopo. E vi dico solo che il giorno dopo stev quasi murenno e non avevo mangiato altro che roba leggerissima e che tollero al massimo. Anche chi la mangiò con me quella sera stette poco bene. Quindi nonostante l'ottimo sapore, come accaduto già per la pizzeria dell'Angelo a piazzetta Nilo, abbiamo subito depennato Imperatore.

__________

Sul magiare vi dico che se vuoi mangiare bene il panino devi andare al vomero, la lo sanno fare, paghi pure i proverbiali 40€ ma la qualità è a dir poco lampante. Ovviamente anche lì c'è da fare una selezione dei locali, state alla larga da Penny Black (colato a picco) e Jolly Roger (carissimo ed il panino non lo sa fare).
Essendo un cultore del panino e avendo provato la versione 'europea' dell'hamburger in mezza europa posso dirvi che in Campania ci sono giusto tre locali a fare un panino di livello.
Cantina La Barbera, il più italiano dei migliori panini che abbia mai assaggiato, si trova al Vomero, è un ristorante che tiene pure la braceria al piano di sotto, puoi trovarci pure dei burger fatti con una percentuale di carne prussiana. Dal pane al condimento, passando per la carne, è tutto ottimo. Un po' caro ma ne vale la spesa.

Lelena Burger
Il più europeo dei panini. Sta ad Aversa. Ci fatica un compagno mio delle scuole e manco lo sapevo. Ci sono stato due volte. La prima ho mangiato un panino quasi identico a quelli che ho mangiato all'estero, fatta eccezione giusto per il bun che non è opera nostra, gusto straordinario, profilo internazionale, carta delle birre coi controcazzi e materie prime di primissimo livello. Tutto è cucinato come dicevo all'europea.
Unica nota dolente la seconda volta che ci andai mi deluse 'nu poco.

Alaska Nord
Il più napoletano dei panini, il più economico. Buona carte delle birre, panino fenomenale per il condimento. E' assai paisano, assai napulegno, sta a Marano e c'è il miglior rapporto qualità prezzo in assoluto di quelli citati. E' assai lontano dalla concezione di panino che ho, appunto molto ammeregana/europea, ma veramente il sapore fa paura. Un orgasmo.

Termino dicendo che girando un po' il vecchio continente sembra che siamo gli unici a nobilizzare di questa maniera un piatto popolare e veloce come l'hamburger. Fatta eccezione per l'Olanda dove c'è un'attenzione ed una ricerca per le materie prime imbarazzante in tutti i campi, non a caso lì ho mangiato i migliori hamburger della vita mia, e se ci penso senso l'uosemo ancora sotto 'o naso.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Capetiello - 29 Giugno, 2018, 21:52:33 pm
Sapete, in questa landa dimenticata dagli uomini e da dio che sono gli Stati Uniti, i miei amici mi parlano quasi tutti con aria sognante di "Wawa", questa catena di...non saprei nemmeno come definirli, sono posti dove si può fare la spesa, ma anche comprare le sigarette, restare semplicemente ai tavoli a chiacchierare, e sì, anche mangiare. Me la descrivono quasi tutti quanti come un posto fantastico dove "l'esperienza Wawa" è qualcosa che ti resta impresso, e dove la qualità del cibo è ottimale.

Io ci sò entrato, in uno di questi Wawa. È a metà strada tra un autogrill, un McDonald ed una tabaccheria. Non mi sono azzardato a chiedere del cibo, mi rifiuto di farlo, mi si è proprio chiuso lo stomaco.
A 'sti quattro fetenti di qui gli farei un mazziatone, quando mi descrivono 'sti posti. Non hanno idea di cosa significhi "mangiare bene", nè dal punto di vista della vera arte gastronomica, nè, d'altra parte, da quello di cui si fanno tanto buffoni dello street food, un paese del cazzo la cui massima espressione dello "street food" è uno sfaccimmo di paninetto con un wurstel e un po' di salse piene di zucchero. Li picchierei, li picchierei fortissimo e poi li porterei a mangiare a Napoli, per poi picchiarli di nuovo mentre si strafocano.
Io ti voglio bene assai, però il talebanismo no. Credimi che noi 'ca a Napoli ci sbattiamo una continuazione nuje, 'a pizza, 'o magnà, 'o rrau, su talune cose ci dobbiamo proprio chiavare la lengua a culo. Proprio perché siamo culturalmente fondamentalisti e abbiamo una cucina che a prescindere esclude determinati ingredienti/procedimenti. Aldilà delle cose che sempre citiamo non sappiamo minimamente cucinare la carne, non ne abbiamo la cultura. Ad Howth in Irlanda quando andai a mangiare in un tapas bar di pesce (e tieni conto che io di pesce non mangio quasi nulla perché non mi va assai a genio) entrai convinto di mangiare male, terrorizzato, con la capa di uno che dice "ma sti sciem 'e robb 'e mare che ne devono capire". Mai mangiato così bene roba di mare.
Questo per dire che l'hamburger di qua è lammerda al pari della pizza che puoi trovare la (e pure lì aprirei un dibattito, perché a me la pizza di stampo americano non dispiace affatto) e che qualsiasi paese può insegnarti delle robe nuove sul mangiare.

Ricordo ancora un locale aperto solo a pranzo a Belfast, Bubbacue si chiamava, faceva un bun con il pulled pork, munnezza assoluta in termini di valori nutrizionali, che cacava in capa a qualsiasi panino gourmet tu possa immaginare. con 7 pounds ti portavi a casa bun pulled pork + patate (porzione gigante) + bibita illimitata.
Della serie non facciamoci masti quando gli altri mettono l'emmental sulla pizza che noi ci mettiamo di peggio, e siamo pure quelli che mettono i latticini nell'hamburger. Un abominio.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 29 Giugno, 2018, 22:03:59 pm


Imperatore
La pizza lì l'ho mangiata anche io tipo un mesetto fa. Davvero buona, buona anche la 'carta' delle birre, però il giorno dopo sono stato male. Io ho una specie di munnezz detector di serie, avendo sofferto di colon irritabile in passato quando una cosa non è buona buona (si può parlare anche di lievitazione eh) non sto bene il giorno dopo. E vi dico solo che il giorno dopo stev quasi murenno e non avevo mangiato altro che roba leggerissima e che tollero al massimo. Anche chi la mangiò con me quella sera stette poco bene. Quindi nonostante l'ottimo sapore, come accaduto già per la pizzeria dell'Angelo a piazzetta Nilo, abbiamo subito depennato Imperatore.
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Io non so che è successo quella sera, ma ti assicuro che mediamente è digeribilissimo  e non fa manco venire sete.
Poi saccio sto cazzi, ma io ci mangio spesso, vivo li sopra, mediamente mangio leggero e non mi è mai capitato
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Capetiello - 29 Giugno, 2018, 22:31:36 pm

Io non so che è successo quella sera, ma ti assicuro che mediamente è digeribilissimo  e non fa manco venire sete.
Poi saccio sto cazzi, ma io ci mangio spesso, vivo li sopra, mediamente mangio leggero e non mi è mai capitato
Se dici accussì un'altra possibilità ce la do. Però voglio prima provare IlMiracolo, pizzeria appena aperta proprio solo il murales di San Gennaro a Forcella.

Comunque prima che me ne vado a pigliare cazzi su per il culo in giro vorrei farla una rimpatriata napoletana. Indimeno del forum saccio sulo al Continanza ed al Maestro Giggi Suker. Esclusi gli amplessi telefonici con Totore nun saccio a nisciuno.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 29 Giugno, 2018, 22:53:17 pm
Se dici accussì un'altra possibilità ce la do. Però voglio prima provare IlMiracolo, pizzeria appena aperta proprio solo il murales di San Gennaro a Forcella.

Comunque prima che me ne vado a pigliare cazzi su per il culo in giro vorrei farla una rimpatriata napoletana. Indimeno del forum saccio sulo al Continanza ed al Maestro Giggi Suker. Esclusi gli amplessi telefonici con Totore nun saccio a nisciuno.
De il miracolo non mi hanno dato notizie buone, invece, di fronte, c'è l'antica trattoria piasani che è veramente ottima (appena un poco più cara di una osteria, ma quei soldi li vale tutti)
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Capetiello - 29 Giugno, 2018, 23:09:05 pm
De il miracolo non mi hanno dato notizie buone, invece, di fronte, c'è l'antica trattoria piasani che è veramente ottima (appena un poco più cara di una osteria, ma quei soldi li vale tutti)
Quando apre un nuovo locale io non sto mai a sentire la gente ma lo vado a provare direttamente. Ricordo ancora quando a Secondigliano aprì Benvenuti al Sud. Tutti a dire che la pizza era una merda, una cosa immangiabile. Ad oggi è il migliore per distacco, non tiene proprio rivali.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 30 Giugno, 2018, 01:06:11 am
Io ti voglio bene assai, però il talebanismo no. Credimi che noi 'ca a Napoli ci sbattiamo una continuazione nuje, 'a pizza, 'o magnà, 'o rrau, su talune cose ci dobbiamo proprio chiavare la lengua a culo. Proprio perché siamo culturalmente fondamentalisti e abbiamo una cucina che a prescindere esclude determinati ingredienti/procedimenti. Aldilà delle cose che sempre citiamo non sappiamo minimamente cucinare la carne, non ne abbiamo la cultura. Ad Howth in Irlanda quando andai a mangiare in un tapas bar di pesce (e tieni conto che io di pesce non mangio quasi nulla perché non mi va assai a genio) entrai convinto di mangiare male, terrorizzato, con la capa di uno che dice "ma sti sciem 'e robb 'e mare che ne devono capire". Mai mangiato così bene roba di mare.
Questo per dire che l'hamburger di qua è lammerda al pari della pizza che puoi trovare la (e pure lì aprirei un dibattito, perché a me la pizza di stampo americano non dispiace affatto) e che qualsiasi paese può insegnarti delle robe nuove sul mangiare.

Ricordo ancora un locale aperto solo a pranzo a Belfast, Bubbacue si chiamava, faceva un bun con il pulled pork, munnezza assoluta in termini di valori nutrizionali, che cacava in capa a qualsiasi panino gourmet tu possa immaginare. con 7 pounds ti portavi a casa bun pulled pork + patate (porzione gigante) + bibita illimitata.
Della serie non facciamoci masti quando gli altri mettono l'emmental sulla pizza che noi ci mettiamo di peggio, e siamo pure quelli che mettono i latticini nell'hamburger. Un abominio.
Ma io non sto facendo il talebano, non sto dicendo che siamo gli unici depositari assoluti della conoscenza mangereccia: qua negli USA, quando stavo a Princeton, con i parenti del mio compagno di viaggio mangiai da dio, facemmo certi barbecue da leccarci i baffi.
Ma quello che sto dicendo è che gli americani hanno un concetto di "cibo da strada buono" che è totalmente antitetico alla vera bonta, escono pazzi per una catena che vende prodotti da autogrill, decantandone le lodi come se fosse la quintessenza dell'arte culinaria.

Non sto scherzando, non sto usando iperboli, i miei amici escono veramente pazzi per 'sto Wawa, ogni volta che passiamo davanti ad una sede si sdilinquiscono in lodi, sguardi sognanti, "Aaah" e "Ooooh" di goduria. Credimi Francè, è un autogrill. 'Sta gente non sa che cosa sia il cuoppetiello da Di Matteo, non ne ha proprio il concetto, ignora che cosa sia la pizza piegata a libretto (e ti parla uno che per forza di cose si è fatto piacere la pizza ananas e jalapeños), e poi ti spacciano il panino da Wawa come delicatessen di qualità. Iamm', non è talebanismo, semplicemente io da napoletano non posso essere impressionato da ciò che per loro è impressionante.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Moebius - 30 Giugno, 2018, 06:36:34 am
Capetiello è troppo un uomo di mondo.un giorno si beve un caffè a singapore,un altro la frittura di pesce a stronz city nell'irlanda del nord,il giorno dopo ancora è lì che sbocconcella le famose sfogliatelle eschimesi nell'estremo nord della svezia.
Tutto rigorosamente migliore rispetto alle controparti prodotte da quei terùn di merda dei napoletani
Grande Cap!
Titolo: Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: pappasouth - 30 Giugno, 2018, 10:08:20 am
mi manca djcarmine e la sua pasta e fagioli col ketchupcche lo ha perseguitato per anni.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Capetiello - 30 Giugno, 2018, 10:50:49 am
@Ciccio
Si ho capito cosa dici, ho travisato io quando ho letto dello street food. Comunque mi chiamo Luca  :look:

@Giggino
Ho fatto tre anni di militare a Cuneo.
E a parte tutto, mo che hai nominato il caffè, a Napoli siamo gli unici a berlo in quel modo e abbuffiamo di maleparole il mondo intero che se veve quella roba per noi oggettivamente orribile. Ma proprio alla luce di ciò, mettendo da parte il nostro etnocentrismo, saremo storti noi che siamo gli unici a berlo accussi, o il resto del mondo a berlo in quel modo orribile?

Poi io non faccio il sapuritista, è semplicemente un discorso improntato sul gusto. Sostengo sempre i prodotti locali, ovunque vada, e sinceramente non capisco che senso tenga mangiare spagnolo, cinese o giapponese a Napoli. Se non una volta, pe sfizio, ogni tanto. Lo stesso vale sul mangiarsi la pizza Napoletana all'estero.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Moebius - 30 Giugno, 2018, 11:26:00 am
beh sicuramente siamo noi storti a bere il caffè in quel modo.
ci sarà pure un motivo se nel mondo è molto più diffuso il caffè americano
de filippo,pigliongul!
 :sisi:
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Moebius - 30 Giugno, 2018, 11:27:12 am
la pizza americana poi è l'unica degna di essere chiamata pizza,così come il ragù di ragni che fanno in namibia
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Moebius - 30 Giugno, 2018, 11:28:00 am
mi manca djcarmine e la sua pasta e fagioli col ketchupcche lo ha perseguitato per anni.
anche a me!!!
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Capetiello - 30 Giugno, 2018, 12:37:03 pm
beh sicuramente siamo noi storti a bere il caffè in quel modo.
ci sarà pure un motivo se nel mondo è molto più diffuso il caffè americano
de filippo,pigliongul!
 :sisi:
Ma vedi allora che sei una merda?
Sto solo dicendo che ognuno tiene le sue abitudini e ovviamente si muove in base a quelle. Una mia collega si faceva le croci con una canadese che ospitò in casa perché nun le piaceva la pizza nostra e chiese pure se c'era 'na cosa tipo l'anatra.
Lo stesso motivo per cui farei le stesse cose che Guallarone sogna di farmi alla gente che all'estero se magna a pizza, o ordina un caffè, e po s'allamenta.
Ma se sei a Praga ammoccati la sasiccia e sfunnete di birra, non cacare il cazzo.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: ferro - 30 Giugno, 2018, 13:30:17 pm
Ma vedi allora che sei una merda?
Sto solo dicendo che ognuno tiene le sue abitudini e ovviamente si muove in base a quelle. Una mia collega si faceva le croci con una canadese che ospitò in casa perché nun le piaceva la pizza nostra e chiese pure se c'era 'na cosa tipo l'anatra.
Lo stesso motivo per cui farei le stesse cose che Guallarone sogna di farmi alla gente che all'estero se magna a pizza, o ordina un caffè, e po s'allamenta.
Ma se sei a Praga ammoccati la sasiccia e sfunnete di birra, non cacare il cazzo.
Si ma alla fine l'amico tuo se l'è chiavata alla canadese?

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Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Capetiello - 30 Giugno, 2018, 13:33:17 pm
Si ma alla fine l'amico tuo se l'è chiavata alla canadese?

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Era una collega.
Comunque sarebbe stato un saffoparty a cui avrei preso parte molto volentieri.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: ferro - 30 Giugno, 2018, 13:45:21 pm
Era una collega.
Comunque sarebbe stato un saffoparty a cui avrei preso parte molto volentieri.
Entrambe sono buonissime motivazioni per darle l'anatra.

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Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Capetiello - 30 Giugno, 2018, 13:47:32 pm
Entrambe sono buonissime motivazioni per darle l'anatra.

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Mi so scordato di dire che la canadese teneva la figa a mandorla. Ma poi mi so ricordato che siete amanti del pistacchio ed ho levato mano.
Titolo: Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: F&M - 30 Giugno, 2018, 14:05:50 pm
O meglio panino e’ sempre quello dai gemelli a pianura. 5/6 euro e te pass a paura
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Vino a Tavola - 30 Giugno, 2018, 14:24:59 pm
O meglio panino e’ sempre quello dai gemelli a pianura. 5/6 euro e te pass a paura
quando ero ragazzo impazzivo per i camioncini, quello di giggino (?) con la sua luce verde che si metteva sulla discesa panoramica che porta a Meta e che dovrebbe esistere ancora, e zia Teresa a Leopardi (via Nazionale che collega torre a. e torre del g.) che però poi l'ha avutata a paninoteca con sede immobile perdendo molto
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: CharMeg - 30 Giugno, 2018, 15:06:56 pm
beh sicuramente siamo noi storti a bere il caffè in quel modo.
ci sarà pure un motivo se nel mondo è molto più diffuso il caffè americano
de filippo,pigliongul!
 :sisi:
Sai come si dice?
Mangiate merda, miliardi di mosche non possono sbagliarsi.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Capetiello - 30 Giugno, 2018, 15:35:41 pm
Io non ho mai mangiato un panino da un ambulante. Mi ha sempre fatto schifo l'idea.
Titolo: Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: F&M - 30 Giugno, 2018, 17:08:39 pm
Vabbe giggino e’ semp n’amico e’ storia
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Vino a Tavola - 30 Giugno, 2018, 17:12:27 pm
Vabbe giggino e’ semp n’amico e’ storia
è lui quello a Meta, vero?  :love: :love:


capetjè sei proprio il cazzo
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: SpamMattia - 30 Giugno, 2018, 18:35:24 pm
@Giggino
Ho fatto tre anni di militare a Cuneo.
finalmente c'è una spiegazione!!!
Titolo: Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Guallera V.2 - 01 Luglio, 2018, 09:21:48 am
Se volete mangiare pesce in ambiente casareccio con ottimo rapporto qualità/prezzo, andate alla pescheria flegrea conosciuta anche da Maria al Fusaro. Pochi tavolini, posate di plastica ma pietanze di alta qualità.

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Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Uranio - 01 Luglio, 2018, 10:40:17 am
Se passate per Pozzuoli, venite a mangiarvi qualcosina al ristorante dei miei zii, dove lavoro, Vini e Cucina
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 01 Luglio, 2018, 11:38:20 am
Se passate per Pozzuoli, venite a mangiarvi qualcosina al ristorante dei miei zii, dove lavoro, Vini e Cucina
Pozzuoli dove?
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: SpamMattia - 01 Luglio, 2018, 12:03:37 pm
Pozzuoli merda
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 01 Luglio, 2018, 12:30:50 pm
Pozzuoli merda
Non quoto un cazzo
Titolo: Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: ferro - 01 Luglio, 2018, 12:36:25 pm
Pozzuoli oramai è diventata una zona molto positiva da frequentare, sinceramente molto meglio del Vomero, Napoli Centro e similari per quanto riguarda l'organizzazione.

Traffico, Parcheggio, spazi.

Per esempio il Vomero è inaccettabile.

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Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Capetiello - 01 Luglio, 2018, 12:45:52 pm
Pozzuoli oramai è diventata una zona molto positiva da frequentare, sinceramente molto meglio del Vomero, Napoli Centro e similari per quanto riguarda l'organizzazione.

Traffico, Parcheggio, spazi.

Per esempio il Vomero è inaccettabile.

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Pozzuoli l'adoro, un ottimo posto per passarci le serate, specie in estate. Ma il Vomero a livello di qualità del cibo è un altro pianeta. A Pozzuoli c'è ancora una concezione vecchia del mangiare.
Ovviamente si parla per sommi capi e non nei casi specifici.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Moebius - 01 Luglio, 2018, 13:35:52 pm
Non quoto un cazzo
Ho mangiato da dio a pozzuoli
Titolo: Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Guallera V.2 - 01 Luglio, 2018, 13:45:34 pm
Il Vomero fa schifo, il centro non ne parliamo proprio, Pozzuoli invece è alto livello da tutti i punti di vista, dal mangiare al beveraggio all'ambiente circostante, passando per la bellezza della cornice.

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Titolo: Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 01 Luglio, 2018, 13:49:35 pm
A proposito di area flegra mi piace un sacco la vineria che sta ai giardinetti di Bagnoli: si prende dentro e si beve fuori, il vino è buono, ha birre artigianali ottime e si sta una belllezza
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Moebius - 01 Luglio, 2018, 13:49:49 pm
Anni fa ho mangiato in un ristorantino vicinissimo al serapeo,cose divine proprio
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: ferro - 01 Luglio, 2018, 14:17:36 pm
A proposito di area flegra mi piace un sacco la vineria che sta ai giardinetti di Bagnoli: si prende dentro e si beve fuori, il vino è buono, ha birre artigianali ottime e si sta una belllezza
Vineapolis!! Se lo frequenti ci saremo incrociati parecchie volte senza saperlo. Sto spessissimo là ed è una situazione checazza assai e molto godibile.

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Titolo: Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: ferro - 01 Luglio, 2018, 14:19:40 pm
Comunque oramai Pozzuoli batte ogni altro posto su tutti i punti di vista , anche nella variabilità di scelta.
Pesce, pizza, panino, straniero, bar, alcool, taverne, passeggiata.

Sia il lungomare ma anche il lato della piazza della Repubblica hanno creato una situazione non male.


In estate sembra quasi Positano.

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Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: SpamMattia - 01 Luglio, 2018, 14:31:19 pm
Non quoto un cazzo
hai ragione, correggo.. puzzulani merda!
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 01 Luglio, 2018, 14:50:07 pm
Vineapolis!! Se lo frequenti ci saremo incrociati parecchie volte senza saperlo. Sto spessissimo là ed è una situazione checazza assai e molto godibile.

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Non ci vado spesso perché non sono automunito e vivo al centro, ma è veramente carinissimo
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 01 Luglio, 2018, 15:34:36 pm
Mi ascrivo anch'io al partito degli amatori di Pozzuoli. L'unica cosa, ricordo che fino a qualche anno fa trovare parcheggio era la morte, anche se non come al Centro Storico.

In ogni caso, siccome non ho alcun ritegno a fare plugging, degli amici miei qualche tempo fa si sono aperti un locale lì, il Public Vintage Diner (https://www.facebook.com/PublicVintageDiner/), posto davvero carino e con piatti fenomenali. Se vi trovate a passare, fatevi un giro.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Artem Dzyuba - 01 Luglio, 2018, 17:22:03 pm
Al centro si mangia una merda rispetto a Pozzuoli.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Capetiello - 01 Luglio, 2018, 17:51:23 pm
Al centro si mangia una merda rispetto a Pozzuoli.
In termini di mangiare il centro è divenuto il cancro.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 01 Luglio, 2018, 17:58:14 pm
Pozzuoli dal punto di vista mangereccio è un caposaldo. Soprattutto per quanto riguarda locali dove bere e ristorantini di mare con un ottimo rapporto qualità/prezzo. Trovo le critiche verso il centro troppo severe, vomero è prevalentemente pub e birre, per il resto levare mano.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Artem Dzyuba - 01 Luglio, 2018, 18:17:06 pm
In termini di mangiare il centro è divenuto il cancro.
Ma il problema è che pure a livello di ristoranti, fatta eccezione per Mimì alla ferrovia e Luciano a porta Capuana, fanno abbastanza cacare e comunque so cari, per quello che offrono, quindi al centro solo street food e pizze.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 01 Luglio, 2018, 18:31:31 pm
Ma il problema è che pure a livello di ristoranti, fatta eccezione per Mimì alla ferrovia e Luciano a porta Capuana, fanno abbastanza cacare e comunque so cari, per quello che offrono, quindi al centro solo street food e pizze.

Tralasciando Mimì e Luciano che sono due capisaldi ... imho non è vero che si mangia male se non Pizza e streetfood. A parte che una pizzeria infondo è un ristorante specializzato in pizze  :sisi: quindi non capisco perchè non debba essere cacato, al centro comunque ci sono numerosi ristorantini che non sono male. Mi viene in mente la trattoria Don Vincenzo, ma anche Nennella nonostante sia diventata iper-turistica o Anonymus  o com cazz s chiamav.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Uranio - 01 Luglio, 2018, 18:51:11 pm
Pozzuoli dove?

Zona porto, nel vicolo del fruttivendolo.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 01 Luglio, 2018, 19:11:51 pm
Tralasciando Mimì e Luciano che sono due capisaldi ... imho non è vero che si mangia male se non Pizza e streetfood. A parte che una pizzeria infondo è un ristorante specializzato in pizze  :sisi: quindi non capisco perchè non debba essere cacato, al centro comunque ci sono numerosi ristorantini che non sono male. Mi viene in mente la trattoria Don Vincenzo, ma anche Nennella nonostante sia diventata iper-turistica o Anonymus  o com cazz s chiamav.
Trattoria Pisani a forcella.
Zuppa di cozze a porta Capuana

Poi ci son cose meno tipiche ottime modi la salumeria Upnea a San Giovanni maggiore, ma anche l'indiano dietro al Mercadante...

La verità che a Napoli si può mangiare bene e benissimo manco a troppo, il problema è che la media è bassa ed è a fottere i turisti.
Come dire che se sai dove andare puoi mangiare quasi di tutto, a prezzi accettabili (provate a mangiare a Milano) in posti carucci, mentre se vai a caso il rischio pacco è altissimo
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Artem Dzyuba - 01 Luglio, 2018, 19:27:55 pm
Nennella è una merda, dai.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: SpamMattia - 01 Luglio, 2018, 19:38:15 pm
Tralasciando Mimì e Luciano che sono due capisaldi ... imho non è vero che si mangia male se non Pizza e streetfood. A parte che una pizzeria infondo è un ristorante specializzato in pizze  :sisi: quindi non capisco perchè non debba essere cacato, al centro comunque ci sono numerosi ristorantini che non sono male. Mi viene in mente la trattoria Don Vincenzo, ma anche Nennella nonostante sia diventata iper-turistica o Anonymus  o com cazz s chiamav.
da nennella di mangia proprio male. Per motivi oersonali viaggio molto in aereo e becco tantissimi turisti.. consiglio spesso, scherzi a parte, di venire a mangiare da queste parti (abito a Bagnoli), ma se hanno modo di allungarsi nelka zona Bacoli,fusaro ecc (pescheria flegrea, ha ragione giovanni, è ottima). Tra l'altro da quando lavoro io al depuratore l'acqua delka costa è molto più pulita :look: Spesso, non sose perché segnalato da guide od altro, parlano di nennella e cerco sempre di sviarli, perché a me non piace proprio (come lo stesso, soesso segnalato e a mio avviso sopravvalutatissimo, starita).
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Guallera V.2 - 01 Luglio, 2018, 19:40:41 pm
Nennella è una merda, dai.
Concordo. Una roba veramente fetente

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Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 02 Luglio, 2018, 11:10:20 am
Quando andai da nennella un paio di anni fa, ricordo che per una decina d'euro mangiai pasta e patata, mozzarella in carrozza con contorno di friarielli. Un menù molto semplice ovviamente, da trattoria, ma resta il fatto che la pasta e patate era buona e la mozzarella in carrozza era fritta bene. Ricordo che i friarielli erano un pò troppo ''oleosi'', ma tutto sommato per 10-11 euro non era male. Insomma il rapporto qualità prezzo era giusto, e un raid in quella trattoria durante una visita al centro ci può anche stare. Poi non so se sono stato fortunato io nella scelta dei piatti, e tutti gli altri fanno schifo, o mi è andata di culo quel giorno, o in 2 anni è diventato una zoza come posto, però tutto sommato tutta sta merda non l'ho notata.

Poi è chiaro che i confronto con altri posto non sussiste, che ne so, con la zuppa di cozze a porta capuana per dirne una, ma è chiaro che va sempre contestualizzato il rapporto qualità prezzo.

La verità che a Napoli si può mangiare bene e benissimo manco a troppo, il problema è che la media è bassa ed è a fottere i turisti.
Come dire che se sai dove andare puoi mangiare quasi di tutto, a prezzi accettabili (provate a mangiare a Milano) in posti carucci, mentre se vai a caso il rischio pacco è altissimo

Ma fino ad un certo punto ... sicuramente qualche posto fotti turista c'è, ma ti assicuro che non c'è paragone con tante altre città (tra cui Roma) create appositamente per fottere il turista sul piano della ristorazione.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 02 Luglio, 2018, 11:18:04 am


Ma fino ad un certo punto ... sicuramente qualche posto fotti turista c'è, ma ti assicuro che non c'è paragone con tante altre città (tra cui Roma) create appositamente per fottere il turista sul piano della ristorazione.

Era verissimo fino a qualche tempo fa, ma, purtroppo, ci stiamoa vviando su quella china...io sono del centro e ti assicuro che c'è una quantità di turisti inumana e tantissimi posti stanno aprendo che non ne capiscono un cazzo di ristorazione e che puntano solo sui turisti che si accontentano.

Via dei tribunali, ad esempio, in tre anni è diventata un unico ristorante-pizzeria-bistrot e moltissimi dei posti sono proprio la merda e, non solo, posti che erano ottimi fino a cinque anni fa (modi la campagnola vecchia) sono diventati sparapacchi per turisti.



A livello di trattoria che costa pochissimo (quindi onesta anche se non ottima) è ancora buona la cantina del sole a via del sole (alle spalle del vecchio policlinico
Titolo: Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: ferro - 02 Luglio, 2018, 11:31:09 am
Una trattoria dove ho mangiato bene è stata l'osteria della Mattonella , sul ponte di Chiaia circa.

Prezzi decenti, si mangia bene però è uno scantinato. Ovviamente non vi prendete il vino della casa che come sempre in questi casi vi danno na cosa orrenda, ma l'ho sperimentato un poco ovunque questa brutta pratica.

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Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Guallera V.2 - 02 Luglio, 2018, 11:55:28 am
Mai andato a mangiare in una trattoria del centro, e me ne dispiaccio veramente. Fatta eccezione per Nennella, che quando faticavo all'ostello spesso e volentieri ci andavo, nonostante non mi piacesse per nulla, perchè c'era un collega azzeccato che ci andava sempre.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 02 Luglio, 2018, 11:59:45 am
Mai andato a mangiare in una trattoria del centro, e me ne dispiaccio veramente. Fatta eccezione per Nennella, che quando faticavo all'ostello spesso e volentieri ci andavo, nonostante non mi piacesse per nulla, perchè c'era un collega azzeccato che ci andava sempre.

Nennella è, da sempre, una delle peggiori per qualità, godeva solo di buona stampa.

Le migliori ruotano...un tempo si mangiava benissimo, per esempio, al buongustaio alla pignasecca che ora è sceso assai, come quello che ora si chiama Biancomangiare ed è diventato ristorantino mentre prima era una ottima trattoria. La migliore, senza se ne ma, è Pisano a Forcella, lo ripeto ma lo credo fermamente.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: F&M - 02 Luglio, 2018, 12:32:27 pm
è lui quello a Meta, vero?  :love: :love:


capetjè sei proprio il cazzo
No sta proprio nella piazza pugliano a ercolano, fuori resina.
Lui e' un personaggione.

https://www.tripadvisor.it/Restaurant_Review-g670330-d4127819-Reviews-Gigino_e_Sempre_un_Amico-Ercolano_Province_of_Naples_Campania.html (https://www.tripadvisor.it/Restaurant_Review-g670330-d4127819-Reviews-Gigino_e_Sempre_un_Amico-Ercolano_Province_of_Naples_Campania.html)
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: joint - 06 Luglio, 2018, 12:12:06 pm
Che uomo assennato. Sono contrario anche alle pizze "Gourmet" , un buona scusa per farti pagare una margherita 10€ <<perché abbiamo usato la provola di Agerola , il pomodoro del Vesuvio, le graunelle del Matese, il sale dell'Himalaya>>. La capocchia.

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ovviamente generalizzare è sempre sbagliato, ci sono pizze gourmet, realmente gourmet che sono esperimenti culinari eccezionali. Poi che tu mi dici che ai tribunali con 3 euro mangi la capa margherita ok, ci troviamo. Ma esiste anche altro.
Altra storia sono i carnacottari che abboffano il menù di sigle, acronimi e nomi di fattorie e poi ti chiavano o salame galbani, a muzzarella vallelata e a rucola pisciata re cani.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: joint - 06 Luglio, 2018, 12:17:22 pm
a pozzuoli si mangia anche tanto cesso e pacco. Però tra pozzuoli, bacoli e baia ci sono dei posti veramente eccezionali, da quello più sciuè come la pescheria flegrea suggerita da giovanni a quelli un pò più sofisticati.
Cmq il problema sta sempre sul prezzo, se paghi 20 euro un pranzo o hai mangiato alici e cozze (che adoro) o  se hai già mangiato polipo, vongole etc molto probabilmente ci sta qualcosa che non va.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: joint - 06 Luglio, 2018, 12:20:28 pm
cmq concordo che al centro storico la maggioranza è tendente al pacco turistico, altri sono invece mediamente bassi nella qualità e pochissimi sono da considerare buoni ma neanche eccezionali. Purtroppo napoli si è specializzata sulla pizza, sul fast food e sullo street food, mettendo nel dimenticatoio la grande cultura culinaria presente proprio al centro storico. Ma se ormai ci abitano solo universitari e pakistani è normale che va a finire cosi.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: ferro - 06 Luglio, 2018, 12:56:47 pm
ovviamente generalizzare è sempre sbagliato, ci sono pizze gourmet, realmente gourmet che sono esperimenti culinari eccezionali. Poi che tu mi dici che ai tribunali con 3 euro mangi la capa margherita ok, ci troviamo. Ma esiste anche altro.
Altra storia sono i carnacottari che abboffano il menù di sigle, acronimi e nomi di fattorie e poi ti chiavano o salame galbani, a muzzarella vallelata e a rucola pisciata re cani.
Il punto come dicevo è: ammettendo che sulla pizza ci hai messo veramente il pistacchio di Bronte DOC e la pancetta di Norcia originale, ebbene quante persone sono in grado di coglierne la differenza con il prodotto "commerciale" , cioè diciamo la pancetta del salumiere sotto casa e il pistacchio confezionato nella busta? Forse tu si ma ti assicuro che il 100% delle persone che conosco io non è in grado di percepirla.

Ma tanto diciamoci la verità, il 99% delle persone non vanno a mangiare Gourmet né per l'esperienza sensoriale né perché se ne fregano di mangiare meglio. Ci vanno per elevarsi e sentirsi persone meno banali, ma tanto la differenza tra il pistacchio di Bronte e quello dell'MD continuano a non coglierla. Ma foss solo chest, continueranno a condividere link su Big Pharma ed il signoraggio bancario.


Per questo lo trovo un fenomeno ridicolo e patetico da quando si è esteso in larga scala.

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Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 06 Luglio, 2018, 13:24:12 pm
Il punto come dicevo è: ammettendo che sulla pizza ci hai messo veramente il pistacchio di Bronte DOC e la pancetta di Norcia originale, ebbene quante persone sono in grado di coglierne la differenza con il prodotto "commerciale" , cioè diciamo la pancetta del salumiere sotto casa e il pistacchio confezionato nella busta? Forse tu si ma ti assicuro che il 100% delle persone che conosco io non è in grado di percepirla.

Ma tanto diciamoci la verità, il 99% delle persone non vanno a mangiare Gourmet né per l'esperienza sensoriale né perché se ne fregano di mangiare meglio. Ci vanno per elevarsi e sentirsi persone meno banali, ma tanto la differenza tra il pistacchio di Bronte e quello dell'MD continuano a non coglierla. Ma foss solo chest, continueranno a condividere link su Big Pharma ed il signoraggio bancario.


Per questo lo trovo un fenomeno ridicolo e patetico da quando si è esteso in larga scala.

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Però ci sono vie di mezzo. Cioè, apparte il fatto che le cose veramente buone le riconosce chiunque, ma posso capore che siano inutili all'utenza media (e lo dico da ingrippato di cose buone), il vero problema della pizzeria media, un 90%, non sono le cose non gourmet (che cazzo significa poi) ma le cose proprio di merda.

Come dire che non pretendo il pomodorino bio fatto in casa, il parmigiano di 36 mesi stagionato in grotta popolata da pipistrelli baltici e il fiordilatte originale di agerola portano a piedi da una 85 vergine e scalza fino a napoli, però le pizzerie medie di merda usano boatte di pummarole da 50 kg di discount, parmisian bulgaro e sottilette al formaggio di bufala...io la differenza tra la merda e una normale boatta non di sottomarca, un buon fiordilatte e il parmigiano vero (o tra l'olio exytravergine, normale, e quello di sansa) la sento e ti dico che le pizze dei locali che usano prodotti normalmente buoni sono molto meglio.


p.s. una margherita fatta con prodotti decenti, ve lo assicuro faccio la spesa tutti i giorni, deve uscire minimo a 4-5 euro, se no ci si va a perdere
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: SpamMattia - 06 Luglio, 2018, 14:30:22 pm
spesso poi ormai ci si focalizza solo sulla bontà degli ingredienti (cosa che ci sta, ma se devi fare una pizza il prodotto può pure essere buono, non deve essere per forza la prima eccellenza. una pizza non può e non deve costare quanto una cena di pesce, come quella merda di vesi gourmet che giusto tra i chiattilli del vomero di merda poteva attecchire, che paghi 40 euro una cena e poi magari aspetti due ore perché so lenti nel servizio. scusate sto incazzato :look:) e poco sugli abbinamenti, come se bastasse la bontà de la materia prima per poter fare un prodotto buono.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: joint - 06 Luglio, 2018, 15:13:31 pm


Però ci sono vie di mezzo. Cioè, apparte il fatto che le cose veramente buone le riconosce chiunque, ma posso capore che siano inutili all'utenza media (e lo dico da ingrippato di cose buone), il vero problema della pizzeria media, un 90%, non sono le cose non gourmet (che cazzo significa poi) ma le cose proprio di merda.

Come dire che non pretendo il pomodorino bio fatto in casa, il parmigiano di 36 mesi stagionato in grotta popolata da pipistrelli baltici e il fiordilatte originale di agerola portano a piedi da una 85 vergine e scalza fino a napoli, però le pizzerie medie di merda usano boatte di pummarole da 50 kg di discount, parmisian bulgaro e sottilette al formaggio di bufala...io la differenza tra la merda e una normale boatta non di sottomarca, un buon fiordilatte e il parmigiano vero (o tra l'olio exytravergine, normale, e quello di sansa) la sento e ti dico che le pizze dei locali che usano prodotti normalmente buoni sono molto meglio.


p.s. una margherita fatta con prodotti decenti, ve lo assicuro faccio la spesa tutti i giorni, deve uscire minimo a 4-5 euro, se no ci si va a perdere
Esattamente.
Poi che gli amici di ferro non sappiano riconoscere un pollo paesano da quello di allevamento intensivo, o una passata di pomodoro buona da una il cesso... beh ma cu chi sfaccimm ta fai? :asd:
Poi ti ripeto, generalizzare è sempre sbagliato, c'è chi lavora bene nel livello medio, chi lavora bene nel gourmet e poi ci sono i carnacottari che hanno come uno scopo e to chiavà a cul pur di arricchirsi, ma durano poco perchè la gente capisce e non è fessa, sopratutto quando c mitt e man int a sacc.

Ad esempio per me fu stucchevole la polemica sulla pizza di cracco, che sinceramente io ho mangiato venerdì scorso a milano, ed oltre ad essere un prodotto estremamente diverso da quello a cui siamo abituati, posso garantire che è 1 miliardo di volte più buona della stragrande maggioranza delle pizzerie di napoli.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 06 Agosto, 2018, 21:43:24 pm
Invoco il sacro potere del sapuritismo di partenopeo !  :compagni:

Sono alla ricerca di un ristorantino zona bacoli con una buona vista e dove si mangi bene (qualcosa di nuovo ca non saccio) ! Per una seratina con la mia dolce metà. Chiederlo a dei topi di fogna come voi  è un autogol me ne rendo conto, ma magari qualcuno riesce a cacciarmi qualche perla !
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 06 Agosto, 2018, 21:51:13 pm
Ah ovviamente non deve essere per forza zona bacoli, e ovviamente non dev'essere un salasso insomma avete comprenduto
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 06 Agosto, 2018, 22:03:13 pm
Invoco il sacro potere del sapuritismo di partenopeo !  :compagni:

Sono alla ricerca di un ristorantino zona bacoli con una buona vista e dove si mangi bene (qualcosa di nuovo ca non saccio) ! Per una seratina con la mia dolce metà. Chiederlo a dei topi di fogna come voi  è un autogol me ne rendo conto, ma magari qualcuno riesce a cacciarmi qualche perla !
Pluggo il ristorante di amici, che non è in zona Bacoli, è a Pozzuoli: Public Vintage Diner (https://www.facebook.com/PublicVintageDiner/), si mangia una bellezza.
Titolo: Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: ferro - 06 Agosto, 2018, 22:38:58 pm
Vai da Lucullo. Però potrebbe essere un salasso dipende da quanto ti aspetti di pagare.

Ci sta anche la Cala Moresca.
Ma se vuoi un posto di classe e che ti fa mangiare bene non puoi mai aspettarti di pagare poco.

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Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 06 Agosto, 2018, 23:26:55 pm
Invoco il sacro potere del sapuritismo di partenopeo !  :compagni:

Sono alla ricerca di un ristorantino zona bacoli con una buona vista e dove si mangi bene (qualcosa di nuovo ca non saccio) ! Per una seratina con la mia dolce metà. Chiederlo a dei topi di fogna come voi  è un autogol me ne rendo conto, ma magari qualcuno riesce a cacciarmi qualche perla !
Abraxas a Lucrino

Per me è proprio un posto piacevole



https://www.tripadvisor.it/Restaurant_Review-g1202620-d1196391-Reviews-Abraxas_Osteria_Winebar-Lucrino_Pozzuoli_Province_of_Naples_Campania.html
(Odio sto sito, ma ti da un idea)
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 07 Agosto, 2018, 16:12:53 pm
Pluggo il ristorante di amici, che non è in zona Bacoli, è a Pozzuoli: Public Vintage Diner (https://www.facebook.com/PublicVintageDiner/), si mangia una bellezza.

Ci sono stato e concordo in pieno, si mangia molto bene, ma cercavo qualcosa di diverso, più ristorantino.

Vai da Lucullo. Però potrebbe essere un salasso dipende da quanto ti aspetti di pagare.

Ci sta anche la Cala Moresca.
Ma se vuoi un posto di classe e che ti fa mangiare bene non puoi mai aspettarti di pagare poco.

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Non vorrei andare oltre i 40 euro a persona, quindi gli 80 totali ...  Cala Moresca ci andai una volta con patemo, acchiappammo un matrimonio e abbiamo desistito, bella vista ma non mi attira. Lucullo com s magna ???

Abraxas a Lucrino

Per me è proprio un posto piacevole



https://www.tripadvisor.it/Restaurant_Review-g1202620-d1196391-Reviews-Abraxas_Osteria_Winebar-Lucrino_Pozzuoli_Province_of_Naples_Campania.html (https://www.tripadvisor.it/Restaurant_Review-g1202620-d1196391-Reviews-Abraxas_Osteria_Winebar-Lucrino_Pozzuoli_Province_of_Naples_Campania.html)
(Odio sto sito, ma ti da un idea)



Hum sembra MOLTO interessante. Metto in lista ! Comunque sono d'accordo, anche perché gira troppo lerciume su TripAdvisor, ma è utile per farti un idea.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 07 Agosto, 2018, 19:20:27 pm
Dalla cabina di regia (amici di Bacoli) mi suggeriscono il Tuna, ristorante di pesce che però va trovando la prenotazione; la "Taverna Martino", che non è panoramico ma dove si mangia di pataterno; ed il "Garum", ristorante dove fanno anche una buona pizza. Tutti a Bacoli.

Facci sapere per cosa opti.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 12 Agosto, 2018, 11:54:31 am
Dalla cabina di regia (amici di Bacoli) mi suggeriscono il Tuna, ristorante di pesce che però va trovando la prenotazione; la "Taverna Martino", che non è panoramico ma dove si mangia di pataterno; ed il "Garum", ristorante dove fanno anche una buona pizza. Tutti a Bacoli.

Facci sapere per cosa opti.

Al Tuna ci sono già stato. Location molto suggestiva al porticciolo e si mangia pesce freschissimo e cucinato meravigliosamente. Il conto però è bello salato alla fine e visto che dovevo pagare io questa sera, ho voluto limitare i danni, ma sia chiaro, è proporzionale alla qualità della roba che mangi.



Piuttosto sono stato all'osteria Abraxas e complimenti @Calvin per il consiglio. Location veramente fantastica, soprattutto se prendi i tavoli con vista lago, si mangia bene (tipica ristorazione napoletana) con qualche rivisitazione, personale gentile e preparato e conto non troppo salato.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Vino a Tavola - 12 Agosto, 2018, 12:32:43 pm
come ristorante di pesce consiglio la voce del mare al porto di torre del greco. anche il conto lì è salato, in particolare l'ultima volta che sono andato, ma credo abbiano commesso un errore e calcolato la mezza porzione di crudo come porzione intera..... altrimenti UNO scampo crudo come fa a venire 7€ (?)
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: ferro - 12 Agosto, 2018, 14:14:21 pm
Al Tuna ci sono già stato. Location molto suggestiva al porticciolo e si mangia pesce freschissimo e cucinato meravigliosamente. Il conto però è bello salato alla fine e visto che dovevo pagare io questa sera, ho voluto limitare i danni, ma sia chiaro, è proporzionale alla qualità della roba che mangi.



Piuttosto sono stato all'osteria Abraxas e complimenti @Calvin per il consiglio. Location veramente fantastica, soprattutto se prendi i tavoli con vista lago, si mangia bene (tipica ristorazione napoletana) con qualche rivisitazione, personale gentile e preparato e conto non troppo salato.
Si vabe ma alla fine e chiavat?

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Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: CharMeg - 12 Agosto, 2018, 16:13:51 pm
Si vabe ma alla fine e chiavat?

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Ooooooooooooo....
Perché poi di questo si trattava, iamm bbell
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 12 Agosto, 2018, 22:44:21 pm
Al Tuna ci sono già stato. Location molto suggestiva al porticciolo e si mangia pesce freschissimo e cucinato meravigliosamente. Il conto però è bello salato alla fine e visto che dovevo pagare io questa sera, ho voluto limitare i danni, ma sia chiaro, è proporzionale alla qualità della roba che mangi.



Piuttosto sono stato all'osteria Abraxas e complimenti @Calvin per il consiglio. Location veramente fantastica, soprattutto se prendi i tavoli con vista lago, si mangia bene (tipica ristorazione napoletana) con qualche rivisitazione, personale gentile e preparato e conto non troppo salato.
Topo stai in mano all'arte
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 13 Agosto, 2018, 21:04:38 pm
Si vabe ma alla fine e chiavat?

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Ooooooooooooo....
Perché poi di questo si trattava, iamm bbell

Per quel tipo di storie devo andare qualche annetto indietro  :sisi: oramai è la mia ragazza da 4 anni quasi quindi la domanda è superflua  :sisi:

Topo stai in mano all'arte

Ascolterò con più sagacia i tuoi saggi consigli ...

Comunque scherzi  a parte, se qualche utente deve fare una seratina romantica in un ristorantino bello e dove si magna bene senza gettare il sangue, Osteria Abraxas è veramente il luogo per impressionare la vostra preda e la sera chiavargli il puntaruolo !
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: ferro - 14 Agosto, 2018, 00:55:38 am
Per quel tipo di storie devo andare qualche annetto indietro  :sisi: oramai è la mia ragazza da 4 anni quasi quindi la domanda è superflua  :sisi:

Ascolterò con più sagacia i tuoi saggi consigli ...

Comunque scherzi  a parte, se qualche utente deve fare una seratina romantica in un ristorantino bello e dove si magna bene senza gettare il sangue, Osteria Abraxas è veramente il luogo per impressionare la vostra preda e la sera chiavargli il puntaruolo !
Spero che dopo quattro anni di fidanzamento non devi portarla al ristorante per impressionarla. Perché significherebbe che come amante non e pigliat niente a mammeta.


:look:

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Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: CharMeg - 14 Agosto, 2018, 09:20:12 am
Spero che dopo quattro anni di fidanzamento non devi portarla al ristorante per impressionarla. Perché significherebbe che come amante non e pigliat niente a mammeta.


:look:

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Definitivo.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: vechabla - 10 Settembre, 2018, 10:38:11 am
Conoscete un ristorante serio a Positano? Uno veramente serio però, grazie.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: joint - 10 Settembre, 2018, 11:31:25 am
Conoscete un ristorante serio a Positano? Uno veramente serio però, grazie.
quindi ristorante dove posi il barbagianni abbondante?
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: vechabla - 10 Settembre, 2018, 11:34:42 am
quindi ristorante dove posi il barbagianni abbondante?
Si :look: :maronn:
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: joint - 10 Settembre, 2018, 11:38:11 am
cmq se vuoi posare una bella dose di barbagianni però sperimentando una cucina moderna ad alto livello ci sta ohimà brasserie in centrissimo, vicino al parcheggio positano.
Non è la merda turistica come nel 90% dei ristoranti della zona.
Due persone con vino scoppi la 120 euro
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: joint - 10 Settembre, 2018, 11:38:46 am
però ropp mangiat chest t'adda fa o cap bucchin
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: CharMeg - 10 Settembre, 2018, 11:40:35 am
però ropp mangiat chest t'adda fa o cap bucchin
Sennò l'adda fa fa' cap e mur
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: vechabla - 10 Settembre, 2018, 11:56:37 am
Nono, è un regalo per i 50 anni di Mammà :look:

Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 10 Settembre, 2018, 12:03:46 pm
però ropp mangiat chest t'adda fa o cap bucchin

ua come minimo  :asd: :asd: :asd:

Conoscete un ristorante serio a Positano? Uno veramente serio però, grazie.

Comunque conosco un buon ristorante ma si trova a Conca dei Marini (non distante da Positano) . Buona cucina di pesce, vista panoramica sul mare notevole (anche se ti consiglio di andarci verso il tramonto, non troppo tardi), personale alla mano e prezzi non da omicidio (con bottiglia di vicino buona, antipasti primo e dolce te ne esci con 80-90 euro almeno). Contro, non si trova nel centro di una cittadina costiera, quindi dopo mangiato ti devi mettere alla guida e andare o ad Amalfi o a Positano.

Positano è bella ma maledettamente turistica, così come i ristoranti. Paghi un fottio e non mangi così bene.
Per il resto se vuoi il broken arrow ci sono a Sorrento e dintorni degli ottimi posti  :sisi:
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 10 Settembre, 2018, 12:08:28 pm
Nono, è un regalo per i 50 anni di Mammà :look:

Alloroa fattell fa 'o bucchino...è portata.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: vechabla - 10 Settembre, 2018, 12:10:49 pm
Alloroa fattell fa 'o bucchino...è portata.
Vergognati.

ua come minimo  :asd: :asd: :asd:

Comunque conosco un buon ristorante ma si trova a Conca dei Marini (non distante da Positano) . Buona cucina di pesce, vista panoramica sul mare notevole (anche se ti consiglio di andarci verso il tramonto, non troppo tardi), personale alla mano e prezzi non da omicidio (con bottiglia di vicino buona, antipasti primo e dolce te ne esci con 80-90 euro almeno). Contro, non si trova nel centro di una cittadina costiera, quindi dopo mangiato ti devi mettere alla guida e andare o ad Amalfi o a Positano.

Positano è bella ma maledettamente turistica, così come i ristoranti. Paghi un fottio e non mangi così bene.
Per il resto se vuoi il broken arrow ci sono a Sorrento e dintorni degli ottimi posti  :sisi:
:bacino:
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 10 Settembre, 2018, 12:15:54 pm
Vergognati.
 :bacino:
Comunque, a parte gli scherzi, mi impressiona che tua madre faccia 50 anni (giusto tre più di quella che mi sto tenendo questa estate).

Quindi, tornando seri per un momento, se è bona favorisci fotografia e numero di telefono, anche per messaggio privato... potresti trovarti a chiamare mi zietto e pateto curnutone
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: SpamMattia - 10 Settembre, 2018, 12:16:30 pm
Nono, è un regalo per i 50 anni di Mammà :look:
sì vuò fa nu regal a mammà magnt na fell e carn
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: vechabla - 10 Settembre, 2018, 12:22:06 pm
Comunque, a parte gli scherzi, mi impressiona che tua madre faccia 50 anni (giusto tre più di quella che mi sto tenendo questa estate).

Quindi, tornando seri per un momento, se è bona favorisci fotografia e numero di telefono, anche per messaggio privato... potresti trovarti a chiamare mi zietto e pateto curnutone
Mammema è divorziata, quindi si potrebbe organizzare. A quanto ammonterebbe la mia paghetta settimanale?

sì vuò fa nu regal a mammà magnt na fell e carn
Ne sarebbe assai felice effettivamente :look:
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Vino a Tavola - 10 Settembre, 2018, 13:18:59 pm
sì vuò fa nu regal a mammà magnt na fell e carn
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: joint - 10 Settembre, 2018, 16:59:00 pm
ua come minimo  :asd: :asd: :asd:

Comunque conosco un buon ristorante ma si trova a Conca dei Marini (non distante da Positano) . Buona cucina di pesce, vista panoramica sul mare notevole (anche se ti consiglio di andarci verso il tramonto, non troppo tardi), personale alla mano e prezzi non da omicidio (con bottiglia di vicino buona, antipasti primo e dolce te ne esci con 80-90 euro almeno). Contro, non si trova nel centro di una cittadina costiera, quindi dopo mangiato ti devi mettere alla guida e andare o ad Amalfi o a Positano.

Positano è bella ma maledettamente turistica, così come i ristoranti. Paghi un fottio e non mangi così bene.
Per il resto se vuoi il broken arrow ci sono a Sorrento e dintorni degli ottimi posti  :sisi:
a conca dei marini ci sta il ritorante "ZEFFIRO" praticamente sulla spiaggia, ci arrivi solo tramite una barchetta (ci impiega 3 minuti ad arrivarci). Mangi pesce in maniera divina, location un pò spartana ma mangi praticamente nel mare e con prezzi modici, con 30\40 a persona esci zoppo.
Purtroppo non fa cena, ma chiude verso le 17.
Cmq ti ho dato due top consigli, accatt't na parrucc, fatt a barb e lavt e rient ca teng na fatichell p te e pò stamm pace.

Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Artem Dzyuba - 10 Settembre, 2018, 17:38:34 pm
Calvin, puoi mostrarci questa donna? Ormai ci hai incuriositi tutti. Viva la morbosità.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 10 Settembre, 2018, 18:04:04 pm
Calvin, puoi mostrarci questa donna? Ormai ci hai incuriositi tutti. Viva la morbosità.
Non prima che Vechabla ci abbia mostrato la mamma.

Seriamente avesse Facebook lo farei, ma lei non lo ha e io foto sue non le carico manco sotto tortura.


Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Artem Dzyuba - 10 Settembre, 2018, 18:21:25 pm
Non prima che Vechabla ci abbia mostrato la mamma.

Seriamente avesse Facebook lo farei, ma lei non lo ha e io foto sue non le carico manco sotto tortura.
Hai ragione. Pvt  :look:
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: vechabla - 08 Ottobre, 2018, 12:31:46 pm
qualcuno conosce "da gigione" a pomigliano? :look:
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: ferro - 08 Ottobre, 2018, 12:56:22 pm
qualcuno conosce "da gigione" a pomigliano? :look:
Ho un amico che abita proprio a Pomigliano e dice che praticamente non ci è mai stato perché è sempre sempre strapieno di gente e ci vuole un sacco di tempo.

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Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: vechabla - 08 Ottobre, 2018, 12:58:37 pm
Ho un amico che abita proprio a Pomigliano e dice che praticamente non ci è mai stato perché è sempre sempre strapieno di gente e ci vuole un sacco di tempo.

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Stamm appost. Devo vedere se magari accetta prenotazioni. Grazie Fè :ok:
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 08 Ottobre, 2018, 13:30:00 pm
qualcuno conosce "da gigione" a pomigliano? :look:

Ma tu che cazzo ci vai a fare da giogione a pomigliano di grazia  :look: ??? visto che in quel posto a momenti puoi anche decidere la mucca da squartare tipo il ristorante mattatoio dei simpson
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: vechabla - 08 Ottobre, 2018, 13:32:16 pm
Ma tu che cazzo ci vai a fare da giogione a pomigliano di grazia  :look: ??? visto che in quel posto a momenti puoi anche decidere la mucca da squartare tipo il ristorante mattatoio dei simpson
Mi sono scaricato il menù in Pdf, ci sta da mangiare pure per me :look:
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Dhu - 08 Ottobre, 2018, 13:33:28 pm
Stamm appost. Devo vedere se magari accetta prenotazioni. Grazie Fè :ok:
Mi sa proprio di no, vacci na volta a pranzo o vai alla macelleria. Nel weekend è inavvicinabile.

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Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: vechabla - 08 Ottobre, 2018, 13:57:58 pm
Mi sa proprio di no, vacci na volta a pranzo o vai alla macelleria. Nel weekend è inavvicinabile.

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Eish, grazie :asd: :bacino:
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Artem Dzyuba - 08 Ottobre, 2018, 17:47:11 pm
Vechà, ma va a brucare l'erba e nun ce scassà o cazzo.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Capetiello - 08 Ottobre, 2018, 20:29:47 pm
Gigione a Pomigliano il panino non lo sa fare. Sulla carne alzo le mani. Ma l'hamburger è nata cosa.
E' come andare in una pizzeria 'ca tene 'a muzzarella bbona, ma po' a pizza è tosta.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: joint - 09 Ottobre, 2018, 12:43:05 pm
sono di pomigliano, ho chiuso con gigione ormai da anni.
I contorni sono perennemente nzivati di olio, il pane e l'hamburger sono buoni ma non giustificano le 2 ore di attesa (in realtà non attenderei manco più di mezz'ora).
La carne al piatto è di buona qualità ma nulla di trascendentale, ed è come mangiarla in un 3 stelle michelin dal punto di vista del costo. L'ultima volta che ci sono stato presi un filetto da circa 30 euro, mi arrivò servito su una mattonella senza nessun contorno vicino, mi feci portare dei funghi trifolati e patate al forno, erano praticamente 20 gr di funghi e 50gr di patate il tutto messo a galleggiare nell'olio al modico prezzo di 4 euro a contorno. Un filetto e 2 contorni mi costarono circa 40 euro, glielo feci notare e lui si giustificò dicendo che questi sono i suoi prezzi. Gli dissi addio.
Ci sta il take away sempre di gigione, ma pure si attende parecchio e lo devi mangiare alzato visto che ha pochi posti a sedere oppure portarlo a casa.
Carissimo e con lunghe attese, faccio difficoltà a capire cosa lo renda così ambito.
In definitiva spero che non chiuda mai poiché quando lui è aperto abbiamo la certezza che in giro ci sono meno mongoloidi del solito.

Se volete venire a pomigliano ci sta Sciuè il panino vesuviano che fa un ottimo panino, veramente eccellente e di gran lunga superiore a gigione. Ve lo consiglio caldamente.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 09 Ottobre, 2018, 12:53:50 pm
sono di pomigliano, ho chiuso con gigione ormai da anni.
I contorni sono perennemente nzivati di olio, il pane e l'hamburger sono buoni ma non giustificano le 2 ore di attesa (in realtà non attenderei manco più di mezz'ora).
La carne al piatto è di buona qualità ma nulla di trascendentale, ed è come mangiarla in un 3 stelle michelin dal punto di vista del costo. L'ultima volta che ci sono stato presi un filetto da circa 30 euro, mi arrivò servito su una mattonella senza nessun contorno vicino, mi feci portare dei funghi trifolati e patate al forno, erano praticamente 20 gr di funghi e 50gr di patate il tutto messo a galleggiare nell'olio al modico prezzo di 4 euro a contorno. Un filetto e 2 contorni mi costarono circa 40 euro, glielo feci notare e lui si giustificò dicendo che questi sono i suoi prezzi. Gli dissi addio.
Ci sta il take away sempre di gigione, ma pure si attende parecchio e lo devi mangiare alzato visto che ha pochi posti a sedere oppure portarlo a casa.
Carissimo e con lunghe attese, faccio difficoltà a capire cosa lo renda così ambito.
In definitiva spero che non chiuda mai poiché quando lui è aperto abbiamo la certezza che in giro ci sono meno mongoloidi del solito.

Se volete venire a pomigliano ci sta Sciuè il panino vesuviano che fa un ottimo panino, veramente eccellente e di gran lunga superiore a gigione. Ve lo consiglio caldamente.

Concordo ... anche se una volta era diverso, a mio modo di vedere si è sputtanato con il tempo. Se devi spararti un panino porcoso a questo punto meglio se vai da Mazzella (a meno che non si è sputtanato anche lui) a monte di procida.
Se invece volete un posto dove si mangia benissimo la carne a Pomigliano, dovete andare all'osteria Raro ... Carta dei vini sterminata (trattano anche tantissimi vini stranieri di qualità) carne buonissima, e penso di aver mangiato una delle migliori genovesi in assoluto. Unico contro è il conto, ma quando vuoi mangiare carne di qualità ed un vino buono, che sfaccimma vai truvand ?
Titolo: Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 09 Ottobre, 2018, 13:14:46 pm
Io son vegetariano, ergo poco adatto a consigliarla, ma se volete panini con la carne alla brace i miei amici mi dicono mirabilie di agribraceria fattoria Carpineto a Santa croce (dietro il Monaldi)
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Vino a Tavola - 09 Ottobre, 2018, 13:21:57 pm
ho sempre avuto due camioncini preferiti, quello di zì teresa tra torre del greco e leopardi (però si è avutato a localino e credo se ne sia sceso), l'altro peppe sulla panoramica che scende a Meta, dove non ci vado da una 15ina di anni almeno, chissà se fa sempre buoni panini
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Guallera V.2 - 09 Ottobre, 2018, 13:34:43 pm
Io son vegetariano, ergo poco adatto a consigliarla, ma se volete panini con la carne alla brace i miei amici mi dicono mirabilie di agribraceria fattoria Carpineto a Santa croce (dietro il Monaldi)
Ci sono andato un anno e mezzo fa e confermo. Ottimo rapporto qualità/prezzo, ambiente checazz e buonissima scelta nel menù.
Titolo: Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: ferro - 09 Ottobre, 2018, 19:35:41 pm
Uanema ero entrato per suggerire l'Agribraceria :asd:

Costi irrisori, carne favolosa (ma se ne è sceso un poco). Veramente con 20€ mangi a tutto spiano , solo che va scarso a livello di vini e birre però è una macelleria che fa la carne la sera. Tra l'altro nel parcheggio di un supermercato :look:

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Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Uranio - 09 Ottobre, 2018, 20:13:11 pm
Comunque sono stato da Tuna, circa un mese fa'. Fermo biologico, quindi niente gamberi e ostriche.
Sfizioso l'antipasto, ne ho visti personalmente di migliori.
Il riccio era salato, e la pasta era cruda. Gliel'ho ridato indietro e da omm non me l'ha fatto pagare.
Sarò stato sfortunato, mio padre ci va spesso ed è sempre soddisfatto, ma per me grandissima delusione. Continuo a dire che se devo mangiare di pesce, vado da Caliendo, pagando una trentina d'euro, m'arrecreo ed è tutto ben cucinato.
Comunque per gli amanti della carne in zona flegrea consiglio la MacelleGria a Cavalleggeri.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 09 Ottobre, 2018, 20:22:53 pm
Comunque sono stato da Tuna, circa un mese fa'. Fermo biologico, quindi niente gamberi e ostriche.
Sfizioso l'antipasto, ne ho visti personalmente di migliori.
Il riccio era salato, e la pasta era cruda. Gliel'ho ridato indietro e da omm non me l'ha fatto pagare.
Sarò stato sfortunato, mio padre ci va spesso ed è sempre soddisfatto, ma per me grandissima delusione. Continuo a dire che se devo mangiare di pesce, vado da Caliendo, pagando una trentina d'euro, m'arrecreo ed è tutto ben cucinato.
Comunque per gli amanti della carne in zona flegrea consiglio la MacelleGria a Cavalleggeri.

Confermo sulla macellegria ... non ci sono mai stato perché ci abito vicino  :look: ma tutti quanti me ne hanno decantato le qualità.
Titolo: Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: tonysea7 - 09 Ottobre, 2018, 20:59:31 pm
Gigione solo in settimana, il panino di sabato è pure meno buono.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Capetiello - 10 Ottobre, 2018, 07:39:17 am

Se volete venire a pomigliano ci sta Sciuè il panino vesuviano che fa un ottimo panino, veramente eccellente e di gran lunga superiore a gigione. Ve lo consiglio caldamente.
Quoto, panino di tutto rispetto. Andai quando avevano appena rinnovato, acerbi dal punto di vista del servizio e della composizione, ma rimasi comunque piacevolmente sorpreso.

Per me uno dei top è Alaska Nord che sta a Marano. Qualità/prezzo imbattibili. Panino meraviglioso.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: raistlin980 - 10 Ottobre, 2018, 14:24:56 pm
Io son vegetariano, ergo poco adatto a consigliarla, ma se volete panini con la carne alla brace i miei amici mi dicono mirabilie di agribraceria fattoria Carpineto a Santa croce (dietro il Monaldi)

Confermo e sottoscrivo da cliente affezionato (almeno 1 volta a settimana). Confermo anche la leggera flessione, ma resta comunque top.
Comodo da raggiungere per chi è in zona Napoli nord, faccio però sempre da asporto perchè il locale non mi piace, è scomodo ed affollatissimo.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: joint - 10 Ottobre, 2018, 17:02:55 pm
Concordo ... anche se una volta era diverso, a mio modo di vedere si è sputtanato con il tempo. Se devi spararti un panino porcoso a questo punto meglio se vai da Mazzella (a meno che non si è sputtanato anche lui) a monte di procida.
Se invece volete un posto dove si mangia benissimo la carne a Pomigliano, dovete andare all'osteria Raro ... Carta dei vini sterminata (trattano anche tantissimi vini stranieri di qualità) carne buonissima, e penso di aver mangiato una delle migliori genovesi in assoluto. Unico contro è il conto, ma quando vuoi mangiare carne di qualità ed un vino buono, che sfaccimma vai truvand ?
ci vado spesso da raro, sfondi una porta aperta, ma ogni mangiata si scoppa la 80\100 euro.
In zona ad altissimi livelli tra scelta di vini e carne c'è il wine bar feleppa, bevi in maniera egregia, mangi in maniera egregia e il locale è piccolissimo, pochi tavoli ma molto caldo e carino, in inverno è un piacere mangiarci. Il titolare poi è veramente un simpaticone e ti rende la serata molto piacevole. Lo consiglio più di Raro.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 11 Ottobre, 2018, 22:33:43 pm
Date un occhio, 'sto sito è fatto checacchio.

https://tasteatlas.com/

Non è scevro da imperfezioni - tipo di sott'occhio ho visto che hanno piazzato l'espresso come specialità torinese - ma la grafica è accattivante assai.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 11 Ottobre, 2018, 23:10:26 pm
Date un occhio, 'sto sito è fatto checacchio.

https://tasteatlas.com/

Non è scevro da imperfezioni - tipo di sott'occhio ho visto che hanno piazzato l'espresso come specialità torinese - ma la grafica è accattivante assai.

Anche spaghetti specialità siciliana  :look: diciamo che è un pò approssimativo però l'idea di base non è male. Fattibile per o paesi anglosassoni, per Francia e Spagna già è ardua, per l'italia invece è praticamente impossibile fare una mappa gastronomica completa. Persino un italiano andrebbe totalmente in panico.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: ferro - 11 Ottobre, 2018, 23:12:39 pm
Anche spaghetti specialità siciliana  :look: diciamo che è un pò approssimativo però l'idea di base non è male. Fattibile per o paesi anglosassoni, per Francia e Spagna già è ardua, per l'italia invece è praticamente impossibile fare una mappa gastronomica completa. Persino un italiano andrebbe totalmente in panico.

Mozzarella specialità della Basilicata

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Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 11 Ottobre, 2018, 23:27:06 pm
Anche spaghetti specialità siciliana  :look:
Lo hanno fatto, probabilmente, per questo motivo:
Citazione
Spaghetti
In its most basic form, this popular type of pasta consists of durum flour and water. The word spaghetti means a small string, and this long, string-shaped pasta was originally rolled by hand. Originally known as itryya, it was invented in 12th century Arab-ruled Sicily, the home of the first dried pastas.
Io manco la sapevo 'sta cosa, ed anzi pensavo che gli spaghetti fossero un'invenzione cinese.

Mozzarella specialità della Basilicata
Uhm, ma veramente vedo che la mozzarella di bufala sta portata, correttamente, in Campania, mentre la mozzarella in generale viene considerato "prodotto italiano".
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 12 Ottobre, 2018, 11:46:12 am
Io vado spesso da Ghi Rice alle spalle del Mercadante e si mangia assai bene.




S'è appicciato sto pomeriggio, che peccato mi piaceva assai e loro erano proprio dei bravi ragazzi (non nel senso di ultra gobbo-siculi).

Speriamo si riescano a riprendere, se lo meritano.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 12 Ottobre, 2018, 12:22:44 pm
ci vado spesso da raro, sfondi una porta aperta, ma ogni mangiata si scoppa la 80\100 euro.
In zona ad altissimi livelli tra scelta di vini e carne c'è il wine bar feleppa, bevi in maniera egregia, mangi in maniera egregia e il locale è piccolissimo, pochi tavoli ma molto caldo e carino, in inverno è un piacere mangiarci. Il titolare poi è veramente un simpaticone e ti rende la serata molto piacevole. Lo consiglio più di Raro.

Vero, infatti ho specificato che l'unico contro del locale è il conto  :asd: Non ci sono mai stato da bar feleppa non conosco, quando mi trovo da quelle parti ci vado.

Lo hanno fatto, probabilmente, per questo motivo:Io manco la sapevo 'sta cosa, ed anzi pensavo che gli spaghetti fossero un'invenzione cinese.
Uhm, ma veramente vedo che la mozzarella di bufala sta portata, correttamente, in Campania, mentre la mozzarella in generale viene considerato "prodotto italiano".

Bhe, metti sulla mappa la mozzarella casertana (OK) ma non quella di battipaglia  :look: ? e poi mi metti la mozzarella della basilicata  (che magari può essere anche che ci sta qualche casaro che la sa fare) ma non è proprio un prodotto tipico. Per il resto diffida da questa versione. Nessuno conosce veramente da dove provengano i spaghetti, e ci sono centinaia di versioni. Per il resto, con tutto che in Sicilia si mangia da dio, sentire nominarla come la casa della prima pasta secca, mi viene un coccolone al cuore  :look:

La verità è che fare una mappa gastronomica italiana è una roba veramente impossibile. Troppe eccellenze nell'agro alimentare, troppe tradizioni diverse l'una dall'altra. Questa mappa imho funziona meglio nei paesi anglosassoni.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Vino a Tavola - 12 Ottobre, 2018, 17:53:49 pm
comunque allevamenti di bufale e buone mozzarelle, più che in basilicata, stanno nel tavoliere delle puglie e nel basso lazio
Titolo: Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: ferro - 19 Ottobre, 2018, 14:39:48 pm
@calvin
Sono stato da Imperatore , mi pare che lo consigliasti tu. Francamente una pizza così buona l'ho trovata poche volte. Sarà stato che è venerdì a pranzo e stavamo quasi solo noi ma la pizza veramente di alto livello a prezzo ottimo.
Una margherita, una pizza speciale (con cipolle caramellate e polpettine) una birra grande e acqua è venuto 11€ a testa.

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Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 19 Ottobre, 2018, 14:45:06 pm
@calvin
Sono stato da Imperatore , mi pare che lo consigliasti tu. Francamente una pizza così buona l'ho trovata poche volte. Sarà stato che è venerdì a pranzo e stavamo quasi solo noi ma la pizza veramente di allarme o livelli a prezzo ottimo.
Una margherita, una pizza speciale (con cipolle caramellate e polpettine) una birra grande e acqua è venuto 11€ a testa.


Io oramai sono cliente fisso fisso, d'altra parte vivo cinquanta metri più sopra a via Duomo...per me, almeno tra le pizzerie del centro, vince per qualità della pizza-poca coda-estetica del locale-cortesia-prezzo.
Titolo: Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: ferro - 19 Ottobre, 2018, 19:35:00 pm
Si credo infatti che ci ritorneremo. Lo consiglio a tutti.
Ultimamente andai dal Presidente, maronna che delusione. Se n'è sceso tantissimo.

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Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 02 Dicembre, 2018, 17:03:30 pm
Qualcuno ha mai assaggiato il "casu marzu", il pecorino con le larve? È una specialità (ovviamente) sarda, e pagherei bei soldi per assaggiarlo.

Così come il "callu de cabrettu", un'altra porcheria formaggiosa sarda che vi invito a cercare se non la conoscete.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: ferro - 02 Dicembre, 2018, 17:17:11 pm
Qualcuno ha mai assaggiato il "casu marzu", il pecorino con le larve? È una specialità (ovviamente) sarda, e pagherei bei soldi per assaggiarlo.

Così come il "callu de cabrettu", un'altra porcheria formaggiosa sarda che vi invito a cercare se non la conoscete.
Il casu marzu l'ha assaggiato mio padre quando lavorava in Sardinia. Lui che è un amante dei formaggi soprattutto sardi mi ha detto che è per i forti di stomaco e ci ha messo un poco per trovare il coraggio. Mi ha detto che è piccantello e provoca pizzicore.

Comunque è vietata la vendita e pure la produzione mi pare, alla fine si lavora con le larve delle mosche. Spesso trovi ancora le larve dentro (si dovrebbe mangiare quando le larve sono schiuse) ed è effettivamente pericoloso mi pare.

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Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 02 Dicembre, 2018, 17:20:02 pm
Il casu marzu l'ha assaggiato mio padre quando lavorava in Sardinia. Lui che è un amante dei formaggi soprattutto sardi mi ha detto che è per i forti di stomaco e ci ha messo un poco per trovare il coraggio. Mi ha detto che è piccantello e provoca pizzicore.

Comunque è vietata la vendita e pure la produzione mi pare, alla fine si lavora con le larve delle mosche. Spesso trovi ancora le larve dentro (si dovrebbe mangiare quando le larve sono schiuse) ed è effettivamente pericoloso mi pare.

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Anche io avevo sentito che provoca pizzicore, dopotutto contiene leggere quantità degli enzimi digestivi delle larve. Che però, da quel che sapevo, dovrebbero essere lavate via con l'aceto prima di consumarlo.

E sì, sapevo anche che è proibita la produzione e la vendita, ma sono sicuro che se vai sui monti della Barbagia trovi sicuro pastori che se ne fottono bellamente e continuano a produrlo e venderlo.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: ferro - 02 Dicembre, 2018, 17:33:21 pm
Anche io avevo sentito che provoca pizzicore, dopotutto contiene leggere quantità degli enzimi digestivi delle larve. Che però, da quel che sapevo, dovrebbero essere lavate via con l'aceto prima di consumarlo.

E sì, sapevo anche che è proibita la produzione e la vendita, ma sono sicuro che se vai sui monti della Barbagia trovi sicuro pastori che se ne fottono bellamente e continuano a produrlo e venderlo.
Per i sardi vecchio stampo fa benissimo e lo mangiano da centinaia di anni senza avere nessun problema -cosa che dovrebbe provarne la genuinità immagino-  anzi si sentono assediati dalle regole restrittive della UE.


Da quanto mi racconta, nessun lavaggio. È una forma rotonda dura che si apre e dentro tiene sta pasta molliccia brulicante di larvette, si aspetta un poco dopo l'apertura e poi e poi lo mangiano infilandoci direttamente le mani dentro.

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Titolo: Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: ferro - 02 Dicembre, 2018, 17:38:08 pm
Ah mio padre l'ha mangiato tipo trenta anni fa e da un pecuraro, non in un ristorante eh. Poi non so se c'è un etichetta più nobile,  cose da cucina gourmet. Io mi baso sui suoi racconti e sta storia del Casu marzu esce spesso :asd: 

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Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 02 Dicembre, 2018, 19:37:58 pm
L'ho assaggiato ... tre anni fa un amico sardo organizzò un pranzo a base di leccornie della sardegna. Ha iniziato con un tagliere di formaggi (una selezione di pecorini ovviamente) e affettati. Come primo ci preparò la fregola (una sorte di cuscus che mangiano da quelle parti ma con la grana più grande) cucinato coi frutti di mare, secondo maialino da latte al forno con patate, e come dolce ci fece le seadas o com cazz si chiamano.

In ultimo ci porto come dessert (ciliegina finale) questa forma di formaggio, che ad occhio ci sembrava un pecorino. Senza specificare cosa fosse inizio ad aprirlo dall'alto, come e fosse una scotoletta di tonno, scoperchiandolo. Un improvviso fetore sopraffò le nostre narici. L'odore pizzicava, e se avvicinavi il naso, emanava un fortissimo odore di ammoniaca (per questo ''pizzica''). Insomma fetava in malo modo di pisciazza, e dentro c'erano queste larve di mosca bianche ca se movevan. Da sempre mi ero proposto di assaggiare tutto (d'altronde ho provato anche lumache e rane e devo dirvi che non sono male  :look:), quindi dopo un po' presi il coraggio e provai ad assaggiarlo ad occhi chiusi, senza vedere se ho preso vermi o no. Il formaggio dentro è già a pezzi, spezzettato per l'appunto dall'azione delle larve, il sapore è molto forte, difficile da descrivere, pizzica ovviamente. Insomma, non se se avete assaggiato il ''rochefort en terre'' francese, ecco ... ancora più forte. Insomma a me non è piaciuto sinceramente. Ovviamente non è niente rispetto alla ricotta forte pugliese, quella si che fa veramente schifo al cazzo.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 02 Dicembre, 2018, 19:43:16 pm
Insomma ... se ti vuoi togliere lo sfizio si ok, ma non ti perdi proprio niente. L'unico modo per mangiarlo e conoscere un sardo che a sua volta conosce chi ancora oggi produce questo formaggio.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Vino a Tavola - 02 Dicembre, 2018, 20:45:18 pm
Qualcuno ha mai assaggiato il "casu marzu", il pecorino con le larve? È una specialità (ovviamente) sarda, e pagherei bei soldi per assaggiarlo.

Così come il "callu de cabrettu", un'altra porcheria formaggiosa sarda che vi invito a cercare se non la conoscete.
quello l'ho assaggiato un paio di anni fa, piccante, sapore forte, niente più
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 02 Dicembre, 2018, 22:53:58 pm
Maronn', che voglia. Sto sbavando come un cane pavloviano.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: LSF839 - 03 Dicembre, 2018, 09:46:59 am
Assaggiato perché sono amante della cucina e pertanto mi sono sempre imposto di assaggiare pure le cose che so che non mi piacciono.
Adoro i formaggi soprattutto quelli a lunga stagionati il casu marzu è quasi al limiti dei miei gusti, l'odore di ammoniaca è forte, pizzica la lingua e fa un po' specie mangiare i vermetti che si muovono.
Mi preoccuperei però se non dovessero muoversi perché potrebbe non essere più commestibile ed essere praticamente solo merda di verme
Titolo: Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: CharMeg - 03 Dicembre, 2018, 10:45:43 am
Sinceramente mi fa schifo anche solo il pensiero.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 03 Dicembre, 2018, 11:16:28 am
il casu marzu l'ho mangiato varie volte (ho vissuto per un periodo lungo in sardegna), non è una cosa eccezionale e lo dico io che sono amante dei formaggi estremi tipo il camambert o il gorgonzola estremo.

I formaggi Sardi eccezionali sono i pecorini straipervecchi, alcuni sono proprio commoventi da lacrime...anche loro piccanti (per l'invecchiamento), fortissimi di sapore, secchi così tanto che quando li tagli si sbriciolano. Ne ho amngiati alcuni che si giocano abbondantemente la palma di miglior formaggio del mondo.



p.s. ciccio se ti piacciono i foprmaggi "estremi" prova il queso de Cabrales
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Vino a Tavola - 03 Dicembre, 2018, 11:28:56 am
solo per dire che, premesso che i formaggi in genere mi garbano abbastanza, avendone assaggiati di tutti i tipi, sardi, francesi, eccetera, per me il re e la regina a livello mondiale rimangono il parmigiano reggiano e la mozzarella di bufala. No way.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 03 Dicembre, 2018, 11:48:49 am
solo per dire che, premesso che i formaggi in genere mi garbano abbastanza, avendone assaggiati di tutti i tipi, sardi, francesi, eccetera, per me il re e la regina a livello mondiale rimangono il parmigiano reggiano e la mozzarella di bufala. No way.

Per me eleggere un re e una regina è una follia...tra gorgonzola, caciocavalli podolici, monaci stravecchi, canestrati di moliterno, burrate, castelmagno, 'mbiaco nel barolo, pecorini stravecchi sardi, tome buone, puzzone di moena ect etc etc solo in italia di formaggi straordinari ce ne sono a bizzeffe e quelli francesi ed in parte spagnoli non sono da meno.

Il mondo dei formaggi è una cosa straordianria per bontà e varietà.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Vino a Tavola - 03 Dicembre, 2018, 11:57:26 am
Per me eleggere un re e una regina è una follia...tra gorgonzola, caciocavalli podolici, monaci stravecchi, canestrati di moliterno, burrate, castelmagno, 'mbiaco nel barolo, pecorini stravecchi sardi, tome buone, puzzone di moena ect etc etc solo in italia di formaggi straordinari ce ne sono a bizzeffe e quelli francesi ed in parte spagnoli non sono da meno.

Il mondo dei formaggi è una cosa straordianria per bontà e varietà.
tutte prelibatezze, per carità, però PER ME parmigiano e mozzarella sbaragliano facile tutti gli altri.
Titolo: Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: ferro - 03 Dicembre, 2018, 12:56:39 pm
A me la burrata pugliese fa cacare a spruzzo.

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Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Artem Dzyuba - 03 Dicembre, 2018, 13:01:19 pm
A me la burrata pugliese fa cacare a spruzzo.

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Della mia però ne sei ghiottissimo.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: CharMeg - 03 Dicembre, 2018, 13:13:42 pm
Della mia però ne sei ghiottissimo.
Sempre a spruzzo, naturalmente.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Guallera V.2 - 03 Dicembre, 2018, 13:28:36 pm
Della mia però ne sei ghiottissimo.
:rofl:
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 03 Dicembre, 2018, 14:01:00 pm
Della mia però ne sei ghiottissimo.
:rotfl: :rotfl: :rotfl: :rotfl:
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 03 Dicembre, 2018, 14:12:06 pm
il casu marzu l'ho mangiato varie volte (ho vissuto per un periodo lungo in sardegna), non è una cosa eccezionale e lo dico io che sono amante dei formaggi estremi tipo il camambert o il gorgonzola estremo.

I formaggi Sardi eccezionali sono i pecorini straipervecchi, alcuni sono proprio commoventi da lacrime...anche loro piccanti (per l'invecchiamento), fortissimi di sapore, secchi così tanto che quando li tagli si sbriciolano. Ne ho amngiati alcuni che si giocano abbondantemente la palma di miglior formaggio del mondo.



p.s. ciccio se ti piacciono i foprmaggi "estremi" prova il queso de Cabrales
Per me eleggere un re e una regina è una follia...tra gorgonzola, caciocavalli podolici, monaci stravecchi, canestrati di moliterno, burrate, castelmagno, 'mbiaco nel barolo, pecorini stravecchi sardi, tome buone, puzzone di moena ect etc etc solo in italia di formaggi straordinari ce ne sono a bizzeffe e quelli francesi ed in parte spagnoli non sono da meno.

Il mondo dei formaggi è una cosa straordianria per bontà e varietà.
Ti quoto due volte.
Il queso de cabra paradossalmente è cazzo che lo trovo finanche in questa nazione di sfaccimma, credo di averlo notato in un paio di occasioni che occhieggiava nel mio supermercato. Il mio grocery store è pieno di prodotti che non so nemmanco che cazzo siano, roba che si vende nei paesi latrinoamericani, e se non sbaglio dovrebbe esserci pure 'sto formaggio di capra. Sono però sempre stato dissuaso dal prezzo, notevolmente elevato (tipo 8-9$ per una forma piccola).

Dovete oltretutto considerare che in questo paese dimenticato dagli uomini e da dio i formaggi sono polimeri espansi a base di caseina sintetizzati in laboratorio. Gli americani, nella loro immensa retorica da superpotenza mondiale, indicono concorsi per i "formaggi migliori", in cui vincono cristiani del Wisconsin, che pare essere lo stato dei formaggi (qua ogni stato ha un "prodotto tipico", l'Idaho ha le patate, la Florida ha le arance, la Pennsylvania ha le teste di cazzo). Poi vai a vedere la foto del vincitore e vedi il solito anonimo blocchetto giallo-arancione che tanto piace a 'sti cerebrolesi. E si incazzano pure se gli vai a dire "Uagliù, voi non capite un cazzo di cibo".

A questo proposito, vi racconto un aneddoto. Qualche tempo fa presi questione con un tipo, ed ovviamente il motivo del contendere era la pizza: la pizza americana non ha ovviamente nulla a che vedere con quella nostrana; se uno compra una pizza negli USA aspettandosi l'esperienza di Sorbillo, è ovvio che resterà deluso. Nel momento in cui però ci si allontana dal paradigma della pizza napoletana, quella USA risulta essere gradevolissima, più una focaccia stracarica che una pizza: allora nella chiacchierata io gli dissi "Guarda, noi chiamiamo pizza due cose diverse, la Margherita come la intendo io non è quello che intendi tu". Questo si fece afferrare per pazzo, dicendo che "io non posso arrogarmi il diritto di dire che cosa sia o non sia la Margherita perchè la cucina è mutevole per natura, e che se fosse per lui metterebbe salmone, ananas e panna sulla pizza e la chiamerebbe Margherita per schiattio". Notare che non avevo espresso alcun parere negativo sulla pizza americana, mi ero limitato a dirgli che c'era un solo problema di semantica. Gli feci notare che l'UNESCO aveva riconosciuto alla "pizza napoletana" il rango di bene immateriale dell'Umanità, quindi in effetti sì, ci sono delle linee guida che determinano cosa sia o cosa non sia una pizza in stile napoletano. Se ne uscì che l'UNESCO non conta un cazzo e che non ha il potere di far rispettare le sue delibere.
A quel punto decisi che lo dovevo stutare. Gli dissi "L'implicazione che solo chi ha la forza di far rispettare le proprie delibere abbia il diritto di farle è quanto mai spaventosa. In secondo luogo, l'UNESCO riconosce al teatro Kabuchi [quella cacata che fanno i giapponesi che si pittano la faccia] lo stesso rango di bene immateriale dell'Umanità. Ti invito quindi a ricoprirti di fango, infilarti delle piume di struzzo in culo e metterti a ballare nudo come un indemoniato, e di chiamare la tua esibizione 'teatro Kabuchi', che tanto anche l'Arte è mutevole". Ed è qui che casca l'asino: in questo paese del cacchio, qualsiasi tipo di accenno alla modifica del retaggio culturale di qualche altro paese ritenuto serio (come il Giappone) viene ritenuto un'offesa mortale lavabile solo con la gogna pubblica. Il tizio non osò controbattere.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 03 Dicembre, 2018, 16:52:15 pm
Non mi sorprende nemmeno ... d'altronde nella loro testa becera, gli ammerigani credono realmente che il cheddar sia il formaggio più buono al mondo, e non sanno nemmeno che il vero cheddar è inglese.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Vino a Tavola - 03 Dicembre, 2018, 17:01:10 pm
io invece mi presi ingiustamente delle male parole da dei colleghi italiani mentre ero in germania... costoro si lamentavano della pizza che si trovava lì,  al che io facevo notare che non era molto peggio della pizza che ti potevi magnare, chessò, in Sicilia o a Roma  :asd: (i colleghi erano romani ed un siciliano e quello che si applicava di più era proprio l'insulare... ma dico io, occupati degli ottimi prodotti della tua terra e lascia a noi la pizza!)
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 03 Dicembre, 2018, 17:11:32 pm
Poche cose possono fare schifo come la pizza a Roma, ma chiaramente i riommani, che ereditano la suddetta retorica da ex superpotenza mondiale (sebbene il loro strapotere sia perduto nei meandri della storia), questa cosa non la ammetteranno mai.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Vino a Tavola - 03 Dicembre, 2018, 17:21:00 pm
sì, ma come dicevo quello che si applicava di più era il siciliano, come se io dicessi che le loro palle di riso non sono niente di che, sono solo una delle tante versioni che si fanno dappertutto e che le nostre sono meglio  :pazzo:

tornando a roma, invece solo un paio di anni fa (sto qui da 10 anni ormai) ho scoperto sto prodotto -pare- storico, che però non fa quasi più nessuno, si chiama pinsa (:look:) ed è quasi la nostra pizza, solamente ovale. Quindi non c'entra niente la loro sbruffoneria, è che sono sono popo sciemi a preferire quella terribile ostia consacrata che chiamano pizza, tanto da far quasi sparire la loro rispettabilissima pinsa.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 05 Dicembre, 2018, 17:29:11 pm
io invece mi presi ingiustamente delle male parole da dei colleghi italiani mentre ero in germania... costoro si lamentavano della pizza che si trovava lì,  al che io facevo notare che non era molto peggio della pizza che ti potevi magnare, chessò, in Sicilia o a Roma  :asd: (i colleghi erano romani ed un siciliano e quello che si applicava di più era proprio l'insulare... ma dico io, occupati degli ottimi prodotti della tua terra e lascia a noi la pizza!)

Mi è successo la stessa identica cosa quando dissi a degli amici umbro/romani che in Francia tutto sommato ho mangiato pizze molto più dignitose di certa roba mangiata in italia. Allucinante di come l'italiano, quando deve spararsi la posa sull'unica cosa dove può effettivamente spararsela (ovvero il cibo) parla della pizza come un ''orgoglio nazionale''.


Per me eleggere un re e una regina è una follia...tra gorgonzola, caciocavalli podolici, monaci stravecchi, canestrati di moliterno, burrate, castelmagno, 'mbiaco nel barolo, pecorini stravecchi sardi, tome buone, puzzone di moena ect etc etc solo in italia di formaggi straordinari ce ne sono a bizzeffe e quelli francesi ed in parte spagnoli non sono da meno.

Il mondo dei formaggi è una cosa straordianria per bontà e varietà.

Ti quoto in toto, per me è follia, sopratutto da estremo amante dei formaggi. In francia ho potuto inoltre allargare il mio orizzonte assaggiando notevoli puzzoni ma dal gusto veramente notevole. Però se vogliamo altrettanto sforzarci di fare una classifica di quest'ultimi, è altrettanto vero che Mozzarella e Parmigiano sono i due formaggi più conosciuti e apprezzati nel mondo, e sono senza ombra di dubbio i formaggi che decretano l'italia come il più grande paese per produzione di formaggi (superiore anche alla Francia). Soprattutto nel gusto, semplice e molto facile da apprezzare rispetto magari ad altri formaggi ''più spinti''.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 05 Dicembre, 2018, 21:27:29 pm
A proposito di puzzoni, mi avete fatto ricordare che anni addietro in Trentino assaggiai il Puzzone di Moena: personalmente sono da sempre stato un sostenitore della teoria che "più è forte la puzza l'odore di un formaggio e più è buono", ma onestamente il Puzzone, che tutti mi avevano descritto come un prodotto prelibatissimo, mi lasciò un po' interdetto. Era buono, certo, ma non questo capolavoro caseario che mi era stato decantato. Di certo inferiore a mozzarella di bufala, parmigiano reggiano e svariati pecorini assaggiati nella mia vita.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: joint - 03 Gennaio, 2019, 12:21:34 pm
il casu marzu l'ho mangiato varie volte e una volta rotto il muro del disgusto per i vermicelli risulta essere davvero buono, cremoso e con una certa salinità, gusto veramente particolare e non riscontrabile.
Il cazu de cabrittu mi fu offerto ma aborro dinanzi a questi abomini, così come non mangerei più il porceddu e così come ogni altro animale macellato dopo pochi mesi, secondo me c'è un limite a tutto.

Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 03 Gennaio, 2019, 15:44:02 pm
il casu marzu l'ho mangiato varie volte e una volta rotto il muro del disgusto per i vermicelli risulta essere davvero buono, cremoso e con una certa salinità, gusto veramente particolare e non riscontrabile.
Il cazu de cabrittu mi fu offerto ma aborro dinanzi a questi abomini, così come non mangerei più il porceddu e così come ogni altro animale macellato dopo pochi mesi, secondo me c'è un limite a tutto.


Uanm', io se fosse ben cucinato me magnass' pure 'nu criatur'.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: joint - 04 Gennaio, 2019, 16:46:17 pm
Uanm', io se fosse ben cucinato me magnass' pure 'nu criatur'.

non ha senso spingersi oltre a quello già convenzionale che di per se è già oltre, è solo sadismo
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 04 Gennaio, 2019, 17:18:05 pm
non ha senso spingersi oltre a quello già convenzionale che di per se è già oltre, è solo sadismo
:nonquoto:

Chi stabilisce la soglia del legittimo e del non legittimo? Il patè de fois gras è un alimento accettabile? Ed il cazu de cabrittu? Ed il vitello? Ed il coniglio alla cacciatora? E le carni halal?
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Capetiello - 04 Gennaio, 2019, 17:50:17 pm
L'araujo ispanico? Che l'uldema vota abbuscai dalla uagliona perché insistevo a dire che era semplice carne di piecuro invece se stev magnann e stentin. Sapore fortissimo ma mi piacque assai.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 09 Gennaio, 2019, 20:22:54 pm
Mi è venuta la capata storta che mi devo fare il mate come dio comanda: mi sono accattato le bustine a tipo quelle del tè, e mi piace molto, ma sono convinto che quello fatto seriamente sia tutta un'altra cosa. Mi vorrei comprare un bel set di guampas e bombillas (che ovviamente qua costano uno sproposito) ed il mate sfuso: qualcuno di voi lo ha mai assaggiato, magari in qualche paese sudamericano? (Vinuccio, guardami)
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 09 Gennaio, 2019, 20:26:38 pm
Mi è venuta la capata storta che mi devo fare il mate come dio comanda: mi sono accattato le bustine a tipo quelle del tè, e mi piace molto, ma sono convinto che quello fatto seriamente sia tutta un'altra cosa. Mi vorrei comprare un bel set di guampas e bombillas (che ovviamente qua costano uno sproposito) ed il mate sfuso: qualcuno di voi lo ha mai assaggiato, magari in qualche paese sudamericano? (Vinuccio, guardami)
Io lo bevo continuamente quando sto a casa... eredità di un cognato Argentino



Ti consiglio la varietà Rosamonte e ti devi accettare pure un termos
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 09 Gennaio, 2019, 20:32:18 pm
Io lo bevo continuamente quando sto a casa... eredità di un cognato Argentino



Ti consiglio la varietà Rosamonte e ti devi accettare pure un termos
Almeno questo c'è.
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20190109/09b27dede35dcfcd4c61aafaa3053a73.jpg)
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Vino a Tavola - 09 Gennaio, 2019, 20:38:55 pm
a me non fa impazzire, ti posso solo dare la nota di colore che dove sta lei (Yacuiba, cercatela se volete, 65-70000 abitanti), nella piazza principale, oltre ad una stuatua di Bolivar, si staglia una siepe enorme intagliata con molta definizione in forma di guampas+bombilla
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 09 Gennaio, 2019, 20:42:28 pm
a me non fa impazzire, ti posso solo dare la nota di colore che dove sta lei (Yacuiba, cercatela se volete, 65-70000 abitanti), nella piazza principale, oltre ad una stuatua di Bolivar, si staglia una siepe enorme intagliata con molta definizione in forma di guampas+bombilla
Assumo sia questa (https://www.google.com/maps/place/Yacuiba+Bolivia+Rotonda/@-21.994577,-63.672698,3a,75y,90t/data=!3m8!1e2!3m6!1sAF1QipOt18le2-4IRKrJ8Jx9Rz_Ee_ccIPNnoZq06zse!2e10!3e12!6shttps:%2F%2Flh5.googleusercontent.com%2Fp%2FAF1QipOt18le2-4IRKrJ8Jx9Rz_Ee_ccIPNnoZq06zse%3Dw203-h152-k-no!7i4032!8i3024!4m5!3m4!1s0x940f294b050ddd89:0xe295c91efe517c90!8m2!3d-21.994577!4d-63.672698).
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 09 Gennaio, 2019, 20:42:56 pm
Ma il Mate di cosa sa ? Simil Thè ?
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Vino a Tavola - 09 Gennaio, 2019, 20:44:16 pm

Ti consiglio la varietà Rosamonte e ti devi accettare pure un termos
vero, va sempre infuso al momento e bevuto a temperatura, quale che sia.
quando andai là c'erano tipo 35 gradi e andammo coi bambini a prendere del fresco tra gli alberi  su una collina che affaccia sul paese. Ad un certo punto parla di mate e vedo un termos, al che mi caco sotto sapendo erroneamente fosse una bevanda calda e dico oilloc, mò ce squagliamm, invece l'acqua era ghiaggiata  :sisi:
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 09 Gennaio, 2019, 20:47:16 pm
Ma il Mate di cosa sa ? Simil Thè ?
È un'infusione bella ricca di caffeina. Ha un gusto tutto suo, particolare, va assaggiato, è difficile da spiegare.

vero, va sempre infuso al momento e bevuto a temperatura, quale che sia.
quando andai là c'erano tipo 35 gradi e andammo coi bambini a prendere del fresco tra gli alberi  su una collina che affaccia sul paese. Ad un certo punto parla di mate e vedo un termos, al che mi caco sotto sapendo erroneamente fosse una bevanda calda e dico oilloc, mò ce squagliamm, invece l'acqua era ghiaggiata  :sisi:
Non ho capito, quindi nel thermos c'era acqua fredda e l'hanno usata per metterla nel mate, o se la sono semplicemente vevuta perchè si schiattava di caldo? Perchè pure io ho letto che l'acqua deve essere molto calda (ma non che bolla).
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Vino a Tavola - 09 Gennaio, 2019, 20:50:58 pm
È un'infusione bella ricca di caffeina. Ha un gusto tutto suo, particolare, va assaggiato, è difficile da spiegare.
Non ho capito, quindi nel thermos c'era acqua fredda e l'hanno usata per metterla nel mate, o se la sono semplicemente vevuta perchè si schiattava di caldo? Perchè pure io ho letto che l'acqua deve essere molto calda (ma non che bolla).
hanno infuso le erbe nell'acqua fredda, quando fa caldo usano così.

tu o cafè a volte d'estate te lo be(vevi) freddo?
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Vino a Tavola - 09 Gennaio, 2019, 20:52:21 pm
Assumo sia questa (https://www.google.com/maps/place/Yacuiba+Bolivia+Rotonda/@-21.994577,-63.672698,3a,75y,90t/data=!3m8!1e2!3m6!1sAF1QipOt18le2-4IRKrJ8Jx9Rz_Ee_ccIPNnoZq06zse!2e10!3e12!6shttps:%2F%2Flh5.googleusercontent.com%2Fp%2FAF1QipOt18le2-4IRKrJ8Jx9Rz_Ee_ccIPNnoZq06zse%3Dw203-h152-k-no!7i4032!8i3024!4m5!3m4!1s0x940f294b050ddd89:0xe295c91efe517c90!8m2!3d-21.994577!4d-63.672698).
brà
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 09 Gennaio, 2019, 20:56:51 pm
hanno infuso le erbe nell'acqua fredda, quando fa caldo usano così.

tu o cafè a volte d'estate te lo be(vevi) freddo?
E si infonde l'evera nell'acqua fredda?

Comunque io il caffè nostrano continuo a vevermelo.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Vino a Tavola - 09 Gennaio, 2019, 21:03:30 pm
comunque alla fine il mate è l'infusione di una varietà di erbe diverse la cui composizione varia a seconda dei gusti e delle aree geografiche. Al mercato compri le erbe che vuoi e ti fai la tua mistura, questo quando te lo bevi in casa con la bombillia.
Nei posti pubblici invece tengono le bustine tipo quelle del tè  e i bambini si prendevano a colazione quello con coca  :look:
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Vino a Tavola - 09 Gennaio, 2019, 21:04:16 pm
E si infonde l'evera nell'acqua fredda?

Comunque io il caffè nostrano continuo a vevermelo.
che ti devo dire, il sapore lo cacciavano
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 10 Gennaio, 2019, 09:43:01 am
Ma il Mate di cosa sa ? Simil Thè ?
No è molto diverso (io amo molto entrambi) sia nel sapore sia nell'uso.

Cioè il mate si deve bere, non me ne voglia Ciccio ovviamente, nella maniera tradizionale ed ha un sapore che va dall'amarognolo all'amarissimo (varia proprio tanto a seconda della miscela, come i te) che ti accompagna per ore...nel senso che te lo prepari, metti l'acqua nel termos e poi te lo succhi un sorso ogni dieci minuti, praticamente assuefacendoti al retrogusto che lascia in bocca...vi assicuro che il vero problema che ha è che porta a dipendenza
Titolo: Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 10 Gennaio, 2019, 09:45:20 am
Ah, da amante del te, mi permetto di dire che anche il te ha 200.000 sapori diversi e se ben bevuto è una cosa eccezionale...poi ovviamente la bustina di twenings menata nell'acqua bollente fa schifo al cazzo, ma anche il cucchiaino di Nespresso menato nella tazza fa schifo e mica per questo si può schifare il caffè
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 10 Gennaio, 2019, 14:28:33 pm
non me ne voglia Ciccio ovviamente
No, macchè, per l'appunto io proprio la maniera tradizionale voglio esplorare: mi rendo perfettamente conto che la bustina nell'acqua calda sia un succedaneo decisamente inferiore.

Ah, da amante del te, mi permetto di dire che anche il te ha 200.000 sapori diversi e se ben bevuto è una cosa eccezionale...poi ovviamente la bustina di twenings menata nell'acqua bollente fa schifo al cazzo, ma anche il cucchiaino di Nespresso menato nella tazza fa schifo e mica per questo si può schifare il caffè
Da quando ho smesso di mettere lo zucchero nel tè mi si è aperto un mondo. Non tutti i gusti sono palatabili, ma alcuni sono veramente buoni.
In realtà mi piacerebbe riscoprire anche l'aspetto più ritualistico della consumazione del tè, l'atto di preparare l'acqua, la disposizione delle foglie nella tazza, la mescita, ad avvenuto bollore e lo "sponzamiento" delle foglie. Purtroppo la frettolosissima società moderna non lascia molto spazio a questo tipo di rituale che richiede, purtroppo o per fortuna, il suo tempo, nonchè una dedicata dose di attenzione.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: CharMeg - 10 Gennaio, 2019, 16:23:05 pm
No, macchè, per l'appunto io proprio la maniera tradizionale voglio esplorare: mi rendo perfettamente conto che la bustina nell'acqua calda sia un succedaneo decisamente inferiore.
Da quando ho smesso di mettere lo zucchero nel tè mi si è aperto un mondo. Non tutti i gusti sono palatabili, ma alcuni sono veramente buoni.
In realtà mi piacerebbe riscoprire anche l'aspetto più ritualistico della consumazione del tè, l'atto di preparare l'acqua, la disposizione delle foglie nella tazza, la mescita, ad avvenuto bollore e lo "sponzamiento" delle foglie. Purtroppo la frettolosissima società moderna non lascia molto spazio a questo tipo di rituale che richiede, purtroppo o per fortuna, il suo tempo, nonchè una dedicata dose di attenzione.
Mo non per voler essere rozzo a tutti i costi, ma vedo modi più interessanti per passare il tempo.

:troll:
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 10 Gennaio, 2019, 17:12:35 pm
Lasciamo stare, professò, che qua sto in crisi nera. Dovrei andare a farmi vedere da uno bravo.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 10 Gennaio, 2019, 17:19:51 pm
Lasciamo stare, professò, che qua sto in crisi nera. Dovrei andare a farmi vedere da uno bravo.

Hai mai pensato di giocare a warhammer ? secondo me potresti diventare un fenomeno  :sisi:

Comunque mi state facendo venire la capata che devo assaggiare il Mate, ma dove minchia lo trovo a Marsiglia  :scratch:
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 10 Gennaio, 2019, 17:29:53 pm
Hai mai pensato di giocare a warhammer ? secondo me potresti diventare un fenomeno  :sisi:
Perchè? In realtà mi sarebbe piaciuto, che già gioco a D&D.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 10 Gennaio, 2019, 17:31:36 pm


Hai mai pensato di giocare a warhammer ? secondo me potresti diventare un fenomeno  :sisi:

Comunque mi state facendo venire la capata che devo assaggiare il Mate, ma dove minchia lo trovo a Marsiglia  :scratch:

A Barcellona si usa assai, che ci stanno un sacco di emigranti argentini...un bel weekend lungo e stai coperto
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Capetiello - 10 Gennaio, 2019, 19:04:44 pm
Ah, da amante del pesce, mi permetto di dire che anche il pesce ha 200.000 sapori diversi e se ben gustato è una cosa eccezionale...poi ovviamente la puntina asiatica menata in bocca fa schifo al cazzo, ma anche il pipino espresso menato nel pertuso fa schifo e mica per questo si può schifare la sveltina anale.
Da cultore sottoscrivo ogni parola.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 10 Gennaio, 2019, 20:25:02 pm
Da cultore sottoscrivo ogni parola.
CULtore.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: ferro - 10 Gennaio, 2019, 20:50:16 pm
CULtore.
CUL(DA)tore

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Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: CharMeg - 10 Gennaio, 2019, 23:45:44 pm
Lasciamo stare, professò, che qua sto in crisi nera. Dovrei andare a farmi vedere da uno bravo.
Azz...
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 12 Gennaio, 2019, 15:36:47 pm
Perchè? In realtà mi sarebbe piaciuto, che già gioco a D&D.

Totalmente differente, l'unica cosa che hanno i comune in due giochi è che se hai mazzo sfondato coi dadi, parti con un discreto vantaggio  :sisi:
Cmq te lo dicevo perché a tratti è un gioco quasi maniacale, dove la cura del dettaglio o una decisione può fare totalmente la differenza. E' sempre un gioco in parte randomico per via della presenza dei dadi, ma avendo anche una forte componente strategica, questo riesce a diminuire il tasso di sclero sui tiri sguarramazzeri dell'avversario (ovviamente se sei bravo) conta tantissimo anche avere occhio e saper decifrare le distanze, inoltre dato che si gioca in inch (pollici), se sai stimare bene le distanze tra carice e macchine da guerra riesci a fare sfracelli.

Infine dipingere le miniature è un ottimo hobby per rilassarsi e spegnere un po' il cervello. Ovviamente devi trovare un posto dove lo giocano, un negozio che metta magari a disposizione dei tavoli o dei campi da guerra già fatti (a Napoli qualcuno c'è).
Insomma potrebbe piacerti parecchio e ti ci vedo portato  :sisi: se poi vuoi iniziare ti posso dare anche qualche dritta su quale esercito scegliere.




Per il resto ho mangiato in un ristorate ''Corso'' o corsico (non so come cazzo s dic). Alla fine è un ibrido tra una cucina sarda e quella provenzale, si abbuffano di formaggi, pecorini, e come carne molta pecora ed agnello (inusuale come tantissime cucine isolane siano spesso a base di piatti di carne).
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 12 Gennaio, 2019, 19:26:30 pm
Totalmente differente, l'unica cosa che hanno i comune in due giochi è che se hai mazzo sfondato coi dadi, parti con un discreto vantaggio  :sisi:
Cmq te lo dicevo perché a tratti è un gioco quasi maniacale, dove la cura del dettaglio o una decisione può fare totalmente la differenza. E' sempre un gioco in parte randomico per via della presenza dei dadi, ma avendo anche una forte componente strategica, questo riesce a diminuire il tasso di sclero sui tiri sguarramazzeri dell'avversario (ovviamente se sei bravo) conta tantissimo anche avere occhio e saper decifrare le distanze, inoltre dato che si gioca in inch (pollici), se sai stimare bene le distanze tra carice e macchine da guerra riesci a fare sfracelli.

Infine dipingere le miniature è un ottimo hobby per rilassarsi e spegnere un po' il cervello. Ovviamente devi trovare un posto dove lo giocano, un negozio che metta magari a disposizione dei tavoli o dei campi da guerra già fatti (a Napoli qualcuno c'è).
Insomma potrebbe piacerti parecchio e ti ci vedo portato  :sisi: se poi vuoi iniziare ti posso dare anche qualche dritta su quale esercito scegliere.
Sìsì, ho menzionato D&D solo per specificare che sono già sufficientemente nerd. Anni addietro, un amico mi diede tutti i manuali di Warhammer in pdf, ma non mi ci sono mai applicato troppo, se devo essere sincero.
Quel che non mi piace del gioco è che servono, per l'appunto, le miniature, e quindi è abbastanza un money sink: oltretutto, tutti dicono "Ma no, è facilissimo trovarle a poco prezzo, basta che trovi qualcuno che se le vuole vendere e te le fa ad un prezzo stracciato", ma io non ho mai trovato nessuno che se le volesse vendere ad un prezzo stracciato, ANZI, tutt'altro. Senza contare che non ho la pacienza di mettermi a dipingerle.

In buona sostanza, massimo rispetto per Warhammer, ma non so se faccia per me.

Per il resto ho mangiato in un ristorate ''Corso'' o corsico (non so come cazzo s dic). Alla fine è un ibrido tra una cucina sarda e quella provenzale, si abbuffano di formaggi, pecorini, e come carne molta pecora ed agnello (inusuale come tantissime cucine isolane siano spesso a base di piatti di carne).
Ricordo con piacere la storia "Asterix in Corsica", in cui viene menzionato un formaggio così puzzolente da avere un potere esplosivo sufficiente a distruggere una galera romana.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Vino a Tavola - 12 Gennaio, 2019, 20:40:23 pm
In buona sostanza, massimo rispetto per Warhammer, ma non so se faccia per me.
Ricordo con piacere la storia "Asterix in Corsica", in cui viene menzionato un formaggio così puzzolente da avere un potere esplosivo sufficiente a distruggere una galera romana.
la solita faccia tosta dei francesi che si permettono di dire che i formaggi corsi puzzano  :siasd:
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 12 Gennaio, 2019, 20:50:16 pm
la solita faccia tosta dei francesi che si permettono di dire che i formaggi corsi puzzano  :siasd:
Che poi il formaggio non puzza mai. Il formaggio "odora". Sempre e comunque.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 18 Febbraio, 2019, 19:16:32 pm
Amici, in aprile una mia collega indiana verrà a Torino per una conferenza, e giustamente, essendo l'unico italiano in dipartimento, vorrà info su dove/cosa mangiare e cosa vedere della città.
Confesso di non sapere molto di Torino: le ho accennato ai gianduiotti (è golosissima di cioccolata) ed alla Mole Antonelliana, ma sono graditi altri suggerimenti e consigli su dove mandarla e cosa farle mangiare.
Potrei dirle di andare a buttare cacca al Cessum, ma considerato che resterà tipo 3 o 4 giorni, ahime, amenità del genere sono fuori questione. Apritevi a consigli.
Titolo: Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: ferro - 18 Febbraio, 2019, 19:34:30 pm
La bagna cauda che però è molto forte di sapore.
La salsiccia cruda, che si dovrebbe chiamare tipo salsiccia di brie na cosa è chest.

O vino è buono mi dicono dalla regia. Il Bicerin pure è na cosa checazza.

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Titolo: Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: ferro - 18 Febbraio, 2019, 19:35:56 pm
Oh io se dovessi andare a Torino andrei a vedere Palazzo Stupinigi, quando lo studiai ne restai meravigliato dall'architettura e dalle foto.

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Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Moebius - 18 Febbraio, 2019, 19:40:54 pm
In centro c'è una cioccolateria che risale tipo al 700 molto bella e tipica,ci sono stato una decina d'anni fa
Purtroppo non ricordo il nome ma non dovrebbe essere difficile da trovare
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Moebius - 18 Febbraio, 2019, 19:46:42 pm
https://www.barattiemilano.it (https://www.barattiemilano.it)
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 18 Febbraio, 2019, 20:12:18 pm


Amici, in aprile una mia collega indiana verrà a Torino per una conferenza, e giustamente, essendo l'unico italiano in dipartimento, vorrà info su dove/cosa mangiare e cosa vedere della città.
Confesso di non sapere molto di Torino: le ho accennato ai gianduiotti (è golosissima di cioccolata) ed alla Mole Antonelliana, ma sono graditi altri suggerimenti e consigli su dove mandarla e cosa farle mangiare.
Potrei dirle di andare a buttare cacca al Cessum, ma considerato che resterà tipo 3 o 4 giorni, ahime, amenità del genere sono fuori questione. Apritevi a consigli.

Cibo almeno almeno: bollito, bagnacauda, fritto misto alla piemontese, formaggi di mucca vari, cioccolata di ogni sfaccetta di maniera...ma c'è tanto di più

Vino rosso come se piovesse...se vuol spendere una cosarella di soldi Barolo e dolcetto d'alba.

Visitare è una città veramente bellissima, ci sono tante cose, a partire dal museo Egizio più grande al mondo o giù di lì.


Per chiavare, se le prude, ci pensa Bruno: massima discrezione e test HIV ogni tre mesi
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 18 Febbraio, 2019, 20:13:27 pm
In centro c'è una cioccolateria che risale tipo al 700 molto bella e tipica,ci sono stato una decina d'anni fa
Purtroppo non ricordo il nome ma non dovrebbe essere difficile da trovare
Ghigo, sotto i portici di via Po...una cosa spaziale
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Moebius - 18 Febbraio, 2019, 20:20:51 pm
Ghigo, sotto i portici di via Po...una cosa spaziale
Bravissimo era questo!!!!!
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: TOTORE-RASTAMAN - 18 Febbraio, 2019, 20:45:52 pm
Spoiler
Il formaggio sardo più godurioso è il coaglio: agnellino di latte, lo fanno fare la poppata, lo sgozzano, aprono e gli recidono lo stomaco pieno di latte.
Metti sul fuoco e a un certo punto diventa una delle più grandi godurie della storia della tavola.
Ovviamente non ditelo ad un animalista, se ve la volete chiavare...
:look:
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 18 Febbraio, 2019, 21:20:58 pm
Spoiler
Il formaggio sardo più godurioso è il coaglio: agnellino di latte, lo fanno fare la poppata, lo sgozzano, aprono e gli recidono lo stomaco pieno di latte.
Metti sul fuoco e a un certo punto diventa una delle più grandi godurie della storia della tavola.
Ovviamente non ditelo ad un animalista, se ve la volete chiavare...
:look:
Ne abbiamo parlato, mi pare. Lo conosco come "calle du crabettu".

Per chiavare, se le prude, ci pensa Bruno: massima discrezione e test HIV ogni tre mesi
La mia amica non è che sia granchè, in realtà.
Spoiler
Manco Bruno il prof, per la verità :bacino:
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 18 Febbraio, 2019, 22:20:57 pm



La mia amica non è che sia granchè, in realtà.



Vabbè il professore alzerà comunque il pennone, per sventolare l'italica bandiera
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: CharMeg - 18 Febbraio, 2019, 22:53:23 pm



Cibo almeno almeno: bollito, bagnacauda, fritto misto alla piemontese, formaggi di mucca vari, cioccolata di ogni sfaccetta di maniera...ma c'è tanto di più

Vino rosso come se piovesse...se vuol spendere una cosarella di soldi Barolo e dolcetto d'alba.

Visitare è una città veramente bellissima, ci sono tante cose, a partire dal museo Egizio più grande al mondo o giù di lì.


Per chiavare, se le prude, ci pensa Bruno: massima discrezione e test HIV ogni tre mesi

Confermo tutto.

Vini di tutti i tipi sempre ottimi, comunque scegli vai sempre bene.

Il museo egizio è stato di recente completamente rifatto, adesso ha dei percorsi interni veramente belli. È il più grande dopo il British.

Nella Mole c'è il museo del cinema; bisogna assolutamente vederlo. La Mole dentro è cava, sale dedicate al cinema allestite sulle terrazze interne e al piano terra, un ascensore che ti porta fin sopra, sedie sdraio per vedere (sdraiati, appunto) le proiezioni in alto. Roba bella, a Calvin piacerebbe.

Il parco del Valentino, praticamente di fronte alla facoltà di fisica, molto bello, con un castello antico visitabile, dove andavamo a mangiare nello spacco tra le lezioni. Si può anche fare la gita in battello sul Po. Tipo a Napoli, quando andavamo a mangiare nello zoo, i guardiani ci facevano entrare e gli animali in quegli orari erano liberi di circolare. Fisica è sempre un mondo a parte, ovunque.

Più al centro, via Roma e piazza Castello per vedere le vetrine serie (sempre di una femmina parliamo), con le vie circostanti da visitare.
In piazza Castello i fessi mangiano da McDonald's,  i più seri vanno alla focacceria genovese. E che cos'è.

Da quelle parti, centro di Torino, da vedere anche il Carignano, facciata unica perché curva.
In quella piazza si mangia un ottimo gelato. Ah, a Torino oltre alla cioccolata magnatevi il gelato, lo sanno fare. E se volete andare da Giordano, premiata fabbrica di Gianduiotti e cioccolate varie, basta seguire via Roma da piazza Castello verso la stazione di Porta Nuova. Lo trovate sotto i portici, quasi alla stazione.

Per chiavare sarei impegnato, ma se la signorina merita vedo che posso fare, sarebbe una scortesia farla andare via insoddisfatta. Naturalmente discrezione, pulizia, ecc.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: CharMeg - 18 Febbraio, 2019, 22:54:36 pm
Ne abbiamo parlato, mi pare. Lo conosco come "calle du crabettu".
La mia amica non è che sia granchè, in realtà.
Spoiler
Manco Bruno il prof, per la verità :bacino:
La bellezza è negli occhi di chi guarda e nel pesce di chi è guardato, figliolo.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 19 Febbraio, 2019, 00:10:58 am
Carne di fassona e museo egizio. I due più grandi monumenti che tu possa trovare a torino  :sisi:
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: TOTORE-RASTAMAN - 19 Febbraio, 2019, 01:19:18 am
Il parco del Valentino, praticamente di fronte alla facoltà di fisica, molto bello, con un castello antico visitabile, dove andavamo a mangiare nello spacco tra le lezioni. Si può anche fare la gita in battello sul Po. Tipo a Napoli, quando andavamo a mangiare nello zoo, i guardiani ci facevano entrare e gli animali in quegli orari erano liberi di circolare. Fisica è sempre un mondo a parte, ovunque.


Abbiamo anche un video del nostro Bruno da giovane....
http://www.youtube.com/watch?v=J-um30RL0DU (http://www.youtube.com/watch?v=J-um30RL0DU)
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: CharMeg - 19 Febbraio, 2019, 07:02:12 am
Abbiamo anche un video del nostro Bruno da giovane....
[url]http://www.youtube.com/watch?v=J-um30RL0DU[/url] ([url]http://www.youtube.com/watch?v=J-um30RL0DU[/url])
Purtroppo ora dovrò ucciderti, lo sai, vero?
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 19 Febbraio, 2019, 09:30:55 am
Qui, invece, era bambino:

(http://cdn.gelestatic.it/repubblica/blogautore/sites/315/2013/11/Hidden4.jpg)
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Vino a Tavola - 19 Febbraio, 2019, 10:31:27 am
Amici, in aprile una mia collega indiana verrà a Torino per una conferenza, e giustamente, essendo l'unico italiano in dipartimento, vorrà info su dove/cosa mangiare e cosa vedere della città.
Confesso di non sapere molto di Torino: le ho accennato ai gianduiotti (è golosissima di cioccolata) ed alla Mole Antonelliana, ma sono graditi altri suggerimenti e consigli su dove mandarla e cosa farle mangiare.
Potrei dirle di andare a buttare cacca al Cessum, ma considerato che resterà tipo 3 o 4 giorni, ahime, amenità del genere sono fuori questione. Apritevi a consigli.
a me colpì il fritto misto alla piemontese, che si componeva di carne, verdure e anche dolci (credo una specie di crema pasticciera impanata e fritta)
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 19 Febbraio, 2019, 10:37:28 am
a me colpì il fritto misto alla piemontese, che si componeva di carne, verdure e anche dolci (credo una specie di crema pasticciera impanata e fritta)

C'è la crema fritta, la mela fritta e, alle volte, anche la banana fritta...poi ogni verdura del mondo, la polenta, e poi carne di ogni specie (nei posti tradizionali, per intenderci, anche le cosce di rana).

Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Vino a Tavola - 19 Febbraio, 2019, 10:44:12 am
Spoiler
Il formaggio sardo più godurioso è il coaglio: agnellino di latte, lo fanno fare la poppata, lo sgozzano, aprono e gli recidono lo stomaco pieno di latte.
Metti sul fuoco e a un certo punto diventa una delle più grandi godurie della storia della tavola.
Ovviamente non ditelo ad un animalista, se ve la volete chiavare...
:look:
un'animalista, oppure se ve LO volete chiavare  :sisi:

io questo comunque lo conoscevo come casu de cabrittu o na cosa e chest
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Vino a Tavola - 19 Febbraio, 2019, 11:01:57 am
C'è la crema fritta, la mela fritta e, alle volte, anche la banana fritta...poi ogni verdura del mondo, la polenta, e poi carne di ogni specie (nei posti tradizionali, per intenderci, anche le cosce di rana).
grazie  :sisi:
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: CharMeg - 19 Febbraio, 2019, 21:39:36 pm
Qui, invece, era bambino:

([url]http://cdn.gelestatic.it/repubblica/blogautore/sites/315/2013/11/Hidden4.jpg[/url])
Da bambino ero bellissimo.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: TOTORE-RASTAMAN - 20 Febbraio, 2019, 00:51:32 am
Purtroppo ora dovrò ucciderti, lo sai, vero?
:rotfl: :rotfl: :rotfl: :rotfl:
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 20 Febbraio, 2019, 10:31:32 am
Ca poi la foto di bruno da piccolo mi sembra piuttosto una di quelle foto che facevano post mortem quando il buon gusto ancora latitava tra la gente  :look:

PS al confine tra marche e umbria c'era un piccolo cimitero dove erano esposte queste foto, una roba veramente raccapricciante se uno ci pensa.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Moebius - 20 Febbraio, 2019, 10:52:45 am
Ca poi la foto di bruno da piccolo mi sembra piuttosto una di quelle foto che facevano post mortem quando il buon gusto ancora latitava tra la gente  :look:

PS al confine tra marche e umbria c'era un piccolo cimitero dove erano esposte queste foto, una roba veramente raccapricciante se uno ci pensa.
L'ho pensato anch'io  :asd: le foto post mortem vittoriane
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: CharMeg - 20 Febbraio, 2019, 15:54:58 pm
Ca poi la foto di bruno da piccolo mi sembra piuttosto una di quelle foto che facevano post mortem quando il buon gusto ancora latitava tra la gente  :look:

PS al confine tra marche e umbria c'era un piccolo cimitero dove erano esposte queste foto, una roba veramente raccapricciante se uno ci pensa.
Grazie, troppo buono.
Però non ero io, io da piccolo ero bellissimo.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Godanico - 20 Febbraio, 2019, 16:09:21 pm
Amici, in aprile una mia collega indiana verrà a Torino per una conferenza, e giustamente, essendo l'unico italiano in dipartimento, vorrà info su dove/cosa mangiare e cosa vedere della città.
Confesso di non sapere molto di Torino: le ho accennato ai gianduiotti (è golosissima di cioccolata) ed alla Mole Antonelliana, ma sono graditi altri suggerimenti e consigli su dove mandarla e cosa farle mangiare.
Potrei dirle di andare a buttare cacca al Cessum, ma considerato che resterà tipo 3 o 4 giorni, ahime, amenità del genere sono fuori questione. Apritevi a consigli.

Il Museo Egizio da vedere e la bagna cauda da mangiare:sisi:
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 23 Febbraio, 2019, 00:42:29 am
Okay, la mia amica mi ha detto che nei pochi giorni in cui sarà lì le hanno organizzato una visita al Museo Egizio ed una al Museo dell'Automobile. Quindi l'organizzazione le ha proposto uno a scelta tra:

1) visita alla Reggia di Venaria;
2) visita a San Michele Sacra;
3) giro delle Langhe e degustazione di vino.

Le ho suggerito di optare per la busta numero 3 :asd:
E poi le ho suggerito di andare da Ghigo.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 23 Febbraio, 2019, 13:01:11 pm
Credo che il museo egizio di Torino sia uno dei migliori al mondo ... se sbatte addosso al british è giusto per una questione di rarità dei reperti (ad esempio Rosetta, che i britannici hanno fottuto ai francesi che a loro volta l'hanno fottuta agli egiziani  :look:) ma per assortimento credo sia assolutamente il top
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 23 Febbraio, 2019, 16:09:03 pm
Ti dirò, a me il British non è piaciuto molto: hanno sicuramente un quantitativo di reperti incredibile, ma la presentazione lascia a desiderare, l'ho trovato poco razionale, quasi confusionario, come se avessero così tanta roba da mostrare da non sapere COME mostrarla.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: CharMeg - 23 Febbraio, 2019, 17:09:51 pm
Ti dirò, a me il British non è piaciuto molto: hanno sicuramente un quantitativo di reperti incredibile, ma la presentazione lascia a desiderare, l'ho trovato poco razionale, quasi confusionario, come se avessero così tanta roba da mostrare da non sapere COME mostrarla.
Da questo punto di vista quello di Torino è notevole, con il nuovo allestimento è un museo modernissimo e molto ben concepito.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 23 Febbraio, 2019, 20:50:10 pm
Ti dirò, a me il British non è piaciuto molto: hanno sicuramente un quantitativo di reperti incredibile, ma la presentazione lascia a desiderare, l'ho trovato poco razionale, quasi confusionario, come se avessero così tanta roba da mostrare da non sapere COME mostrarla.
Questo è tipico di tutti questi grandi musei
Titolo: Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 23 Febbraio, 2019, 20:51:18 pm
Ah comunque è molto bella anche la collezione egiziana del nazionale di Napoli...ed è anche ben spiegata
Titolo: Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: ferro - 23 Febbraio, 2019, 21:11:20 pm
Comunque l'allestimento di un museo e una cosa non da poco, cioè e proprio un problema e vvengono chiamate figure apposite, solitamente è a.

Tant'è che alla facoltà di Architettura di Interni c'è un esame che si chiama "museologia" che verte proprio su questo.

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Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 23 Febbraio, 2019, 21:34:59 pm
Comunque l'allestimento di un museo e una cosa non da poco, cioè e proprio un problema e vvengono chiamate figure apposite, solitamente è a.

Tant'è che alla facoltà di Architettura di Interni c'è un esame che si chiama "museologia" che verte proprio su questo.

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Io ho fatto l'esame all'università di museografia e museologia... divertentissimo
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Capetiello - 23 Febbraio, 2019, 21:35:34 pm
Comunque l'allestimento di un museo e una cosa non da poco, cioè e proprio un problema e vvengono chiamate figure apposite, solitamente è a.

Tant'è che alla facoltà di Architettura di Interni c'è un esame che si chiama "museologia" che verte proprio su questo.

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A tal proposito il piano terra del museo archeologico di Istanbul è una meraviglia.
Il Kunsthal a Rotterdam una capata storta esagerata, a differenza del Morandi a Bologna che è una roba oscena.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: ferro - 23 Febbraio, 2019, 21:35:59 pm
Io ho fatto l'esame all'università di museografia e museologia... divertentissimo
Ma tu non hai fatto filosofia?

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Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 23 Febbraio, 2019, 22:04:30 pm
Ma tu non hai fatto filosofia?

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Ho fatto lettere moderne...erano obbligatori tre esami di storia dell'arte (servivano anche per abilitarsi all'insegnamento) e io feci medievale, moderna e museografia (che contava come storia dell'arte) anche perché il professore era una persona interessante (Fittipaldi il papà del giornalista dello scandalo del vaticano)
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: TOTORE-RASTAMAN - 24 Febbraio, 2019, 10:39:11 am
Ho fatto lettere moderne...erano obbligatori tre esami di storia dell'arte (servivano anche per abilitarsi all'insegnamento) e io feci medievale, moderna e museografia (che contava come storia dell'arte) anche perché il professore era una persona interessante (Fittipaldi il papà del giornalista dello scandalo del vaticano)
e architettura era anche un bel giro di pucchiacca...
:look:
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 24 Febbraio, 2019, 12:39:22 pm
e architettura era anche un bel giro di pucchiacca...
:look:
Lo svolgimento è buono, anche se poco argomentato e le argomentazioni assolutamente incontestabili, ma il tema è completamente fuori traccia.

4 e 1/2
Titolo: Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: ferro - 24 Febbraio, 2019, 13:06:04 pm
Confermo, si pesca anche facile.

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Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 24 Febbraio, 2019, 15:40:03 pm
Questo è tipico di tutti questi grandi musei
Eh, ma non ho avuto questa impressione al Met o a quello che è il mio SECONDO museo preferito, il Louvre (al primo posto metto saldamente il D'Orsay).
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: TOTORE-RASTAMAN - 25 Febbraio, 2019, 20:44:22 pm
Lo svolgimento è buono, anche se poco argomentato e le argomentazioni assolutamente incontestabili, ma il tema è completamente fuori traccia.

4 e 1/2
pssò, non avevo potuto studiare per colpa della pucchiacca...

:look:
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: CharMeg - 25 Febbraio, 2019, 22:43:15 pm
pssò, non avevo potuto studiare per colpa della pucchiacca...

:look:
Tenevi le mestruazioni?
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Capetiello - 26 Febbraio, 2019, 08:50:19 am
Tenevi le mestruazioni?
Come si vede ca ve state piglianno o Meritene.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: F&M - 26 Febbraio, 2019, 09:39:04 am
Ho fatto lettere moderne...erano obbligatori tre esami di storia dell'arte (servivano anche per abilitarsi all'insegnamento) e io feci medievale, moderna e museografia (che contava come storia dell'arte) anche perché il professore era una persona interessante (Fittipaldi il papà del giornalista dello scandalo del vaticano)
Tenevi pure il prof Pacelli?
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 26 Febbraio, 2019, 09:44:26 am
Tenevi pure il prof Pacelli?

No, non ci ho fatto mai nulla.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: LSF839 - 26 Febbraio, 2019, 09:46:33 am
No, non ci ho fatto mai nulla.
neanche una ammuccata?
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Vino a Tavola - 26 Febbraio, 2019, 09:49:12 am
neanche una ammuccata?
ah ah ah
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 26 Febbraio, 2019, 10:09:31 am
neanche una ammuccata?

E' che se chiavava a mammeta, temevo una brutta malattia.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: LSF839 - 26 Febbraio, 2019, 10:12:11 am
E' che se chiavava a mammeta, temevo una brutta malattia.
fai bene...riguardati
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 26 Febbraio, 2019, 13:06:45 pm
fai bene...riguardati

Quindi sono state trasmesse al figlio  :look: ?
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: LSF839 - 26 Febbraio, 2019, 14:19:55 pm
Quindi sono state trasmesse al figlio  :look: ?
sano come un pesce  :gabbie:
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 26 Febbraio, 2019, 15:46:25 pm
sano come un pesce  :gabbie:
Dipende. Come il pesce DI CHI?
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 26 Febbraio, 2019, 15:48:11 pm
Dipende. Come il pesce DI CHI?
Bene o male, di storto e muorto, funziona... quindi non come 'o pesce tuo
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 26 Febbraio, 2019, 16:48:52 pm
Bene o male, di storto e muorto, funziona... quindi non come 'o pesce tuo
Potrei dire che mammeta può confermare che anche il mio pesce, storto o muorto, funziona ancora, ma questo mi contraddistinguerebbe come un gerontofilo dai pessimi gusti, dunque preferisco glissare.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: CharMeg - 26 Febbraio, 2019, 16:50:38 pm
Come si vede ca ve state piglianno o Meritene.
Sono un fedelissimo del Betotal.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 26 Febbraio, 2019, 17:07:02 pm


Potrei dire che mammeta può confermare che anche il mio pesce, storto o muorto, funziona ancora, ma questo mi contraddistinguerebbe come un gerontofilo dai pessimi gusti, dunque preferisco glissare.

Necrofilo, non gerontofilo
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 26 Febbraio, 2019, 18:25:10 pm

Necrofilo, non gerontofilo
(https://i.imgur.com/DtQsEnK.jpg)
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 26 Febbraio, 2019, 19:13:31 pm
 :rotfl: :rotfl:
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Gesù Cri - 04 Marzo, 2019, 13:38:35 pm
A Torino mangiai l’hamburger piú buono d’Italia. Gli hamburger in Italia fanno mediamente schifo e pure chi si dice faccia prodotti di qualitá in realtá cade se confrontato con chiunque all’estero. A Napoli mi portarono da punk e merd è bello ro frat...nun é cosa toja. Catene come Five Guys pisciano in testa al miglior hamburger della penisola.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Bojack - 04 Marzo, 2019, 15:11:26 pm
A Torino mangiai l’hamburger piú buono d’Italia. Gli hamburger in Italia fanno mediamente schifo e pure chi si dice faccia prodotti di qualitá in realtá cade se confrontato con chiunque all’estero. A Napoli mi portarono da punk e merd è bello ro frat...nun é cosa toja. Catene come Five Guys pisciano in testa al miglior hamburger della penisola.
iamm.. five guys
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Gesù Cri - 04 Marzo, 2019, 15:18:56 pm
L’ho preso appunto ad esempio per dire che una catena, che comunque non é Burger King o McDonalds, fa i panini migliori del i miglior panini in Italia.
Parliamoci chiaramente: il bun in Italia non sanno farlo. Peggio ancora quando lo grigliano. Per capire se un hamburger é buono, così come per la pizza, bisogna prendere il più semplice di tutti. La carne di per se fa sempre schifo, con qualunque cottura. Lo é perché in pochissimi comprano carne frollata, che al sud sopratutto é merce rarissima.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 04 Marzo, 2019, 15:44:55 pm
Non so che cazzo sia Five Guys, ma Gesù Cri non ha tutti i torti. In Piemonte l'ha mangiata bene perché spesso utilizzano carne locale (spesso di fassona) e li sanno trattarla bene.
Personalmente in campania in pochi posti ho mangiato un hamburger tale da farmi esclamare ''eccellente''. Al contrario in Umbria ho trovato qualcosa (anche li però utilizzano parecchio il macello locale che è di qualità). La verità è che la stramaggioranza dei Pub prendono un macinato di bassa qualità, tanto poi correggono il gusto abboffandolo di salse, provola, formaggi e altra roba.

Per il resto del discorso non mi sento di quotare Gesù Cri, all'estero spesso fanno altrettanto schifo, americani compresi.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 04 Marzo, 2019, 15:46:31 pm
americani compresi.
Quoto.
Non ho mai mangiato un hamburger decente in alcuna catena. In particolare, quelli di Wendy's, che tanto vanno di moda qui e che vengono considerati di qualità superiore, sono sempre la stessa immonda schifezza abboffata di quelle salse a base di sburro che tanto piacciono a questi ciardoni ciccioni ciacioni americoni.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 04 Marzo, 2019, 15:56:38 pm
Quoto.
Non ho mai mangiato un hamburger decente in alcuna catena. In particolare, quelli di Wendy's, che tanto vanno di moda qui e che vengono considerati di qualità superiore, sono sempre la stessa immonda schifezza abboffata di quelle salse a base di sburro che tanto piacciono a questi ciardoni ciccioni ciacioni americoni.

Su quello ne faccio più una questione di ''quantità'' di salse ... va bene mettere un po' di maionese o la salsa affumicata, ma non inondarla, anche perché poi l'hamburger sap solo e grasso e basta. Alla fine si dovrebbe trattare solo di un panino .... quanto schifo questa frase, visto che un panino può diventare veramente un pasto eccellente se ben bilanciato. Del resto le catene nella ristorazione sono il male sceso in terra, soprattutto in terra americana dove se cerchi bene si possono trovare posti dove si mangia dell'ottima carne, l'importante e che non li fai abbuffare con quei cazzo di cetrioli di merda.



Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Gesù Cri - 04 Marzo, 2019, 16:11:15 pm
In Irlanda e Regno Unito, mediamente il classico pub fa panini eccellenti. Sono d’accordo sulle catene in generale. A partire dalla chimica di mc donalds (che però é l’unica cosa che ti fa riprendere dal coma etilico/fame chimica) a finire con quella più ricercata di five guys (sta a Milano mi sembra), dove comunque ci stanno le migliori patatine fritte mai provate.
Io comunque estenderei il discorso alla carne in generale. Carne buona veramente se la fanno pagare con l’interesse. Mediamente anche nei famosi agriturismo la qualitá del prodotto lascia a desiderare.
Titolo: Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: ferro - 04 Marzo, 2019, 16:19:04 pm
Siete mai stati all'Agribraceria del Carpineto? Ma mi pare che già ne parlammo.



Io ho avuto modo di assaggiare anche una meravigliosa Agribraceria in Puglia, nei pressi di Vieste. Però non saprei fare un confronto, cioè non ho un riferimento di sicura alta qualità.

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Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 04 Marzo, 2019, 16:21:20 pm
Io sarei curioso di assaggiare la carne di wagyu, però quella andrebbe preparata bene bene per essere gustata a dovere, immagino non vada semplicemente messa sulla piastra. Idealmente me la farei preparare a tipo spettacolino da Salt Bae.

Sempre a tema carne, stavo meditando sull'acquisto di una padella in ferro battuto, che da queste parti si portano assai, e che secondo i puristi della carne sono l'ideale per cucinare bistecche e similari. Mi lascia solo un po' interdetto il trattamento di "seasoning" che va fatto, oltre al mantenimento della padella stessa, che va trattata con olio e messa in forno più volte per mantenere lo strato superficiale di seasoning.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Gesù Cri - 04 Marzo, 2019, 16:25:11 pm
Per cucinare quel tipo di carne ti serve la padella adatta. Costa un botto la carne, un botto la padella che deve essere liscia. Oppure, se hai i fornelli elettrici, la metti direttamente lì sopra. Io l’ho provata ed a essere buona é buona, ma sicuramente non ne giustifico il prezzo.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Vino a Tavola - 04 Marzo, 2019, 16:25:20 pm
scoop!!! la carne di manzo non è una delle eccellenze del sud italia

a chi dobbiamo il nobel per questa scoperta?

Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 04 Marzo, 2019, 16:26:51 pm
Per cucinare quel tipo di carne ti serve la padella adatta. Costa un botto la carne, un botto la padella che deve essere liscia. Oppure, se hai i fornelli elettrici, la metti direttamente lì sopra. Io l’ho provata ed a essere buona é buona, ma sicuramente non ne giustifico il prezzo.
No, ma io non mi azzarderei mai a comprarla slash prepararla a casa, veramente, mi sembrerebbe una bestemmia, non ho nè i materiali adatti nè le capacità. Per questo, dico, bisognerebbe mangiarla da qualche parte dove ci sia qualcuno che dà del tu alla cucina.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Dhu - 13 Ottobre, 2019, 09:37:54 am
Salve ragazzi, uppo questo topic per farvi una domanda non proprio in linea con l'argomento principale ma mi scoccio di crearne uno nuovo:

Conoscete luoghi nella provincia di Napoli in cui si possono organizzare pic-nic con barbecue, per un discreto numero di persone?
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 13 Ottobre, 2019, 10:50:04 am
Salve ragazzi, uppo questo topic per farvi una domanda non proprio in linea con l'argomento principale ma mi scoccio di crearne uno nuovo:

Conoscete luoghi nella provincia di Napoli in cui si possono organizzare pic-nic con barbecue, per un discreto numero di persone?
Non è proprio in provincia di Napoli, ma non distante ce ne sono dalle parti di Montella


Poi se non ti spaventa la macchina, o ti vuoi fare una notte fuori, i laghi di Monticchio sono bellissimi


Pure sul Matese ce ne sono e sono belli
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 13 Ottobre, 2019, 15:44:17 pm
Nel Taburno ma pur la un oretta e più di macchina te la devi fare.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Dhu - 13 Ottobre, 2019, 22:13:42 pm
Vi ringrazio ragazzi, purtroppo però preferisco cercare nei dintorni perché dovendo far muovere un numero significativo di persone, uscire dalla provincia non è molto pratico
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Vino a Tavola - 14 Ottobre, 2019, 10:34:52 am
Non è proprio in provincia di Napoli, ma non distante ce ne sono dalle parti di Montella


Poi se non ti spaventa la macchina, o ti vuoi fare una notte fuori, i laghi di Monticchio sono bellissimi


Pure sul Matese ce ne sono e sono belli
zona mia!! stanno ad un paio d'ore da qua. l'ultima volta ci sono stato ad agosto, erano invasi da pugliesi, abbastanza tosto trovare un posto per lasciare l'auto.

ieri invece sono stato alla sagra del fungo e della castagna a roccamonfina, è un posto decisamente più vicino ed ho notato che un paio di km prima di entrare in paese ci sono campi attrezzati IMMENSI per fare picnic, senza particolari problemi per lasciare la macchina. Occhio però che per tutti i week end di ottobre c'è un po' casino dovuto alla sagra, tuttavia se ti organizzi per stare lì tra le 11:30 e mezzogiorno dovrebbe venirti abbastanza comodo 
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 14 Ottobre, 2019, 10:52:23 am
zona mia!! stanno ad un paio d'ore da qua. l'ultima volta ci sono stato ad agosto, erano invasi da pugliesi, abbastanza tosto trovare un posto per lasciare l'auto.


Ad agosto hai ragione, sono infrequentabili.
Però io vado praticamente tutti gli anni un weekend nel campeggio che sta proprio sui laghi tra giugno o settembre e te ne vedi veramente bene.

Poi se piace passeggiare, quando non fa caldo, salire sul Volturno è molto bello.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Vino a Tavola - 14 Ottobre, 2019, 10:56:28 am
Ad agosto hai ragione, sono infrequentabili.
Però io vado praticamente tutti gli anni un weekend nel campeggio che sta proprio sui laghi tra giugno o settembre e te ne vedi veramente bene.

Poi se piace passeggiare, quando non fa caldo, salire sul Volturno è molto bello.
mai stato in campeggio, però ci sono andato innumerevoli volte per una camminata fin da bambino, dato che i miei sono di Barile (e i cugini di papà sono i Paternoster, quelli del vino)
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Xandor88 - 15 Ottobre, 2019, 16:46:50 pm
Tornando all'argomento principale del topic, nell'area Napoli Nord, vi consiglio il Nevermind a Via Montegrappa, Frattamaggiore, per cui ho organizzato (e organizzerò di nuovo) qualche serata di musica live

Il proprietario è uno che ci tiene al cibo di un certo tipo e si vede, i prezzi non sono supereconomici in linea di massima, ma bassi considerando la qualità dell'offerta

La carne è frollata a lungo, ed è tutto certificato, recentemente ha anche fittato un orticello a km0 per fare le proprie verdure, col giusto terreno, coi giusti semi ecc ecc ecc


Solo che se Antonio (il proprietario) v'acchiapp sotto a parlare facit e 4 a matin


N.B. non ho interesse alcuno a sponsorizzarlo, non mi paga per quello, anche perché campo d'altro
Titolo: Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: ferro - 31 Dicembre, 2019, 17:06:44 pm
Grandissimi rinali tanti auguri per stasera e chiavate piano. Soprattutto Fisting, piano piano che Amanda è vecchiarella.

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Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 31 Dicembre, 2019, 22:33:44 pm
Grandissimi rinali tanti auguri per stasera e chiavate piano. Soprattutto Fisting, piano piano che Amanda è vecchiarella.

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Quando scendo ti devo dare un po di bastone a te  :tremo: auguri brutti ricchioni fetusi  :bacino:
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Moebius - 01 Gennaio, 2020, 00:59:06 am
Buon anno a tutti!!!!
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: AyeyeBrazov - 01 Gennaio, 2020, 01:03:52 am
Non so che cazzo sia Five Guys, ma Gesù Cri non ha tutti i torti. In Piemonte l'ha mangiata bene perché spesso utilizzano carne locale (spesso di fassona) e li sanno trattarla bene.
Personalmente in campania in pochi posti ho mangiato un hamburger tale da farmi esclamare ''eccellente''. Al contrario in Umbria ho trovato qualcosa (anche li però utilizzano parecchio il macello locale che è di qualità). La verità è che la stramaggioranza dei Pub prendono un macinato di bassa qualità, tanto poi correggono il gusto abboffandolo di salse, provola, formaggi e altra roba.

Per il resto del discorso non mi sento di quotare Gesù Cri, all'estero spesso fanno altrettanto schifo, americani compresi.
five guys è anche in UK adesso. Panino che è o frat scemo di quello in America, ma le patatine sono buonissime. Costa na cifra
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 17 Settembre, 2020, 15:44:18 pm
Amici, com'è il Caffè Borbone?
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: LSF839 - 17 Settembre, 2020, 15:57:19 pm
Amici, com'è il Caffè Borbone?
se ti riferisci alle capsule : secondo me è sul podio (lascia stare le analisi sull'efficienza green), insieme a quello originale (che ho usato per tanti anni perché la mia ragazza era dipendente della nespresso perhcè costa il doppio o forse più) e al kimbo
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 17 Settembre, 2020, 16:35:43 pm
se ti riferisci alle capsule : secondo me è sul podio (lascia stare le analisi sull'efficienza green), insieme a quello originale (che ho usato per tanti anni perché la mia ragazza era dipendente della nespresso perhcè costa il doppio o forse più) e al kimbo
Grazie. I miei genitori lo consigliano caldamente, ed ho scoperto con mio piacere che c'è uno store ammerigano, da cui ho comprato le cialde della miscela "blu".
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Capetiello - 17 Settembre, 2020, 16:52:46 pm
Io uso solo Borbone miscela nera perché amo il cafè che ti buca lo stomaco.
Mese scorso m'hanno regalato il pezzotto, caffè barbaro, ne sono rimasto sorpreso, sui livelli di LolloCaffe e simili con un prezzo contenuto.
Titolo: Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: ferro - 17 Settembre, 2020, 16:54:22 pm
Caffè Borbone non male, diciamo tra i migliori se pensi alle capsule e/o alle cialde (che preferisco).
Altri produttori scadenti (tipo Lollocafe, che se n'adda ij) hanno un sacco di difetti: lasciano la posa nella tazzina, ci mette tre ore a scendere, il caffè puzza di pisciazza (no over, puzzano di ammoniaca).


Mi fa pure molto schifo il caffe Illy, in tutte le sue forme.


Il migliore in assoluto, imbattibile re incontrastato, sia al bar sia a casa, è il caffè Mekico Passalacqua.


Al dila di queste bucchinerie, alla fine a casa uso l'umile ma dignitosissimo caffè Charisma che trovo all'MD :look:

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Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 17 Settembre, 2020, 17:03:13 pm
Caffè Borbone non male, diciamo tra i migliori se pensi alle capsule e/o alle cialde (che preferisco).
Altri produttori scadenti (tipo Lollocafe, che se n'adda ij) hanno un sacco di difetti: lasciano la posa nella tazzina, ci mette tre ore a scendere, il caffè puzza di pisciazza (no over, puzzano di ammoniaca).


Mi fa pure molto schifo il caffe Illy, in tutte le sue forme.


Il migliore in assoluto, imbattibile re incontrastato, sia al bar sia a casa, è il caffè Mekico Passalacqua.


Al dila di queste bucchinerie, alla fine a casa uso l'umile ma dignitosissimo caffè Charisma che trovo all'MD :look:
Il Caffè Illy lo ricordavo decente: ne trovai un po' qui in questa plaga, ma faceva schifo. Ma mai, mai, MAI quanto qualsiasi varietà di Lavazza ch'io abbia mai trovato. TUTTI hanno fatto veramente ma veramente schifo al cesso, tutti, veramente il Milik dei caffè.

Generalmente campo con la scorta di onestissimo ed umilissimo caffè Conad che mi arriva(va) dall'ItaGLia, solo che sono arrivato all'ultima confezione. Qua mi sò accattato pure un macinacaffè e trovo (con un po' di fatica) i chicchi sani, che danno polvere un filofilo grossa (quindi perfetta per la napoletana) ma fanon un caffè decente. Aver trovato il Borbone a prezzo relativamente contenuto è una manna.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: ferro - 17 Settembre, 2020, 17:07:50 pm
Il Caffè Illy lo ricordavo decente: ne trovai un po' qui in questa plaga, ma faceva schifo. Ma mai, mai, MAI quanto qualsiasi varietà di Lavazza ch'io abbia mai trovato. TUTTI hanno fatto veramente ma veramente schifo al cesso, tutti, veramente il Milik dei caffè.

Generalmente campo con la scorta di onestissimo ed umilissimo caffè Conad che mi arriva(va) dall'ItaGLia, solo che sono arrivato all'ultima confezione. Qua mi sò accattato pure un macinacaffè e trovo (con un po' di fatica) i chicchi sani, che danno polvere un filofilo grossa (quindi perfetta per la napoletana) ma fanon un caffè decente. Aver trovato il Borbone a prezzo relativamente contenuto è una manna.
Imcredibile che negli States non ci sia una qualsiasi marca di caffè sudamericano decente per farci l'Espresso :asd:

Credo, a ben pensarci, che dipenda dalla miscela.

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Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 17 Settembre, 2020, 17:10:20 pm
Ci sono una marea di miscele sudamericane, ma è proprio quello il problema, ne sono tantissime. Ne ho provate due, tal Cafè Bustelo, cubano, invero decente anche se con un retrogrusto un po' forte di liquirizia; e Cafè La Llave, sempre cubano, ma molto più leggero e delicato, fin troppo leggero e delicato (lo si potrebbe definire "caffè scemo").
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 17 Settembre, 2020, 17:38:28 pm
Borbone rigorosamente cialde blu, le rosse non mi piacciono proprio
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 17 Settembre, 2020, 17:42:58 pm
Ho preso le blu infatti. Mio cugino, come Capetiello, mi ha suggerito le nere. Prossima volta, che in realtà sarà fra un bel po' visto che dalla confezione ne escono parecchie, e stamattina facevo i calcoli di quanto veniva a costare a caffè, parevo il Commissario all'inizio dell'ultimo corto di "32 dicembre".
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Xandor88 - 17 Settembre, 2020, 18:47:18 pm
Borbone blu, sempre, in ufficio però dopo il servizio di report in cui dicevano che era monnezza siamo passati al lavazza bianco (un po' più leggero ma buono)

Il passalacqua mexico il top, ma costa trop :look:
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Capetiello - 17 Settembre, 2020, 19:26:31 pm
Anche Toraldo fa capsule e cialde che vorrei provare. Ma il problema è proprio la macchinetta secondo me, mo vado di Nespresso che non è minimamente adatta a fare il caffe Napoletano. Fa nu cuofene e schiuma inutile, il caffè non esce sufficiente caldo. Difatti vorrei passare alle cialde, le tenevo a faticare quando lavoravo a Caserta di una marca pezzottissima tipo caffè donn'Anna, e veniva fuori un ottimo caffe. A me proprio a capsula sta antipatica.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: musicmad - 17 Settembre, 2020, 20:43:23 pm
Domanti ot, ma queste cialde, capsule etc etc non inquinano malamente?
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 17 Settembre, 2020, 20:46:03 pm
Domanti ot, ma queste cialde, capsule etc etc non inquinano malamente?
Le cialde sono tipo il tè, caffè in una bustina permeabile di carta. Le capsule invece sò plastica ed infatti inquinano com'è ché.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: AyeyeBrazov - 17 Settembre, 2020, 21:04:34 pm
anche io qui a Bristol bevo borbone nero. Le prendo su amazon, molto buone
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: LSF839 - 17 Settembre, 2020, 21:08:34 pm
Domanti ot, ma queste cialde, capsule etc etc non inquinano malamente?
Tantissimo, Nespresso prevede la riconsegna nei loro punti vendita, le altre se proprio sei un buon cristiano devi dividere il caffè dalla plastica...
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: musicmad - 17 Settembre, 2020, 21:20:03 pm
uagliù veramente la nostra società finirà affugat nda nu mar munnezz...io sono già 4-5 anni che cerco di essere molto critico nei miei consumi e invito anche voi se volete bene almeno ai vostri nipoti e figli (scusa la pippa)

anche io qui a Bristol bevo borbone nero. Le prendo su amazon, molto buone
Bristol è una signora città, come ti trovi?
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: ferro - 17 Settembre, 2020, 21:24:30 pm
Le cialde sono tipo il tè, caffè in una bustina permeabile di carta. Le capsule invece sò plastica ed infatti inquinano com'è ché.
Il problema è che non sono riciclabili, perché sono fatte di più materiali (caffè, che va nel compostabile; alluminio, anche se non tutte; PET o altri polimeri).

Uno dovrebbe dividere tutti i materiali di cui è composto, ovviamente nessuno lo fa e quindi vanno nell'indifferenziato.




So che sono state prodotte delle capsule compostabili, non so bene come sono fatte però.

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Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 17 Settembre, 2020, 21:31:12 pm
uagliù veramente la nostra società finirà affugat nda nu mar munnezz...io sono già 4-5 anni che cerco di essere molto critico nei miei consumi e invito anche voi se volete bene almeno ai vostri nipoti e figli (scusa la pippa)
Tieni ragione. Io e la lady a breve ci convertiremo al bagnoschiuma e shampoo in barre, esiste, lo abbiamo provato e ci siamo trovati molto bene.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 17 Settembre, 2020, 21:39:08 pm
uagliù veramente la nostra società finirà affugat nda nu mar munnezz...io sono già 4-5 anni che cerco di essere molto critico nei miei consumi e invito anche voi se volete bene almeno ai vostri nipoti e figli (scusa la pippa)
Bristol è una signora città, come ti trovi?

Io sono malamente azzeccato su queste cose, ma a livello serissimi
Titolo: Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Bojack - 17 Settembre, 2020, 23:21:53 pm
Io sono malamente azzeccato su queste cose, ma a livello serissimi
Pure io.. e trovo veramente scimmiesco:look: buttare le capsule nell’indifferenziato . Separate il caffè e la confezione.. certo, per me è facile visto che non bevo caffè e al massimo lo faccio una volta ogni tanto quando vengono gli amici
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: ferro - 17 Settembre, 2020, 23:30:00 pm
Pure io.. e trovo veramente scimmiesco:look: buttare le capsule nell’indifferenziato . Separate il caffè e la confezione.. certo, per me è facile visto che non bevo caffè e al massimo lo faccio una volta ogni tanto quando vengono gli amici
Se la capsula è di alluminio non basta. All'internet la capsula è rivestita di una pellicola per evitare che l'alluminio entri a contatto con l'acqua calda.

Nespresso le fa in alluminio per esempio, ed infatti le smaltiscono loro.

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Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 17 Settembre, 2020, 23:32:29 pm
Dico la mia.
Per me la capsula è un'inutile artefazione figlia della pigrizia e del mondo consumistico in cui viviamo. A stento accetto la cialda, che comunque ha un impatto piuttosto ridotto, ma veramente, tutto lo stock è per evitare di mettere la fetente di macchinetta sul fuoco ed aspettare che l'acqua volla.
Che mondo infame.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Leyton - 18 Settembre, 2020, 07:18:10 am
Scenderò nel weekend a Napoli in onore del sieropositivo più famoso della città, manco da parecchio quindi mi fate un mini tour gastronomico? Pizza fritta immancabile ovviamente  :love:
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: LSF839 - 18 Settembre, 2020, 09:06:05 am
Scenderò nel weekend a Napoli in onore del sieropositivo più famoso della città, manco da parecchio quindi mi fate un mini tour gastronomico? Pizza fritta immancabile ovviamente  :love:
tour turistico solo pizza? dal mio punto di vista un buongustaio non può fare a meno di trippa et simila però mi rendo conto che non a tutti piacciono, come sei messo con il quinto quarto?
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Leyton - 18 Settembre, 2020, 09:16:55 am
Non ho nessuna restrizione volevo però sicuro mangiare una pizza fritta buona, la Masardona è ancora la scelta migliore? Consigliatemi qualsiasi cosa vi venga in mente, non solo cibo
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 18 Settembre, 2020, 09:23:22 am
Pure io.. e trovo veramente scimmiesco:look: buttare le capsule nell’indifferenziato . Separate il caffè e la confezione.. certo, per me è facile visto che non bevo caffè e al massimo lo faccio una volta ogni tanto quando vengono gli amici

Vi faccio qualche esempio: quando compro le olive vado dal rivenditore con il boccaccio di vetro e me le faccio mettere lì dentro per risparmiare una bustina e questo lo faccio praticamente con tutto quello che si possa comprare sfuso, non bevo mai acqua minerale etc etc etc etc etc etc
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: LSF839 - 18 Settembre, 2020, 09:47:45 am
Vi faccio qualche esempio: quando compro le olive vado dal rivenditore con il boccaccio di vetro e me le faccio mettere lì dentro per risparmiare una bustina e questo lo faccio praticamente con tutto quello che si possa comprare sfuso, non bevo mai acqua minerale etc etc etc etc etc etc
basterebbero piccole attenzioni quotidiane per fare la differenza :
 - fare acquisiti nei mercati (io ci prendo praticamente il 100 % di frutta e verdura e per entrambi porto i miei sacchetti.Idem per uova ed olive con contenitori che mi porto io)
 - bere acqua del rubinetto
 - non usare in casa piatti e bicchieri di plastica
Credo che la percentuale di gente attenta al green sia in crescita ma sia lontana, molto lontana da quello che leggo qua sul forum.
Io se vado in vacanza con amici noto dei comportamenti che a me sembrano assurdi ma che invece sono naturali per altri, il rubinetto aperto mentre si lavano i denti, la doccia preparata 5/10 minuti prima in modo che la temperatura sia perfetta per quando ci si entra, le luci accese in un altra stanza etc etc poi spesso mi faccio i cazzi miei perché il confine tra l'essere attento e passare per il greta tumberg di turno è sottile
Titolo: Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: tonysea7 - 18 Settembre, 2020, 10:09:01 am
Non ho nessuna restrizione volevo però sicuro mangiare una pizza fritta buona, la Masardona è ancora la scelta migliore? Consigliatemi qualsiasi cosa vi venga in mente, non solo cibo
Pizza fritta Masardona, Zia Esterina, prima Pellone, ora non so se è ancora buona, ma anche tutti quelli del centro la fanno buona eh
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 18 Settembre, 2020, 10:12:15 am
Pizza fritta Masardona, Zia Esterina, prima Pellone, ora non so se è ancora buona, ma anche tutti quelli del centro la fanno buona eh

Anche "De' Figliole" a forcella è tranquillissimamente sul podio.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: AyeyeBrazov - 18 Settembre, 2020, 12:08:32 pm
uagliù veramente la nostra società finirà affugat nda nu mar munnezz...io sono già 4-5 anni che cerco di essere molto critico nei miei consumi e invito anche voi se volete bene almeno ai vostri nipoti e figli (scusa la pippa)
Bristol è una signora città, come ti trovi?
molto bene, ma il periodo covid non fa testo, considerando che qui a Birstol molte cose si fondano e si alimentano di vita sociale, diciamo che negli ultimi 6 mesi é una cittá triste, ma quale cittá non lo é?
Ormai sono mezzo bristolian, ci vivo da piú di 8 anni, la conosco benissimo.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 18 Settembre, 2020, 13:47:01 pm
Vi faccio qualche esempio: quando compro le olive vado dal rivenditore con il boccaccio di vetro e me le faccio mettere lì dentro per risparmiare una bustina e questo lo faccio praticamente con tutto quello che si possa comprare sfuso, non bevo mai acqua minerale etc etc etc etc etc etc

Molto intelligente come cosa, però voglio intripparti il cervello. Tu quella bustina l'avresti presa e l'avresti riciclata, ergo la bustina che non prenderai tu passerà comunque a qualche altro buzzurro che la ietterà a mare magari, quindi tu avresti potuto fare un -1 bustina e levare la possibilità che 1 cuozzo diviso per 0.54 moltiplicato per mille possa inquinare la ter.... Pensaci su  :sisi:


Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 18 Settembre, 2020, 13:51:54 pm
Seriamente parlando, a me a dirla tutta non sono nemmeno i livelli di microplastiche nell'ambiente o la saturazione delle discariche che spaventa e mi butta in paranioa, ma l'aumento di percentuale della CO2 nell'atmosfera, uno delle problematiche più sottavalutate in assoluto, anche da chi conosce il problema. Ovviamente è da considerare che anche la produzione di una piccola capsuletta di plastica o alluminio comporta una certa percentuale di CO2, ergo il discorso di Ciccio non fa una piega e risulta assolutamente corretto.


Detto questo, utilizzo Nespresso  :look: e Illy è un ottima marca di caffé quindi non capite un cazzo  :sisi:
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: calvin - 18 Settembre, 2020, 13:58:03 pm
Molto intelligente come cosa, però voglio intripparti il cervello. Tu quella bustina l'avresti presa e l'avresti riciclata, ergo la bustina che non prenderai tu passerà comunque a qualche altro buzzurro che la ietterà a mare magari, quindi tu avresti potuto fare un -1 bustina e levare la possibilità che 1 cuozzo diviso per 0.54 moltiplicato per mille possa inquinare la ter.... Pensaci su  :sisi:

Ci penso, ci ripenso e mi pare na cacata  :siasd:
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Capetiello - 18 Settembre, 2020, 19:06:52 pm
Sono cresciuto con piatti e bicchieri di plastica, da quando ho preso casa ho eliminato ogni cosa di plastica/materiale sintetico prediligendo sempre vetro e legno (quando parliamo di cibo).
Uno dei motivi per cui vorrei passare alle cialde è proprio questo, le capsule a mio avviso fanno un caffe nettamente inferiore, inquinano e costano pure assai. Per il resto riciclo tutto il possibile, anche se dell'ambiente me ne passa po' cazzo. Massimo (ma proprio nelle più rosee aspettative) tra sessant'anni non sarà più un mio problema, e avvelenarmi l'esistenza credendo di combattere un'inesorabile e fisiologico declino della nostra razza anche no.
Non faccio chissà quali sforzi, faccio il mio ma me ne passa altamente po' cazz dell'ambiente, le future generazioni e a maronna.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 18 Settembre, 2020, 21:33:15 pm
Sò arrivate le cialde.
Mammamì, e che è 'sto Caffè Borbone. Spettacolare.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: musicmad - 19 Settembre, 2020, 12:16:35 pm
Massimo (ma proprio nelle più rosee aspettative) tra sessant'anni non sarà più un mio problema, e avvelenarmi l'esistenza credendo di combattere un'inesorabile e fisiologico declino della nostra razza anche no.
Non faccio chissà quali sforzi, faccio il mio ma me ne passa altamente po' cazz dell'ambiente, le future generazioni e a maronna.
Mi sembra un ragionamento veramente di merda, detto ciò ovviamente ognuno fa come vuole.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: joint - 20 Settembre, 2020, 12:43:08 pm
caffè borbone davvero pessimo come lollo e tutte questi brand usciti negli ultimi anni grazie al mercato delle cialde, mercato che nasce da esigenze di ambienti lavorativi in primis, pertanto la qualità non è il loro motto. Utilizzano tutte una gran quantità di miscela robusta che rende il caffè rancido ma cremoso, che diciamo è l'opposto del vero caffè napoletano che prevede una maggiore quantità di miscela arabica e fatto nella cuccumella (che produce un infuso al caffè non un espresso) o moka.
I migliori caffè sono quelli delle torrefazioni nostrane, ad esempio noi a napoli siamo fortunati perchè la kimbo, passalacqua, caffè carbonelli (una delle poche torrefazioni a legna rimaste).
Il prezzo è sicuramente superiore, ma ovviamente la differenza è netta.
Io uso passalacqua mehari in grani e passalacqua manhoa in cialde, entrambe con una elevata percentuale di arabica quindi devono piacere
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Gesù Cri - 20 Settembre, 2020, 13:17:11 pm
Madonna Santa, cioé mamma, c’è veramente gente che abita in Inghilterra e che non siano 20 codici postali attorno al centro di Londra? Io l’Inghilterra me la sono girata tutta. A livello di schifo per l’umanità e alienazione sociale in quelle strade tutte uguali con quelle cazzo di terra ed tirate su con sputo e le torri fatte negli anni 70 dai councils solo la Germania. Ma come cazzo si fanno a concepire delle città senza un centro? Cioè che spaccimma tenevano in capa gli urbanisti inglesi quando giravano su le città? Ah aspe forse lo so, luoghi di aggregazione pubblica non devono esserci perché la gente deve fare in culo a schiattare nelle loro case di merda nelle periferie suburbane senza rompere il cazzo. Sia mai che tieni una piazza dove la gente puo ammassarsi e farti il dito medio.

Cioè l’Ingjilterra può solo piacere a qualcuno incapato con i racconti della working class, ormai scomparsa, roba di Ken Loach. Il resto del paese é una landa di scansafatiche, peggio degli italiani, montanti di testa che ormai si sono ridotti a vendere pezzi di carta della finanza. Prova ne é il fatto che ancora oggi il 90% fatica da casa mentre il resto del mondo é tornato a lavoro. I Working Class non aspettano altro che andarsene al pub a schiattarsi il fegato, i middle class non possono fare un cazzo perche a stento arrivano a fine mese con i mutui tombali che hanno formato mentre gli uppers non vedono l’ora di andarsene in campagna mentre sucano il sangue da tutti gli altri come fatto dia loro avi per secoli.  L’Inghilterra é il classico luogo dove andare, succhiare quanto più possibile dal sistema e poi sfanculare verso altri lidi più remunerativi. In Scandinavia e Germania e Austria in primis. Ci vuole coraggio a innamorarsi di un posto dove, fondamentalmente, vige ancora una roba tipo feudalesimo. Io conobbi una tipa che si era comprata tipo una casa al 20%, e si era fatto un mutuo da 100mila per quel venti percento e poi sull’ora ra per cento pagava un affitto. Cioè bisogna tenere il verme nel cervello per sopportare questo schifo.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 20 Settembre, 2020, 15:26:01 pm
Mò arriva Capetiello e dice che l'inghilterra è praticamente Caserta.
O viceversa.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Capetiello - 20 Settembre, 2020, 19:43:47 pm
Da mediterraneo convinto l'Inghilterra è distante millenni dal mio modo di concepire proprio l'esistenza, c'è da dire però che ci ho vissuto poco più di un mese per studio e male male non sono stato.
Essenzialmente lo stare bene in un posto è un fatto troppo soggettivo, pensate che per me Milano è già uno sforzo immane dato che di mediterraneo tiene giusto i prodotti al supermercato, figuratevi quanto tempo potrei resistere in certi posti.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Gesù Cri - 20 Settembre, 2020, 20:44:25 pm
Qua non si parla di fatto soggettivo. Quello può essere l’odore di fritto presente ovunque, l’aspettare tre treni per salire su uno, l’inglese senza mutande che piscia a Soho straubriaca. Ma in nessun paese del globo succede questo

https://www.dailymail.co.uk/news/article-8752581/Modern-flats-unmortgageable-amid-crisis-building-safety.html (https://www.dailymail.co.uk/news/article-8752581/Modern-flats-unmortgageable-amid-crisis-building-safety.html)

Questi dopo decine di morti in quella torre che prese fuoco non hanno fatto un cazzo. Appartamenti costruiti di merda, che costano un occhio della testa e in Leashold. Si perché in England gli appartamenti in pratica te li affitti per 99 o 120 anni. Se il leasehold scade in meno di 80 anni nessuna banca ti fa un mutuo, ma devi rinnovarlo quindi la paghi il doppio.  Poi devi pagare centinaia di pounds al mese al Landlord, si solito un nobile del cazzo che possiede quel terreno dal 1400 più spese di condominio.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: musicmad - 20 Settembre, 2020, 22:35:02 pm
Sono d'accordo su tutto Gesu Crì anzi sarei anche più critico di te.
Ma, musicalmente e culturalmente, per quello che piace a me, una città come Bristol è una figata da vivere (magari non per sempre).
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 21 Settembre, 2020, 13:48:22 pm
Casa resta sempre casa ... e pur molti di noi alla fine si son piegati alla logica del London Style  :sisi: e magari c'è anche chi si è trovato bene.

Personalmente a Londra sono stato solo da turista, e schifo non mi ha fatto, anzi. Posso però assicuravi che qui in Francia, per nulla al mondo andrei a vivere a Parigi (nonostante sia una bella città) per tutta una lunga serie di motivi.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Gesù Cri - 21 Settembre, 2020, 20:09:05 pm
Una cosa che mi sono sempre chiesto della Francia e di Parigi in particolare: si chiava?
Intendo al netto del giro di zoccole a pagamento. Le francesi e le parigine come sono? A pelle mi hanno sempre dato l’impressione di frigidezza.

In Uk e Londra le donne sono molto più easy. Però per qualche strano motivo dopo i 30 si trasformano in vacche nel vero senso della parola. Ho visto più cellulite a Londra che in Vite al Limite su Real Time.

Una piacevole scoperta di Manchester. Livello altissimo. Donne con la D maiuscola. Quasi a livelli svedesi.


Le francesi sembra si mantengano più tirate anche in tarda età.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 21 Settembre, 2020, 20:18:38 pm
In Uk e Londra le donne sono molto più easy. Però per qualche strano motivo dopo i 30 si trasformano in vacche nel vero senso della parola. Ho visto più cellulite a Londra che in Vite al Limite su Real Time.
Una cosa che mi ha raccontato un'amica che vive a Londra è che lì sono le donne, tipicamente, a fare la prima mossa. Questa tipa mi ha raccontato che quando si trasferì lì, desiderosa di avere "contatti" con i locali, spesso e volentieri andava in qualche bar a bere qualcosa: la colpì il fatto di non essere mai stata avvicinata, mai abbordata, mai un drink offerto. Poi scoprì che in genere è la donna a muovere per prima ed offrire il drink ai ragazzi che le interessano.
Vi risulta?
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Capetiello - 21 Settembre, 2020, 20:35:15 pm
Una cosa che mi ha raccontato un'amica che vive a Londra è che lì sono le donne, tipicamente, a fare la prima mossa. Questa tipa mi ha raccontato che quando si trasferì lì, desiderosa di avere "contatti" con i locali, spesso e volentieri andava in qualche bar a bere qualcosa: la colpì il fatto di non essere mai stata avvicinata, mai abbordata, mai un drink offerto. Poi scoprì che in genere è la donna a muovere per prima ed offrire il drink ai ragazzi che le interessano.
Vi risulta?
Nella mia permanenza in UK sono stato molestato almeno un paio di volte ad uscita serale da pallidi boiler burrosi alticci, truccati a tipo Moira Orfei, con un accento incomprensibile ed un ciato che se ti fai na caramell a limone ottieni 'o limoncello. Ma proprio robb e mani pe cuoll, 'na cosa che mi avrebbe tolto il genio pure fossero state delle veneri, un atteggiamento rivoltante.
Poi si è vero, durante quell'esperienza in un paio di occasioni sobrie ho ricevuto delle evidenti avance da ragazze anche carine, avance che ho rifiutato perché ormai so praticamente spusato e anche perché era un momento veramente delicato della mia vita. Ma so proprio ambienti distanti anni luce dai nostri, un periodo che mi ha radicalmente cambiato nel carattere e nel modo di relazionarmi con le persone.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: jcoltrane - 21 Settembre, 2020, 21:09:17 pm
avance che ho rifiutato perché ormai so praticamente spusato

Azzo, e quello è proprio il momento migliore per farsi una cosa fuori sacco... beata gioventù.
Comunque è vero, anche io tanti anni fa, frequentando Edinburgo, ebbi la stessa sensazione.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Marco78 - 21 Settembre, 2020, 21:21:13 pm
Nella mia permanenza in UK sono stato molestato almeno un paio di volte ad uscita serale da pallidi boiler burrosi alticci, truccati a tipo Moira Orfei, con un accento incomprensibile ed un ciato che se ti fai na caramell a limone ottieni 'o limoncello. Ma proprio robb e mani pe cuoll, 'na cosa che mi avrebbe tolto il genio pure fossero state delle veneri, un atteggiamento rivoltante.
Poi si è vero, durante quell'esperienza in un paio di occasioni sobrie ho ricevuto delle evidenti avance da ragazze anche carine, avance che ho rifiutato perché ormai so praticamente spusato e anche perché era un momento veramente delicato della mia vita. Ma so proprio ambienti distanti anni luce dai nostri, un periodo che mi ha radicalmente cambiato nel carattere e nel modo di relazionarmi con le persone.
Pure negli USA pare che sia così... Solo qui (soprattutto al sud) abbiamo le santarelle di sto cazzo che non hanno mai una voglia, se non quella di guardarti dentro al portafogli. Medioevo portami via.

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Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 21 Settembre, 2020, 22:01:21 pm
Pure negli USA pare che sia così... Solo qui (soprattutto al sud) abbiamo le santarelle di sto cazzo che non hanno mai una voglia, se non quella di guardarti dentro al portafogli. Medioevo portami via.
Non ho mai frequentato bar, ma effettivamente è stata la mia lady ad agganciarmi.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: musicmad - 22 Settembre, 2020, 00:01:00 am
Nella mia permanenza in UK sono stato molestato almeno un paio di volte ad uscita serale da pallidi boiler burrosi alticci, truccati a tipo Moira Orfei, con un accento incomprensibile ed un ciato che se ti fai na caramell a limone ottieni 'o limoncello. Ma proprio robb e mani pe cuoll, 'na cosa che mi avrebbe tolto il genio pure fossero state delle veneri, un atteggiamento rivoltante.
Poi si è vero, durante quell'esperienza in un paio di occasioni sobrie ho ricevuto delle evidenti avance da ragazze anche carine, avance che ho rifiutato perché ormai so praticamente spusato e anche perché era un momento veramente delicato della mia vita. Ma so proprio ambienti distanti anni luce dai nostri, un periodo che mi ha radicalmente cambiato nel carattere e nel modo di relazionarmi con le persone.
ua mi l'avess chiavat tutte quante senza fall ricer ne a e ne b
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Capetiello - 22 Settembre, 2020, 08:41:19 am
Vi capisco uagliù, pure io avrei scritto/detto lo stesso. Ma ci sono delle priorità specie in alcuni periodi, oltre che le componenti caratteriali. Fossi stato lì in vacanza ça va sans dire, ma ero lì per le settimane più determinanti della mia vita fino a quel momento, dopo un anno che covid-19 scansate, e l'ultimo pensiero era mettere il ciciniello in una buatta albionica a costo di arrefonnerci pure la versione passabile.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Gesù Cri - 22 Settembre, 2020, 11:29:45 am
Wagliu, l’amico Capetiello tiene ragione. O cazz non vuole pensieri. Una cose é trovarsi in una situazione simpatica a 18 anni un’altra e trovarcisi una decina di anni dopo con la testa piena di altre priorità.

Chiavare in giovane età deve essere la priorità numero 1 ma crescendo, volenti o nolenti, il cervello piglia altre strade sia a livello sentimentale che proprio di tarantelle varie che prima o poi compaiono sul nostro cammino e bisogna affrontarle. Se sei in una situazione seria con una ragazza, se stai facendo qualcosa molto importante per io tuo futuro é ovvio che l’ultima cosa a cui pensi é scoparti una inglese mezza ubriaca, anche se potrebbe darti io miglior dirty talking della tua vita. So situazioni che poi possono sfociare in tarantelle che si potrebbe pure non riuscire a gestire.

Inoltre crescendo ci si accorge che il sesso che ci raccontiamo a 18 anni è molto diverso da quello di 10 anni dopo. Io se ripenso alle pelli che mi facevo a 18 anni e quelli di adesso c’è un abbisso. Quindi come capitiello ci penso più di una volta prima di mettermi in una situazione simpatica con una cessa.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Gesù Cri - 22 Settembre, 2020, 11:33:11 am
Con questo voglio dire che in una situazione seria hai due scelte se vuoi la pelle fuori mano:

O vai con una Troia, la paghi e arrivederci

O tu trovi un amante, seria, che capisce il valore della discrezione. Se siete sposati meglio un amante anche lei sposata.

Ma sei sei in una situazione seria o magari sposato e te ne vai in giro a fare il chiavittiello stai sicuro che più prima che poi verrai scoperto e sono cazzi amari. Finisci rovinato.
Titolo: Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: ferro - 22 Settembre, 2020, 11:34:25 am

"come dei simpatici Big Jim
Premi il tasto ed esce la spaccimm"

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Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Gesù Cri - 22 Settembre, 2020, 11:46:21 am
"come dei simpatici Big Jim
Premi il tasto ed esce la spaccimm"

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ferro o frat, se un tizio alla soglia dei 30 anni tiene ancora sta cap, tanti auguri. Sia chiaro, se la tua scelta di vita é rimanere libero ok. Ma se stai in una relazione stabile o finanche sposato, credere ancora che infilare l’uccello in ogni buco possa avere le stesse conseguenze di quando avevi 18 anni, é la strada più diretta che esiste per la rovina. Oggi le donne ti mangiano vivo in una situazione del genere.

Le uniche donne che sopportano le corna solo quelle o realmente innamorate (tanti auguri a trovarne una) o quelle che ti hanno sposato per interesse. Io di esempi no ho a decine. Amici che hanno divorziato dopo 1 anno di matrimonio perché trovato con le mani nella marmellata, altri che sono stati perdonati da una donna troppo innamorata mentre altri ancora perdonati perché hanno la tasca piena. E stann chin e corn pure loro ovviamente.

Se sei un povero cristo rimangono solo le puttane e le amiche colleghe nella sputa stessa situazione. Tutto il resto ti espone a rischi troppo alti. Non è bello pigliare 1300 euro al mese e doverne passare 700 a una che ti fa vedere tuo figlio 2 volte al mese e tu devi campare con 600.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: musicmad - 22 Settembre, 2020, 11:54:07 am
Wa Gesù Crì maestro di vita! E non sto scherzando, tien na saggezza spaventosa
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Gesù Cri - 22 Settembre, 2020, 11:54:35 am
Ah poi c’è il nuovo mito dei tempi moderni: la coppia aperta. Un’altra puttana importata dagli States, dove uomini di mezza età bianchi con omosessualità latente amano vedere la propria donna a letto con un nero con una mazza da 30 cm.

Lasciate che sia Gesù Cristo a dirvelo: altra puttanata mega galattica. Amore o affetto in questo genere di situazione non esiste. Io non giudico, chi vive la propria sessualità in questo modo é liberissimo di farlo. Ma non mi venite a raccontare che rafforza la coppia. Tutte stronzate. Ho conosciuto un tizio che é finito in analisi dopo aver visto la donna che amava godere come mai aveva goduto con un altro uomo. La sua idea di finire in una specie di film porno si é rivelata per quello che era una falsità.

Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: ferro - 22 Settembre, 2020, 11:55:58 am


ferro o frat, se un tizio alla soglia dei 30 anni tiene ancora sta cap, tanti auguri. Sia chiaro, se la tua scelta di vita é rimanere libero ok. Ma se stai in una relazione stabile o finanche sposato, credere ancora che infilare l’uccello in ogni buco possa avere le stesse conseguenze di quando avevi 18 anni, é la strada più diretta che esiste per la rovina. Oggi le donne ti mangiano vivo in una situazione del genere.

Le uniche donne che sopportano le corna solo quelle o realmente innamorate (tanti auguri a trovarne una) o quelle che ti hanno sposato per interesse. Io di esempi no ho a decine. Amici che hanno divorziato dopo 1 anno di matrimonio perché trovato con le mani nella marmellata, altri che sono stati perdonati da una donna troppo innamorata mentre altri ancora perdonati perché hanno la tasca piena. E stann chin e corn pure loro ovviamente.

Se sei un povero cristo rimangono solo le puttane e le amiche colleghe nella sputa stessa situazione. Tutto il resto ti espone a rischi troppo alti. Non è bello pigliare 1300 euro al mese e doverne passare 700 a una che ti fa vedere tuo figlio 2 volte al mese e tu devi campare con 600.

Vabene che hai poteri magici e di mestiere fai il predicatore, ma come hai potuto pensare di tirare fuori tutti questi messaggi da due righi di una canzone? :asd:


Scherzi a parte, volevo intendere esattamente il contrario di quello che hai pensato tu. La retorica machista ci impone di chiavare sempre e comunque e ovunque perché sennò non sei VERO uomo. Uno stereoripo che ci trasforma in macchiette, degli automi che senza nessuna capacità di libero arbitrio devono infilare il pesce nella fessa e sburriare in quantità.

Per l'appunto, come una bambola che premi un bottone e inonda di spaccimma ogni pertuso.


Per chiarezza, stigmatizzo questo atteggiamento.




Stigmatizzo significa che sono contrario :look:

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Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Gesù Cri - 22 Settembre, 2020, 12:04:02 pm
Wa Gesù Crì maestro di vita! E non sto scherzando, tien na saggezza spaventosa

La saggezza ti deriva dalle esperienze di vita, dirette e indirette. Se stai in parecchi giri osservi parecchia fauna umana. Io ho amici che hanno avuto le loro vite distrutte a causa di errori madornali. Io il consiglio che do a tutti é fate attenzione. La vita non é tutta felicità rose e fiori, e la donna che credete di amare e di conoscere potrebbe rivelarsi molto diversa da ciò che credevate.
Il mio amico che ha divorziato stava assieme alla donna perfetta. Un angelo, disponibilissima e una pasta di pane. Gli ha fatto cagare il sangue da culo quando lo ha scoperto. In silenzio, senza urlare e senza troppe teatralità. Una freddezza da psicopatica. Lo ha cacciato di casa la sera stessa e non gli a più risposto a cellulare. Parlavano tramite avvocati. Una donna che credevi essere la classica donna devota alla famiglia al marito etc, non ha versato una lacrima, non ha urlato una parola di troppo. Gli ha scritto una sentenza di morte lenta per il resto della sua vita tramite raccomandata. Chapeau.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Gesù Cri - 22 Settembre, 2020, 12:14:34 pm

Vabene che hai poteri magici e di mestiere fai il predicatore, ma come hai potuto pensare di tirare fuori tutti questi messaggi da due righi di una canzone? :asd:


Scherzi a parte, volevo intendere esattamente il contrario di quello che hai pensato tu. La retorica machista ci impone di chiavare sempre e comunque e ovunque perché sennò non sei VERO uomo. Uno stereoripo che ci trasforma in macchiette, degli automi che senza nessuna capacità di libero arbitrio devono infilare il pesce nella fessa e sburriare in quantità.

Per l'appunto, come una bambola che premi un bottone e inonda di spaccimma ogni pertuso.


Per chiarezza, stigmatizzo questo atteggiamento.




Stigmatizzo significa che sono contrario :look:

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Invece devi chiavare. La vita matrimoniale é complicata. Fra marito e moglie non esistono stronzate o bugie. Non c’è la si può raccontare più Florida di quello che é. Il matrimonio é il rapporto più vero che si possa avere. Se sei nella merda economicamente c’è ben poco da abbellire, se ci sono problemi ben più gravi ancora peggio. In questa cascata di verità che ti travolge hai da trovare la calda, accogliente e dolce tentazione di una bugia. La puttana a cui dai 200 euro e che ti dice che sei stato la miglior scopata della sua vita pure se ha dovuto usare mezzo flacone di lubrificante, l’amante con cui credi di poter vivere una vita diversa e meno complicata quando in realtà non è così. Stringate che ti aiutino ad andare avanti. A superare il fatto che prima o poi la vita ti vomita addosso lo schifo e che tu devi essere nonostante tutto un padre o moglie esemplare e che se hai figli devi dargli il meglio.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Gesù Cri - 22 Settembre, 2020, 12:52:13 pm
E poi in mezzo l’unica cosa che conta: la luce che irradiano i tuoi figli. Se non avete dei pezzi di merda come genitori vi diranno tutti che la cosa migliore della loro vita siete stati voi. É sul letto di morte di mio nonno che ho capito tutto ciò. Lui, puttaniere incallito, trffaldino come pochi, più nemici che amici, schifato da parenti, schifato dalla moglie che troppo debole non ha mai avuto il coraggio di piantarlo in asso, si rivolse ai suoi 4 figli negli ultimi istanti e rivolse loro l’unico vero sguardo carico d’amore che abbia mai avuto. Ci vuole fegato per arrivare agli ultimi minuti della tua vita e renderti conto che quello che realmente contava lo hai avuto davanti agli occhi per 50 anni. Il vecchio era troppo impegnato a raccontarsi una storia che non non era la sua per accorgersene. Non si era mai accorto che la bugia più grande che doveva dirsi per andare avanti era la sua prole, l’illusione che loro lo amassero quanto lui amava loro.

Sposatavi, ma sappiate che la luna di miele finirà presto. Allora avrete bisogno di una bugia. Una Troia, l’amante, l’illusione di essere uno importante a lavoro, il sentirsi partecipi delle gesta di una decina di milionari in pantaloncini, che potete salvare il mondo se votate contro il cambiamento climatico, che il tizio adolescente che vi gira per casa si sfonda di droga ma che in realtà é un bravo ragazzo che l’amore che provate per loro é ricambiato. Alla fine la nostra società é abbastanza matura per riconoscere tutto ciò è farci i conti. Toglieremo soldi a psichiatri e venditori di psicofarmaci.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 22 Settembre, 2020, 12:59:01 pm
Una cosa che mi sono sempre chiesto della Francia e di Parigi in particolare: si chiava?
Intendo al netto del giro di zoccole a pagamento. Le francesi e le parigine come sono? A pelle mi hanno sempre dato l’impressione di frigidezza.

In Uk e Londra le donne sono molto più easy. Però per qualche strano motivo dopo i 30 si trasformano in vacche nel vero senso della parola. Ho visto più cellulite a Londra che in Vite al Limite su Real Time.

Una piacevole scoperta di Manchester. Livello altissimo. Donne con la D maiuscola. Quasi a livelli svedesi.


Le francesi sembra si mantengano più tirate anche in tarda età.

Luogo comune. Il manager con cui lavoro tiene famiglia (due bei pargoletti) ma da bravo italiano mandrillo tipico della commedia sexy, si fa notevoli tinderate anche con 20enni e senza alcuna pietà. L'italiano in linea di massima tira parecchio all'estero se lei ha voglia di chiavare, purtroppo essendo fidanzato non posso confermare direttamente, ma questo collega spesso mi mostra le sue tinderate e non sono niente male.

Parigi è un mondo a parte e molto dipende dallo stato sociale, le parigine altolocate aprono le gambe solo se prima infili la carta di credito e vedono il tuo conto in banca.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Gesù Cri - 22 Settembre, 2020, 13:05:41 pm
Vabbè ma Tinder é diverso. É l’incontrò fra offerta di nerchia e domanda di fregna e viceversa. É un luogo che a quello serve.

Io mi riferivo a approcci old school, nei locali, sui luoghi di lavoro. Alla possibilità di attaccare bottone con un la tizia in metro, uscirci a prendere un caffè e portartela a letto la sera stessa. A Londra e in Inghilterra queste situazioni sono più comuni di quanto si pensi.

Io però la maggior libertà sessuale l’ho vista in Germania. I tedeschi non parlano di sesso, ma si infilano in situazioni stranissime fin dalla più tenera età.

Un mio ex collega vola in Crucconia per conoscere la famiglia di lei con cui sta assieme da qualche anno.
Prima uscita alle terme dove lui, compagna suoceri e zii si trovano tutti nudi in piscina a parlare del più e de meno.

Le tedesche vivono il sesso in maniera del tutto libera ma non ne parlano ne si fanno troppe storie.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 22 Settembre, 2020, 13:17:55 pm
Vabbè ma Tinder é diverso. É l’incontrò fra offerta di nerchia e domanda di fregna e viceversa. É un luogo che a quello serve.

Io mi riferivo a approcci old school, nei locali, sui luoghi di lavoro. Alla possibilità di attaccare bottone con un la tizia in metro, uscirci a prendere un caffè e portartela a letto la sera stessa. A Londra e in Inghilterra queste situazioni sono più comuni di quanto si pensi.

Io però la maggior libertà sessuale l’ho vista in Germania. I tedeschi non parlano di sesso, ma si infilano in situazioni stranissime fin dalla più tenera età.

Un mio ex collega vola in Crucconia per conoscere la famiglia di lei con cui sta assieme da qualche anno.
Prima uscita alle terme dove lui, compagna suoceri e zii si trovano tutti nudi in piscina a parlare del più e de meno.

Le tedesche vivono il sesso in maniera del tutto libera ma non ne parlano ne si fanno troppe storie.


Se ci sai fare si, poi molto dipende anche dalle zone. A dirla tutta personalmente mi ritengo soddisfatto in termini di chiavate giovanili, ma a dirla tutta poche volte sono riuscito nella mia vita ad abbordare un italiana e chiavarmela la sera stessa. Magari mi sono sopravaluto, ma non mi pare che in Italia le ragazze aprino le gambe cosi facilmente.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Capetiello - 22 Settembre, 2020, 13:28:10 pm
Non ho letto tutti i mess perché tengo che fare, però Gesucristo mi sta facendo sentire un poco poco più normale, condivido anche le virgole dei suoi primi tre post.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Gesù Cri - 22 Settembre, 2020, 13:34:50 pm

Se ci sai fare si, poi molto dipende anche dalle zone. A dirla tutta personalmente mi ritengo soddisfatto in termini di chiavate giovanili, ma a dirla tutta poche volte sono riuscito nella mia vita ad abbordare un italiana e chiavarmela la sera stessa. Magari mi sono sopravaluto, ma non mi pare che in Italia le ragazze aprino le gambe cosi facilmente.

Io tengo mio cugino che ha 20 anni. Dalle sue storie mi sembra sia cambiato il mondo in quella fascia d’età. Se vuoi chiavare ormai si fa tutto on Line. Andare nei locali ci si va solo per parlare, se ci vai in comitiva magari con l’amica della comitiva ci esce qualche cosa, ma é praticamente impossibile trovare una situazione al di fuori. Inoltre queste app lo hanno messo in contatto con un genere si donna che quando avevo io 20 anni era un miraggio: la milfona 30/40 enne annoiata dalla vita che cerca il giovanotto. Mo probabile che mi racconta palle, ma lui sta pelliando alla grandissima così.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: musicmad - 22 Settembre, 2020, 13:50:50 pm
E poi in mezzo l’unica cosa che conta: la luce che irradiano i tuoi figli. Se non avete dei pezzi di merda come genitori vi diranno tutti che la cosa migliore della loro vita siete stati voi. É sul letto di morte di mio nonno che ho capito tutto ciò. Lui, puttaniere incallito, trffaldino come pochi, più nemici che amici, schifato da parenti, schifato dalla moglie che troppo debole non ha mai avuto il coraggio di piantarlo in asso, si rivolse ai suoi 4 figli negli ultimi istanti e rivolse loro l’unico vero sguardo carico d’amore che abbia mai avuto. Ci vuole fegato per arrivare agli ultimi minuti della tua vita e renderti conto che quello che realmente contava lo hai avuto davanti agli occhi per 50 anni. Il vecchio era troppo impegnato a raccontarsi una storia che non non era la sua per accorgersene. Non si era mai accorto che la bugia più grande che doveva dirsi per andare avanti era la sua prole, l’illusione che loro lo amassero quanto lui amava loro.

Sposatavi, ma sappiate che la luna di miele finirà presto. Allora avrete bisogno di una bugia. Una Troia, l’amante, l’illusione di essere uno importante a lavoro, il sentirsi partecipi delle gesta di una decina di milionari in pantaloncini, che potete salvare il mondo se votate contro il cambiamento climatico, che il tizio adolescente che vi gira per casa si sfonda di droga ma che in realtà é un bravo ragazzo che l’amore che provate per loro é ricambiato. Alla fine la nostra società é abbastanza matura per riconoscere tutto ciò è farci i conti. Toglieremo soldi a psichiatri e venditori di psicofarmaci.

Da scriverci un libro da questo messaggio. Ti stimo Gesu Crì, la penso al 95% come te e onestamente se tutti fossero cosi realisti e onesti con se stessi e gli altri, credo che la società ne beneficerebbe tantissimo.
Durante questo covid tra l'altro ho potuto maggiormente constatare quanto l'individualismo e il 'farsi i cazzi propri', miscelati alla giusta dose di invidia, ormai permei qualsiasi tipo di rapporto compreso fratello-sorella, parenti strettissimi, amici strettissimi. Una roba abominevole. Vi racconterò poi un episodio che veramente mi ha stommecato.

Mi trovi d'accordo sul fatto che probabilmente l'amore che resta più puro è quello dei genitori verso i figli e/o viceversa.

Credo, altresì, che lavorare su se stessi e le proprie passioni e, quando lo si ritiene opportuno, dare senza aspettarsi troppo in cambio, possono essere strade importanti per estrapolare del bene e della genuinità in una società dove ne vediamo ben poco.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Gesù Cri - 22 Settembre, 2020, 13:51:21 pm
Non ho letto tutti i mess perché tengo che fare, però Gesucristo mi sta facendo sentire un poco poco più normale, condivido anche le virgole dei suoi primi tre post.

Capetié alla soglia dei 30 anni capisci che il mondo gira in un’altra direzione. Oggi, per ricollegarmi al post sulla commedia sexy, fare il Lino Banfi in giro é un rischio altissimo. 1) Non sai mai chi hai di fronte, la linea sottile che divide sono un porco con in testa la figa per questo ti avvicino a sono un porco che ti molesta é troppo labile. Ancora una volta, ho visto amministratori delegati mandati in fretta e furia alla porta perché l’analista che se lo scopava aveva messo in giro la voce che questo non si fosse comportato bene, causa di una promozione non arrivata, quando so per certo che fra colleghe raccontava con orgoglio quando scopavano nel cesso dell’ufficio la sera e di quanto la facesse godere. E allora ti svegli dal sonno e ti rendi conto che trovarti in una situazione del gente può significare la fine di tutto e la rovina perenne.

Per questo ripeto, troia e centone e via se si ha il coraggio oppure amante fidata, che si conosce da tempo, magari nel tuo stesso giro di amicizia che ha da perdere quanto ne hai tu.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: musicmad - 22 Settembre, 2020, 13:53:25 pm
Ah poi c’è il nuovo mito dei tempi moderni: la coppia aperta. Un’altra puttana importata dagli States, dove uomini di mezza età bianchi con omosessualità latente amano vedere la propria donna a letto con un nero con una mazza da 30 cm.

Lasciate che sia Gesù Cristo a dirvelo: altra puttanata mega galattica. Amore o affetto in questo genere di situazione non esiste. Io non giudico, chi vive la propria sessualità in questo modo é liberissimo di farlo. Ma non mi venite a raccontare che rafforza la coppia. Tutte stronzate. Ho conosciuto un tizio che é finito in analisi dopo aver visto la donna che amava godere come mai aveva goduto con un altro uomo. La sua idea di finire in una specie di film porno si é rivelata per quello che era una falsità.
Non sono d'accordo, secondo me la sessualità dipende molto dal rapporto nella coppia e le fantasie anche estreme possono arricchire tanto e far stare bene, ma bisogna trovare un equilibrio che è rarissimo e per cui rarissimi saranno i casi in cui tutto andrà liscio senza conseguenze sulla coppia.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Gesù Cri - 22 Settembre, 2020, 13:59:30 pm
Da scriverci un libro da questo messaggio. Ti stimo Gesu Crì, la penso al 95% come te e onestamente se tutti fossero cosi realisti e onesti con se stessi e gli altri, credo che la società ne beneficerebbe tantissimo.
Durante questo covid tra l'altro ho potuto maggiormente constatare quanto l'individualismo e il 'farsi i cazzi propri', miscelati alla giusta dose di invidia, ormai permei qualsiasi tipo di rapporto compreso fratello-sorella, parenti strettissimi, amici strettissimi. Una roba abominevole. Vi racconterò poi un episodio che veramente mi ha stommecato.

Mi trovi d'accordo sul fatto che probabilmente l'amore che resta più puro è quello dei genitori verso i figli e/o viceversa.

Credo, altresì, che lavorare su se stessi e le proprie passioni e, quando lo si ritiene opportuno, dare senza aspettarsi troppo in cambio, possono essere strade importanti per estrapolare del bene e della genuinità in una società dove ne vediamo ben poco.

Quello é l’amore più puro perché incondizionato. Sull’amore dei figli per i genitori non ci conterei troppo. Quando la vita ti travolge tuo padre che deve cambiarsi il pannolone é un problema. Altro che amore.

Io che sono Gesù Cristo ti dico che per trovare luce in questo schifo devi metterti al servizio degli altri senza voler nulla in cambio. Questa roba é difficile pure con una moglie, che se non te la da inizia a farti mille problemi. É un rapporto senza sesso é un rapporto di merda, perché il sesso é anche una valvola di sfogo.

Fai volontariato, serio, non come quelli che vanno in Africa ad dar da mangiare ai bambini. Sii sempre la spalla di un amico, accompagna chi ha bisogno in questo viaggio nel limite delle tue possibilità. Non devi per forza andare a distribuire pane ai poveri o far ridere i bambini in oncologia. Quello lascialo a chi lo sa veramente fare o a chi deve pulirsi la coscienza.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: musicmad - 22 Settembre, 2020, 14:04:24 pm
Quello é l’amore più puro perché incondizionato. Sull’amore dei figli per i genitori non ci conterei troppo. Quando la vita ti travolge tuo padre che deve cambiarsi il pannolone é un problema. Altro che amore.

Io che sono Gesù Cristo ti dico che per trovare luce in questo schifo devi metterti al servizio degli altri senza voler nulla in cambio. Questa roba é difficile pure con una moglie, che se non te la da inizia a farti mille problemi. É un rapporto senza sesso é un rapporto di merda, perché il sesso é anche una valvola di sfogo.

Fai volontariato, serio, non come quelli che vanno in Africa ad dar da mangiare ai bambini. Sii sempre la spalla di un amico, accompagna chi ha bisogno in questo viaggio nel limite delle tue possibilità. Non devi per forza andare a distribuire pane ai poveri o far ridere i bambini in oncologia. Quello lascialo a chi lo sa veramente fare o a chi deve pulirsi la coscienza.
Abbiamo esattamente detto la stessa cosa. Dare senza aspettarsi in cambio nulla. E aggiungo coltivare delle passioni che abbiano in sè la voglia di abbellire la vita, di darle un senso più poetico o spirituale se vuoi.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 22 Settembre, 2020, 14:28:22 pm
Io sono probabilmente l'ultima persona che può parlare, prechè sto ancora in crisi maledetta, in mano ad uno psicologo perchè non riesco più a vivere la relazione sentimentale, ma dico pure io la mia in merito al chiavare.

A mio modesto avviso nella società occidentale c'è una trappola subdola che stressa rapporti e relazioni, ed è la monogamia, intesa come esclusiva sessuale. La società occidentale è basata sul fatto che se entri in una relazione c'è il tacito accordo che il tuo partner è l'unica altra persona con cui puoi avere rapporti: eventuali deroghe a questa situazione sono o traumatiche, in caso di tradimenti, o quanto meno non viste di buon occhio, in caso di relazioni aperte (a cui, a differenza di quel che dice Gesucristo, la scienza sembra (https://www.psychologytoday.com/us/blog/the-new-resilience/201901/are-open-relationships-healthy-monogamous-ones-yes) ascrivere meriti (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25189189/)). Nell'ambito di una monogamia forzata, oserei dire che il tradimento "dovrebbe" risultare traumatico finanche in caso in cui restasse nascosto, perchè si suppone che la persona che tradisce dovrebbe fare i conti con la propria coscienza per aver tradito il/la proprio/a partner.

A sua volta, questo paradigma sociale viene inculcato sin dalla tenera età a botte di film romantici, cartoni Disney in cui la principessa sposa il principe, senza contare lo stupro mentale cristiano, che ha prodotto più danni del berlusconismo (a sua volta verosimilmente figlio di questo tipo di approccio alle relazioni, il maschio-macho che non sottosta alla ginecocrazia che lo vorrebbe limitato ad una sola partner). Il risultato è che l'assioma di base della coppia, invece dell'amore e del rispetto reciproco, si sposta verso l'essere la fedeltà: una coppia "di successo" non è una coppia in cui regna l'amore, ma quella in cui non ci sono corna per amore della fedeltà stessa, in cui magari entrambi i partner stanno assieme solo per convenienza e abitudine, invece che per desiderio reciproco.

Finanche Gesucristo ammette che a un certo punto andare con un'altra donna è un'opzione contemplata, a patto che ci sia la discrezione. Assumendo, chiaramente, che anche alla propria partner sia riservato questo diritto, non sarebbe a questo punto il caso - invece di farsi l'un l'altro fessi e contenti - di ripensare questo prototipo relazionale ed accettare che sì, siamo umani, desiderare altre persone dopo un certo periodo di tempo è naturale? Anche proprio per una questione di curiosità personale.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Gesù Cri - 22 Settembre, 2020, 15:22:39 pm
Cicciográ, io sto cercando di essere più realista del re e tu te ne esci con Walt Disney e l’assurda pretesa che la società si tramuti in una cosa dove ognuno può scopre ovunque. Ora magari questo succede domani mattina ma alla realtà dei fatti le possibilità che una donna ti colga a cornificarla senza conseguenze sono solo se stai inguacchito di denari e un divorzio andrebbe a colpire il suo status sociale, donna innamorata donna che approva una relazione aperta. Donne che approvano relazioni aperte ce ne sono poche, donne innamorate ancora di meno e uomini inguacchiati di denari io ne conosco pochi.

Vallo a spiegare a un giudice che i tuoi schifosi 1400 al mese non devono andare per metà a una donna che ti guarda come un lebbroso e che ti fa vedere il figlio due volte al mese se non gli dice che sei un pezzo di merda e che quindi ti schifa che siamo impregnati di cristianitá e della favola di Biancaneve.

Per il 95% degli uomini la prospettiva di vivere la propria sessualità nel modo che tu descrivi semplicemente non esiste a patto di ritrovarsi rovinati o di rinunciare di netto all’idea di rientrare in una sorta di normalità. Normalità che poi non è mica imposta: torna a casa dopo aver visto il medico che ti dice che ti rimangono sei mesi e l’unica cosa che hai é la TV, oppure scommetti sul fatto che tieni qualcuno con cui parlare.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 22 Settembre, 2020, 15:34:32 pm
Io non pretendo proprio niente, questo tipo di cambiamenti non si osserva certo dall'oggi al domani, e sicuramente non saremo NOI ad osservarli.

le possibilità che una donna ti colga a cornificarla senza conseguenze sono solo se stai inguacchito di denari e un divorzio andrebbe a colpire il suo status sociale, donna innamorata donna che approva una relazione aperta. Donne che approvano relazioni aperte ce ne sono poche, donne innamorate ancora di meno e uomini inguacchiati di denari io ne conosco pochi.
Eppure è da lì che bisogna muoversi. All'inizio di una relazione si devono mettere in chiaro le cose, "Uè, l'esclusiva sessuale non è cosa nè mia nè tua, mettiamoci d'accordo sul fatto che svarioni fisici siano possibili." E notare che questa frasettina è gender-agnostic, tanto la può pronunciare l'uomo, quanto la donna. E VA BENE COSÌ.
Chiaramente, allo stato attuale di cose, la risposta base a questo tipo di affermazione è il "vaffanculo", ma questo sempre perchè la società al momento è basata su questo tipo di contratto sociale. Ma cazzo, i contratti sociali CAMBIANO: cinquant'anni fa ci stava il delitto d'onore, le femmine non potevano abortire, il divorzio non esisteva, e sicuramente ci stava qualche Gesucristo che diceva al Cicciograna di turno "sii realista, la realtà dei fatti che una donna accetti il divorzio è zero". Io non chiedo che le cose cambino dall'oggi al domani, la mia battaglia sta nel fatto che si inizi ad accettare che il cambiamento in una certa direzione sia possibile.

Vallo a spiegare a un giudice che i tuoi schifosi 1400 al mese non devono andare per metà a una donna che ti guarda come un lebbroso e che ti fa vedere il figlio due volte al mese se non gli dice che sei un pezzo di merda e che quindi ti schifa che siamo impregnati di cristianitá e della favola di Biancaneve.
Ovviamente il giudice non vuole sentire di cristianità e biancaneve. Quindi dimmelo tu, che cosa dobbiamo dire al giudice? Che era meglio se non mi facevo scoprire?
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Gesù Cri - 22 Settembre, 2020, 15:59:23 pm
Poi tu vedi un matrimonio come una cosa costruita attorno al sesso, quando il sesso é una componete, e neanche fra le più importanti.

Le coppie scoppiano e si cornificano principalmente per evadere. Evadere dai conti famigliari che non tornano mai, dai figli che danno 1000 preoccupazioni, dal capo che ti tratta una merda, dal genitore con l’ictus e i tuoi fratelli che se ne fottono, dal non avere manco i soldi per andare a ristorante etc. Questa si chiama Vita, ed é quello che ti succede quando decide lei. La Vita è farsi lo stesso tragitto per andare a lavoro per 20 anni, essere pisciato in testa dal sistema ogni giorno, svegliarti nel cuore della notte con i crampi allo stomaco perché sei in una situazione dalla quale non sai come uscirtene. Vita e renderti conto che in fondo, tua moglie non l’hai mai amata sul serio, ma che ci hai fatto tre figli e devi sopportare per il loro bene, che tua moglie dopo il secondo figlio non te la fa più odorare e che per lei sei solo quello che le da da mangiare e che provvede alla sua prole. Capita, che ci vuoi fare. Ma le vedi ste coppie di 50enni sposati? Per loro é tutto finito, non hanno da dirsi più nulla, gli orgasmi non arrivano più, lei si fa crescere i peli sulla fessa, tu la panza. In n tanto fumi 20 Marlboro al giorno sperando che non ti ammazzino prima di vedere i tuoi nipoti (se quel tossico di tuo figlio che a stento ti saluta al mattino te li darà mai). Intanto stai finendo di pagare il mutuo di 30 anni che hai firmato tutto contento ma che ti impedisce di poter concepire una vita altrove, lontano dal tuo lavoro che ormai non ti da più nulla, e dove se ti va bene ti faranno una festa quando andrai in pensione. Tua moglie é ipocondriaca, anche lei non ti ha mai amato e vorrebbe tornare ai suoi 20 anni, quindi sfoga così. Tu intanto pensi ai tuoi genitori, a come erano felici, senza sapere che a tua madre le é piaciuto farsi venire sulle tette dal suo collega per anni, mentre tuo padre andava a zoccole. Pensi a tutto ciò sotto l’ombrellone che hai affittato per due settimane, le solite due settimane al mare nel solito posto, che rompono le palle a tutti ma che si devono fare. Poi, d’improvviso, lei, avrà si e no 18 anni, culo di marmo, tette perfette, capelli lisci e un viso angelico. Pensi a quanto vorresti andarci a letto, e assieme al tuo seme passarle un po’ del malessere che hai dentro e battezzarla allo schifo che sarà la vita. Ma non puoi. Tutto ciò che ti resta e controllare le ultime di calciomercato. Magari come tuo padre appena tornato a casa andrai da una zoccola a farti farti scopare con un cazzo di plastica, perché nel cupo della tua vita, volevi vedere se l’omosessualità poteva essere una via d’uscita. Se sei fortunato ti incontri con la donna con la quale hai una relazione clandestina da anni. Ti fa piacere che lei la fessa se la depili per te,  ti fa piacere che ti conceda il lusso di farsi venire in bocca o darti il culo. Tua moglie ti ha schifato troppo e Le fa ribrezzo solo vederti in pigiama. Dopotutto sei rimasto quello da 1500 al mese di 30 anni da, che non sa farsi rispettare dai figli. Tua moglie ti conosce, conosce lo schifo che sei, lo sia bene che ci vuole del coraggio ad aprire le gambe per te. La tua amante non lo sa, pure lei schifa il marito, pure lei non gli fa un pompino da anni. Ma con te vive l’illusione che tutto potrebbe essere stato diverso. Senza problemi, con una villa e il conto in banca perché credete che fra voi potrebbe esserci amore, quando sarebbe il solito schifo. E mentre te la stai scopando da dietro, finalmente nella tua ora d’aria arriva un messaggio sul telefono di tua moglie, Luisa le fa: Ti ho pensato in queste due settimane, non provare a depilartela, lo sai che mi piaci selvaggia. E in allegato la foto del suo cazzo in tiro. Tuo figlio nell’altra stanza si sta mettendo d’accordo con gli amici per apparare i soldi della bacchetta. Non lo sai ancora, ma ti ha fottuto 50 euro dal portafoglio. Tua figlia di 16 anni intanto é in bagno, manda foto delle sue tette all’amico. Ancora non lo sa, ma il video che fece mentre si masturbava in bagno solo per lui ha già fatto il giro del mondo e sta su youporn.

Intanto tu vieni, dentro. Lei ti guarda e ti fa, non preoccuparti, prendo la pillola domani. Mi sa che inizia a servirti un po’ di Viagra però, non è più tosto come prima.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 22 Settembre, 2020, 16:03:11 pm
'Ngulo, il sesso non è una delle componenti più importanti, però nel tuo raccontino pare che ogni elemento abbia la componente sessuale.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Gesù Cri - 22 Settembre, 2020, 16:16:49 pm
Perché il sesso é il principale strumento di evasione. La principale delle bugie che ci raccontiamo. Fra marito e moglie non si possono dire bugie. Non si può fingere. Tua moglie non te la da perché le fai schifo, non ci sono santi da appendere. Altro che relazione aperta.

La verità é che fai schifo. Tu puoi fartelo schiaffare in culo da un trans e credere che in realtà eri frocio e che lo hai scoperto a 50 anni, che la tua amante che ha bisogno di evadere come te in un universo parallelo sia tua moglie, con la quale ci fai le cose più pazzesche e che i tuoi figli studieranno a Cambridge.

Io credo che tu una relazione non la voglia perché i la fondo a questo livello di comprensione ci sei arrivato pure tu e non vuoi scendere a compromessi. E allora credi che dare a tua moglie e prenderti la libertà di scopare in giro possa essere la salvezza. Ma quando lei avrà finito di usciugarsi, tu ti sarai pulito, magari uno di fronte all’altro mente un altra persona é in mezzo a voi sai in cuor tuo che lo schifo  della vita rimane tale e quale.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Capetiello - 22 Settembre, 2020, 16:19:44 pm
Credo che Ciccio abbia un po' subito l'affermazione sulla coppia aperta da parte del figlio di Dio, se non ricordo male vive una relazione 'aperta'. Ad ogni modo negli ultimi due anni ho riflettuto parecchio su sta cosa dell'esclusiva sessuale arrivando a schifarmi un poco per i dogmi meridionali di cui sono schiavo, dell'egocentrismo machista sessuale e sociale di cui sono imbevuto. Quando raggiungi la consapevolezza che la tua compagna ha degli impulsi sessuali come i tuoi, robe che magari anche tu reprimi per non ferirsi a vicenda ma che un poco ti fanno stare male perché avresti voluto tanto punire quella cameriera calabrese tostissima che praticamente te la poggiò in faccia, o la collega che si disse disponibilissima a farsi ispezionare la cervice uterina, allora capisci che tutto quello che t'ha insegnato la società in cui vivi è una ricetta per l'infelicità.
Eppure nun cia faccio ad accettare l'idea del tradimento consapevole, che l'uno sappia dell'altro, cosa che non accade ad esempio in tantissime relazioni omosessuali, dove addirittura entrambi i partner sono soliti prendere parte a threesome, foursome, orge insieme. Da qui l'ulteriore rammarico dal fatto che non sono mai riuscito a farmi piacere il cazzo. E lì credo sia una questione puramente biologica che supera l'imposizione monogama della società odierna, due uomini vogliono la stessa identica cosa, chiavare, sborrare, possesere ed essere posseduti, sai cosa si prova a ficcarlo, a fartelo succhiare, a succhiarlo e a farselo succhiare. L'amico del cristo è finito in analisi per il classico mistero biologico del piacere femminile, razza che se sborrasse avesseme già risolto buona parte dei problemi, mistero che diventa sociale, il machismo che viene meno, sono un eunuco perché con quello urla e con me no. Robe a cui le femmine manco ci pensano perché sono in cima alla piramide sociale odierna, tutelatissime e ricercatissime checché se ne dica.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 22 Settembre, 2020, 16:26:16 pm
E a maggior ragione, se tua moglie non te la dà perchè fai schifo, non trovi che sia ipocrita restare assuefatti ad un costrutto sociale in cui debba regnare la fedeltà assoluta? Cioè, mi pare di capire che la tua soluzione all'evasione dallo schifìo della vita sia andare a cornificare la propria partner, però in maniera accuovata perchè sennò il giudice ti fa uscire l'uva, l'acino e lo streppone per culo. "Fra marito e moglie non si possono dire bugie", eppure tu basi la salute mentale in una coppia sulla menzogna di un rapporto taciuto, sia questo con una prostituta o con una collega nella stessa situazione.

E allora credi che dare a tua moglie e prenderti la libertà di scopare in giro possa essere la salvezza.
No, io non penso che la libertà sessuale sia LA salvezza, magari fosse così, magari tutti i problemi fossero riconducibili ad una mancanza di libertà sessuale. Però io riconosco che l'esclusiva sessuale sia una imposizione innaturale, derivante da un contratto sociale ormai obsoleto, che altro non fa che esasperare le problematiche della vita.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 22 Settembre, 2020, 16:30:45 pm
Credo che Ciccio abbia un po' subito l'affermazione sulla coppia aperta da parte del figlio di Dio, se non ricordo male vive una relazione 'aperta'.
Più che "subire", trovo che sia un argomento su cui si possa discutere, piuttosto che uno dei pilastri sacri su cui sia proibitissimo pontificare. Visitare un altro paese è una panacea per liberarsi da un cuofano di sovrastrutture legate alla propria nazione d'origine. Anche io, in passato, ero convinto della sacralità della coppia, dell'unità tra due persone e cacate del genere: io sto pagando tantissimo l'aver speso otto anni della mia vita appresso ad una persona che aveva fatto di questi principi la propria ragione di vita, una persona che non concepiva, in un rapporto, la possibilità che l'altra persona potesse avere anche solo pensieri per qualcun altra (tant'è vero che, quando ho provato normalissime pulsioni sessuali per altre persone, mi sono sentito alluccare in faccia "Mi hai tradito").
Liberarmi di quella persona ed emigrare è stata la cosa migliore che potessi fare.
Ad ogni modo negli ultimi due anni ho riflettuto parecchio su sta cosa dell'esclusiva sessuale arrivando a schifarmi un poco per i dogmi meridionali di cui sono schiavo, dell'egocentrismo machista sessuale e sociale di cui sono imbevuto. Quando raggiungi la consapevolezza che la tua compagna ha degli impulsi sessuali come i tuoi, robe che magari anche tu reprimi per non ferirsi a vicenda ma che un poco ti fanno stare male perché avresti voluto tanto punire quella cameriera calabrese tostissima che praticamente te la poggiò in faccia, o la collega che si disse disponibilissima a farsi ispezionare la cervice uterina, allora capisci che tutto quello che t'ha insegnato la società in cui vivi è una ricetta per l'infelicità.
Amen.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Gesù Cri - 22 Settembre, 2020, 16:33:42 pm
Ma la questione é proprio questa. Io mi sono scagliato contro le relazioni aperte e cuckoldismi vari perché queste cose possono avere un effetto sulla psiche non indifferenti. Sopratutto nella mente di un uomo che volente o nolente si rapporta sessualmente agli altri uomini. Il mio amico da quella esperienza ne é uscito distrutto. Lui non era mai riuscito a scoparla così, non aveva mai avuto quella foga e lei, 5 anni di relazione eh, non era mai venuta in quel modo. Ora qualcuno mi spieghi che cazzo di relazione vuoi più avere quando sei giù già conoscenza che i Siffredi esistono veramente, che tu non lo sei e che alla tua donna piace. Lui mi disse chiaramente che non riusciva manco più a toccarla con un dito da allora. Il piccolo gesto di rifiutargli del sesso orale perché lei era troppo presa dall’altro é stato un trauma.  C’è da dire che portarono sta roba perché la passione si era spenta a loro dire. Ma i problemi stavano a monte, ovviamente, come ebbi modo di verificare.

Anche io mi chiedo perché non mi sia mai piaciuto il cazzo.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Gesù Cri - 22 Settembre, 2020, 16:58:43 pm
Ma ti ripeto: tutto quello che dici é giusto ma si scontra con la realtà dei fatti che é diversa. Il tradimento é spesso un’occasione che la donna prende al volo per liberarsi di uno che crede uno sfigato e uscirsene illibata e a testa alta. Ne ho visto parecchie di queste storie, fidati. Tu mi parli di relazione aperta, ok. Ma le donne che lo accettano sono poche e la maggior parte se ti scopre con un’altra ti fa cagare sangue da culo, pesce e dai denti.

Tu dimmi se ti sembra saggio in un matrimonio con due figli uscirsene con una roba del genere. Viviamo in un mondo dove le donne sono iper-protette. Prova a fa o strunz con una che la mattina si sceta storta e sei finito oggi.

C’è il mondo che vorremmo e il mondo reale.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Gesù Cri - 22 Settembre, 2020, 17:06:56 pm
Cioè cicciogra io non ti giudico per l’amore di papà, però qua ti sta parlando uno che si é tolto il vizio di fare il brillante con le donne. Non puoi mai sapere chi hai di fronte, sui luoghi di lavoro e non. Non conviene manco più mettersi a fare le purcarie sui social, ci stanno in giro persone che ti portano in caserma per spillarti na cos e sord. I giornali sono pieni di queste robe. Il mondo va così, maledetto mondo ma mondo.

Io mi adeguo e purtroppo la scena dello scambismo dove sembra si chiavi non mi ha mai attirato. Io sono della scuola del flirtaggio, della posteggia. Inoltre, per molti, l’idea della storia clandestina aggiunge arrapamiento su arrapamiento. Il pesce di to diventa di marmo se ti stai scopando la moglie di uno che fa il soldato alla nato e che può tornare a casa da un momento all’altro e chiavarti un pallino in mezzo agli occhi. Fidati!

Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 22 Settembre, 2020, 17:15:59 pm
Ma ti ripeto: tutto quello che dici é giusto ma si scontra con la realtà dei fatti che é diversa. Il tradimento é spesso un’occasione che la donna prende al volo per liberarsi di uno che crede uno sfigato e uscirsene illibata e a testa alta. Ne ho visto parecchie di queste storie, fidati.
Stai facendo aneddotica, e l'aneddotica non è statisticamente rilevante. Ti ho postato dei link ad articoli scientifici che dimostrano come le coppie aperte siano fattibili e salutari. Chiaro, non è per tutti, e come qualsiasi interazione tra le umane genti richiede l'adesione ad un certo tipo di contratto sociale; ma da qui a fare affermazioni catastrofiste come questa sulla donna che prende al balzo la palla del tradimento per liberarsi di uno sfigato ce ne vuole, ed a questo punto pretendo materiale scientifico che provi l'affermazione.

Poi.
Tu mi parli di relazione aperta, ok. Ma le donne che lo accettano sono poche e la maggior parte se ti scopre con un’altra ti fa cagare sangue da culo, pesce e dai denti.
Viviamo in un mondo dove le donne sono iper-protette. Prova a fa o strunz con una che la mattina si sceta storta e sei finito oggi.
Pensa un po', fino a qualche decennio fa la situazione era assolutamente invertita, al punto che se un uomo sfregiava o ammazzava la moglie perchè l'aveva sorpresa con un altro la faceva franca e poteva girare a testa alta, perchè aveva "lavato il suo onore". Che cosa significa questo? Significa che la società cambia, in una direzione o nell'altra. Lungi da me affermare che la società di oggi sia perfetta, tu parli di iperprotezione delle donne, io invece continuo a vedere una misoginia spropositata nella società moderna, alimentata da subumani che sui social network passano la loro frustrata esistenza a dare della "puttana" a qualsiasi donna, ad augurare stupri e violenze sessuali, cerebrolesi che quando sentono di uno stupro hanno come prima reazione dire "se l'è cercata", che si definiscono "redpillati" e depositari di segreti antropologici per cui rivendicare l'assoluta supremazia del maschio, e che viviamo in una fessocrazia assoluta.
E chi ti parla odia con tutte le proprie forze la parola "femminicidio", perchè è una parola che sposta l'attenzione del delitto dal delitto stesso, l'omicidio di una persona, al fatto che la vittima fosse femmina, che per me costituisce un precedente gravissimo, perchè pare presupporre che esistano omicidi di serie A e di serie B associati agli stessi soggetti giuridici (adulti, uomini e donne che siano; un infanticidio merita l'aggravante perchè i bambini sono soggetti giuridici diversi). Ma è innegabile che ci siano sbilanciamenti nella società, e che a farne le spese siano le donne, altro che iperprotezione.

Tu dimmi se ti sembra saggio in un matrimonio con due figli uscirsene con una roba del genere.
Qui si entra in un ambito più delicato, ed in cui non mi permetto di esprimere giudizi o pareri, perchè non ho figli nè prevedo di averne. In che modo una coppia aperta influenza la crescita di una prole? È traumatico per un criaturo avere più di due genitori? Non lo so, e non mi azzardo a pontificare. Possibilmente, avere più persone ad amare ed occuparsi di un bambino potrebbe essere positivo: si tratta di capire in che modo la società può evolvere, se in questa direzione, o verso la censura.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 22 Settembre, 2020, 17:20:28 pm
Cioè cicciogra io non ti giudico per l’amore di papà, però qua ti sta parlando uno che si é tolto il vizio di fare il brillante con le donne. Non puoi mai sapere chi hai di fronte, sui luoghi di lavoro e non. Non conviene manco più mettersi a fare le purcarie sui social, ci stanno in giro persone che ti portano in caserma per spillarti na cos e sord. I giornali sono pieni di queste robe. Il mondo va così, maledetto mondo ma mondo.
Ma ci mancherebbe, Gesucrì, qui si sta parlando tra persone intelligenti, e alla fine probabilmente saremo d'accordo nell'essere in disaccordo; tanto più che nessuno dei due è un esperto in materia, siamo su un forum di gente che parla di pallone e vige questo clima da bar in cui ognuno dice la sua.
Quello che dici tu, sul dover fare attenzione, è sacrosanto, ma si adatta a qualsiasi tipo di situazione sociale, non solo l'acchiappo o la posteggia. Il sesso, come qualsiasi altra necessità biologica, porta ad esporsi, e non puoi mai sapere chi hai davanti: è normale che serve un po' di buonsenso altrimenti finisce male. Ma può finire male pure se cerchi fumo e lo compri da uno che non hai mai visto al parco, che come hai la roba in mano tira fuori il manganello e ti spacca i gomiti. Il mondo va così, e spetta a noi imparare a riconoscere le trappole.

Io mi adeguo e purtroppo la scena dello scambismo dove sembra si chiavi non mi ha mai attirato. Io sono della scuola del flirtaggio, della posteggia. Inoltre, per molti, l’idea della storia clandestina aggiunge arrapamiento su arrapamiento. Il pesce di to diventa di marmo se ti stai scopando la moglie di uno che fa il soldato alla nato e che può tornare a casa da un momento all’altro e chiavarti un pallino in mezzo agli occhi. Fidati!
E ci sta, e io ti credo. Non fa per me, ma ti credo.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: cicciograna - 22 Settembre, 2020, 17:24:28 pm
Oilloc', proprio mentre scrivevo mi è arrivato l'esempio lampante di uno degli atteggiamenti opposti, quello dell'apertura a tutti i costi.
Il presidente della mia università si è dimesso, perchè è chiaramente un incapace che non ha saputo gestire in alcun modo l'emergenza COVID, e mò stanno cercando un sostituto. La commissione ha presentato 16 nomi.

Io ho appena ricevuto un'email dal sindacato dei graduate students in cui dicono "di questi 16 nomi, solo 2 sono donne, e solo 2 sono di colore; ieri hanno aggiunto altre 2 donne, ma non basta".
Nessun commento sull'abilità o l'appropriatezza dei candidati, di qualsiasi genere o colore. La meritocrazia è assolutamente subordinata alle questioni di genere o razziali. Se quesi 16 candidati fossero stati metà femmine, metà neri, metà ispanici o cinesi, tutti avrebbero stappato lo sciampagn, sticazzi della loro adeguatezza. È l'esempio diametralmente opposto, di come negli USA si sia perso completamente il lume della ragione.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Gesù Cri - 22 Settembre, 2020, 17:28:52 pm
nnaggia me stesso. Io parlo del mondo così com’é tu mi parli del mondo come sarà. Intanto il mondo é.

Anetoddica fino a un certo punto. I miei amici i divorziati o separati non se la passano bene, sono entrato in contatto con il mondo dei padri separati, uno strazio. Ci sarebbe da farci delle trasmissioni televisive.
Gente distrutta, senza un euro in tasca. Tu mo mi dici che se quando la moglie lo aveva scoperto con un’altra lo avesse accettato sarebbe filato tutto liscio.
Invece no Ciccio, la realtà dei fatti é diversa. Donne che si erano rese conto del guaio che si erano messe in casa, donne che hanno scoperto che la vita da fidanzati é tutt’altra cosa, donne che hanno preso la palla al balzo, ti ripeto, per uscirsene meglio di come ci erano entrate, perché il matrimonio non é solo sesso, ma sono anche mutui, assets e beni. Io credo che la vita faccia molto più schifo di come ce la raccontiamo e che tutto l’importanza che si da al sesso o alla sessualità é infondata. Stringi stringi e quello che conta oggi sono altre cose. I soldi in primis. Quelli vengono prima di tutto.

Io ti auguro di trovare la donna della tua vita, con la quale tu possa vivere la tua sessualità a pieno e in complicità. Ma fammi un piacere, cerca di capire questa come ragiona su altre cose. I matrimoni e le relazioni finiscono per quello.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Bojack - 22 Settembre, 2020, 17:38:34 pm

E chi ti parla odia con tutte le proprie forze la parola "femminicidio", perchè è una parola che sposta l'attenzione del delitto dal delitto stesso,
la parola femminicidio non indica semplicemente una donna che è stata uccisa, e non si può negare che avergli dato un nome (in. un modno in cui la comunicazione è tutto) ha centrato molto di più l'attenzione sul problema
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Bojack - 22 Settembre, 2020, 17:41:47 pm
ti faccio un esempio banale:
se dico "calcioscommesse", mio padre pensa a quello di paolo rossi, io penso a quello in cui è stato coinvolto doni, e mio fratello a masiello del bari, tre eventi totalmente diversi
se dico "calciopoli", poensiamo tutti al 2006

se dico "omicidio" o anche "omicidio di donna" ci sono tremila possibilità
se dico femminicidio mi riferisco a quell'evento particolare (donna uccisa da uomo maschio alpha solitamente con brutalità e violenza, solitamente dopo un periodo di stalking, di una serie di vioelnze fisiche e verbali, etc)
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: AyeyeBrazov - 27 Settembre, 2020, 11:20:11 am
mentre leggevo gesu cri mi sono imbarzottito. Nemmeno Ratzinger durante le sue letture su gesú bambino....
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Gesù Cri - 02 Ottobre, 2020, 16:33:58 pm
Aieie,

La realtà dei fatti é che il sesso é sopravvalutato. Qua non si tratta di essere puritani, ma crescendo e guardandoti attorno ti rendi conto che il metro con il quale hai misurato il tuo stare al mondo fino a poco tempo prima (dove la fessa o il piaello devono avere importanza) si poteva adattare a un genere di vita, ma in contesti che evolvono altre cose prendono il sopravvento.

Tutti vorrebbero avere la leggerezza dei venti anni ma andando avanti i pitbull nelle cervella diventano sempre piu aggressivi e allora quando torni a casa la prima cosa é una donna che non ci metta l’accuppatur acopp. Io ripeto che evadere si può, ma alla fine si tratta sempre di una chiavata occasionale o con un’amante stabile. Ma sempre chiavata é.

Il piacere fisico dura il tempo di una sborrata, poi e cervell iniziano di nuovo a cammna a tre mila.

A me m ven a rirer quando a chi tiene problemi in famiglia o in generale gli si consiglia di scopare in giro. Con la sfaccimma non cacci pure i tuoi demoni.

Poi al giorno d’oggi é diventato talmente facile buttare il pesce a destra e manca che non c’è manco più il fatto del filtramiento del gioco della seduzione, il vero sacro gral.

Che poi pensandoci siamo all’apice della società femminista. Gli uomini sono diventati dei vibratori con attorno in corpo. La fessa si spogliata di ogni pudore e comanda apertamente ora.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Leyton - 16 Ottobre, 2020, 23:54:47 pm
Mi consigliate na mangiata di pesce (di genere ittico, di altro genere sono già provvisto) fatta bene e non per forza in costiera o posti lontani dall'aeroporto?
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: ferro - 17 Ottobre, 2020, 01:42:40 am


Mi consigliate na mangiata di pesce (di genere ittico, di altro genere sono già provvisto) fatta bene e non per forza in costiera o posti lontani dall'aeroporto?

Se ti puoi allungare a Pozzuoli c'è Angeli e Demoni che ho provato personalmente. Costo, un centino a testa. Zona cinema Sofia.

A Marechiaro c'è Al faretto, pure provato. Là forse qualcosa in più.


Se vuoi spendere di più mi hanno parlato di Punto Nave a Monteruscello, ci vogliono 2 fiale per fare na cosa sistimata da come mi hanno detto. Non so bene, non ci sono mai stato. Comunque sarebbe lontano da zone turistiche.





A Bacoli poi c'è tanta roba. Conosco Lucullo per esempio, ma forse è fuori zona rispetto all'aeroporto.

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Titolo: Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: F&M - 17 Ottobre, 2020, 09:15:57 am
Vattene a pianura da peppe di Napoli e mangi a cascata
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Leyton - 18 Ottobre, 2020, 14:02:07 pm
Grazie <3 da Lucullo ci lavorai pure :asd:
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: ferro - 18 Ottobre, 2020, 14:06:14 pm
Grazie <3 da Lucullo ci lavorai pure :asd:
Ah e comm er o pesce? :look:

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Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 18 Ottobre, 2020, 16:56:51 pm
Vai da Kemar a pozzuoli. Spartano anche oltre la trattoria però si mangia bene il pesce.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: ferro - 18 Ottobre, 2020, 17:08:01 pm
Vai da Kemar a pozzuoli. Spartano anche oltre la trattoria però si mangia bene il pesce.
Mi hanno parlato di un bello spaghetto con i ricci di mare là, puoi confermare?

Molti mi stanno cacando il cazzo pure con white chill out sul lungomare, non ci sono mai stato.

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Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Leyton - 18 Ottobre, 2020, 18:42:19 pm
Ah e comm er o pesce? :look:

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Buono :look: infatti si faticava parecchio tanto che il proprietario ne ha aperto pure un altro
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 18 Ottobre, 2020, 19:39:55 pm
Mi hanno parlato di un bello spaghetto con i ricci di mare là, puoi confermare?

Molti mi stanno cacando il cazzo pure con white chill out sul lungomare, non ci sono mai stato.

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Dipende, cambiano spesso il menu in base al pescato, a dirla tutta non ho mai assaggiato il loro spaghetto con i ricci, l'ultima volta però mi hanno servito delle pappardelle con sugo di gamberi e pistacchio che non era affatto male. Fritti e insalata di polipo e il soté sono il loro must, insieme anche all'ampia scelta di kebab di mare.

La loro carbonara di mare invece non mi ha fatto impazzire  :scratch:

PS che roba è white chill, mai sentito.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: ferro - 18 Ottobre, 2020, 19:48:33 pm
Dipende, cambiano spesso il menu in base al pescato, a dirla tutta non ho mai assaggiato il loro spaghetto con i ricci, l'ultima volta però mi hanno servito delle pappardelle con sugo di gamberi e pistacchio che non era affatto male. Fritti e insalata di polipo e il soté sono il loro must, insieme anche all'ampia scelta di kebab di mare.

La loro carbonara di mare invece non mi ha fatto impazzire  :scratch:

PS che roba è white chill, mai sentito.
C ha due ristoranti, uno a Pozzuoli alla fine del Lungomare (venendo da Fuorigrotta, prima della salita Matteotti). L'altro ad ArcoFelice più o meno dove sta il bar Up&Down.


Vabe parliamo di 30 - 40 euro a cranio sul menu fisso, niente di che come costi.

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Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Capetiello - 18 Ottobre, 2020, 20:34:24 pm
Si mangia bene da White Chillout ma hanno prezzi folli per quella che è la location e la presentazione dei piatti. Nulla da dire sulla qualità, ma è un posto principalmente frequentato da australopithechi griffati che devono sbocciare in branco, farsi portare i crudi in composizioni pirotecniche e menare la mazzetta di contanti ngopp o tavolo a fine pasto. Inizialmente era un posto di discreta innovazione e tanta qualità a prezzi umani e accessibili, mo stanno diventanto quasi un franchising (stanno per aprire il terzo) e trascurando un poco la qualità cavalcando la nomea che si so fatti.
Questa estate ci sono stato ma c'era da chiamare la finanza per il rapporto cibo/qualità/prezzo.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Gesù Cri - 18 Ottobre, 2020, 21:06:43 pm
Bannatemi, ma a Napoli il pesce non lo sanno cucinare. Intendo il pesce, no la pasta etc. I secondi piatti. Pure in costiera i posti in mi hanno lasciato deluso. Non è problema di schifezzeria é propio la qualità. Poi immagino che se vai dallo chef stellato le cose cambino ma io 200 euro a uno per mangiare non glieli do.
In Sicilia ci pisciano in testa, come pure in Toscana. Ho avuto ottime sorprese anche in Puglia e nelle Marche. Per non parlare di altri posti tipo Milano dove pure il ristorante più fetoso>>>>Napoli. A Barcellona si mangia il miglior pesce del mediterraneo.
Anzi sarò ancora più diretto, a Napoli mangiare fuori significa intossicarsi 8 volte su 10, a meno che non vai a pizza o robe basi spaghetti e vongole, zupp e cozz roba della tradizione etc.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Capetiello - 18 Ottobre, 2020, 21:10:45 pm
Bannatemi, ma a Napoli il pesce non lo sanno cucinare. Intento il pesce, no la pasta etc. I secondi piatti.
In Sicilia ci lisciano in testa, come pure in Toscana. Per non parlare di altri posti. A Barcellona si mangia il miglior pesce del mediterraneo.
A me il pesce non garba, inteso proprio come coso con le lische e le pinne. Mangio frutti di mare e tutto il restante. E ti quoto. In Spagna livello assoluto, anche in Cote d'Azur e Provenza sanno il fatto loro.
Il problema della cucina Napoletana è la scuola e la domanda, troppo radicate nelle tradizioni.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Gesù Cri - 18 Ottobre, 2020, 21:13:10 pm
A me il pesce non garba, inteso proprio come coso con le lische e le pinne. Mangio frutti di mare e tutto il restante. E ti quoto. In Spagna livello assoluto, anche in Cote d'Azur e Provenza sanno il fatto loro.
Il problema della cucina Napoletana è la scuola e la domanda, troppo radicate nelle tradizioni.

Ho editato e quoto sulla tradizione. Ma parliamone. Passati i 30 a stare appresso a parecchi piatti della tradizione é un’impresa, sopratutto quelli cucinati nei ristoranti.
Titolo: Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: ferro - 18 Ottobre, 2020, 21:34:30 pm
Roba della tradizione nei ristoranti significa mangiare ettolitri di olio, spesso non EVO.


Comunque avete ragione, la cucina napoletana è tutta di terra a parte qualche primo piatto e robetta a livello di polipo e similari. E siamo troppo identitari. Vabene per lo street food ma la ristorazione è troppo ingessata.



10 giorni fa a Matera andammo a mangiare in un ristorante di cucina fusion pugliese-bretone. A Napoli na cosa simile non la vedremo mai perché al napoletano non sia mai gli cambi la genovese escono pazzi.

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Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Gesù Cri - 18 Ottobre, 2020, 21:47:44 pm
Roba della tradizione nei ristoranti significa mangiare ettolitri di olio, spesso non EVO.


Comunque avete ragione, la cucina napoletana è tutta di terra a parte qualche primo piatto e robetta a livello di polipo e similari. E siamo troppo identitari. Vabene per lo street food ma la ristorazione è troppo ingessata.



10 giorni fa a Matera andammo a mangiare in un ristorante di cucina fusion pugliese-bretone. A Napoli na cosa simile non la vedremo mai perché al napoletano non sia mai gli cambi la genovese escono pazzi.

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C’é anche questo. Ma il problema principale é la qualità. A Napoli pure gli insospettabili fanno la spesa nei supermercati. Ma pure a livello di carne, te ne devi andare in Irpinia o nel beneventano.
Inoltre ci sta ancora il fatto che al ristorante te fa comm e a sfravecatura, un concetto anni 80 a livello di ristorazione.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: ferro - 18 Ottobre, 2020, 21:56:34 pm
C’é anche questo. Ma il problema principale é la qualità. A Napoli pure gli insospettabili fanno la spesa nei supermercati. Ma pure a livello di carne, te ne devi andare in Irpinia o nel beneventano.
Inoltre ci sta ancora il fatto che al ristorante te fa comm e a sfravecatura, un concetto anni 80 a livello di ristorazione.
Un annetto fa andai a mangiare carne al Vomero in un posto che si chiama Cantine La Barbera. Devo dire che il livello era alto e ci arrecriammo.
Però il conto ci fece piangere.


Se vai nei posti hipster, a livello di carne la trovi la roba buona. Parlo di tagli di carne pregiata, non primi piatti e salumi eh.

Forse a livello di pesce invece è come dici tu.

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Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Capetiello - 18 Ottobre, 2020, 23:07:36 pm
Un annetto fa andai a mangiare carne al Vomero in un posto che si chiama Cantine La Barbera. Devo dire che il livello era alto e ci arrecriammo.
Però il conto ci fece piangere.


Se vai nei posti hipster, a livello di carne la trovi la roba buona. Parlo di tagli di carne pregiata, non primi piatti e salumi eh.

Forse a livello di pesce invece è come dici tu.

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Cantina la Barbera è stata casa mia per anni. Un posto che ho amato alla follia.
Io comunque quando leggo su un menu di pesce 'insalata di polpo' e 'spaghetto alle vongole' mi alzo e me ne vado. Ciat rutt o cazz cu sta robb ca piace justo ai viecchi bavosi che pensano ancora a quando Totonno Juliano era capitano ddo Napoli e ci stava la sopraelevata al Corso Novara.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: ferro - 18 Ottobre, 2020, 23:24:15 pm
Cantina la Barbera è stata casa mia per anni. Un posto che ho amato alla follia.
Io comunque quando leggo su un menu di pesce 'insalata di polpo' e 'spaghetto alle vongole' mi alzo e me ne vado. Ciat rutt o cazz cu sta robb ca piace justo ai viecchi bavosi che pensano ancora a quando Totonno Juliano era capitano ddo Napoli e ci stava la sopraelevata al Corso Novara.
Vabbè che esagerazione, sono due piatti buoni che ci sta venderli e soprattutto non è che la clientela sono solo i 30enni.


Comunque vaco pazz pa nzalat e purp :love:

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Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: pappasouth - 18 Ottobre, 2020, 23:42:47 pm
Un annetto fa andai a mangiare carne al Vomero in un posto che si chiama Cantine La Barbera. Devo dire che il livello era alto e ci arrecriammo.
Però il conto ci fece piangere.


Se vai nei posti hipster, a livello di carne la trovi la roba buona. Parlo di tagli di carne pregiata, non primi piatti e salumi eh.

Forse a livello di pesce invece è come dici tu.

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ci lavora un caro amico mio
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Capetiello - 19 Ottobre, 2020, 10:26:40 am
Vabbè che esagerazione, sono due piatti buoni che ci sta venderli e soprattutto non è che la clientela sono solo i 30enni.


Comunque vaco pazz pa nzalat e purp :love:

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Jamm ferru. Nu poco e pulpo scavurato cu l'aglio e l'uoglio e na ventina di vongole sfriute nell'aglio e uoglio con il prutusino in uscita te faje a casa. È proprio una bella presa per il culo in locali che hanno un minimo di ambizione da listino prezzi proporre certa roba. Ho lavorato per anni nella ristorazione a Napoli, in diversi posti, e ti assicuro che il massimo dell'esotico in questi ristoranti filo-tradizionalisti era nu pacchero ai frutti di mare con dello scalogno vuttato gratuitamente pe miezzo.
Ha ragione Gesù, il settore è parecchio indietro sul prodotto ittico.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: F&M - 19 Ottobre, 2020, 10:54:27 am
Jamm ferru. Nu poco e pulpo scavurato cu l'aglio e l'uoglio e na ventina di vongole sfriute nell'aglio e uoglio con il prutusino in uscita te faje a casa. È proprio una bella presa per il culo in locali che hanno un minimo di ambizione da listino prezzi proporre certa roba. Ho lavorato per anni nella ristorazione a Napoli, in diversi posti, e ti assicuro che il massimo dell'esotico in questi ristoranti filo-tradizionalisti era nu pacchero ai frutti di mare con dello scalogno vuttato gratuitamente pe miezzo.
Ha ragione Gesù, il settore è parecchio indietro sul prodotto ittico.

Capitie', capitieeeeee
si semp o frat ro biscott
E cos bon na girat e na vutat e se magnen
Da che mondo e mondo song e cos malamente che s'ann accuncia' pe te magna' (quinto quarto, pecora, capra etc.)
Tu tien nu bellu miez chil e vongole e che ce vuo' fa? na sfriuta 100 gramm e spagehtt e t'arricriei
che ci sta da metterci di piu?
nu bellu purp scavurat nu fil r'uoglio a crudo, nu bicchiere e biancolella e te passa a paura.
chella robba sponsorizzata dal mainstream televisivo la lascio volentieri a te assieme alle cacate fusion, schiume vegetali e a munnezz ca metten ngopp e piatt per farti mangiare 2 euro di materia prima a 50.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Gesù Cri - 19 Ottobre, 2020, 11:08:04 am
Eh ma non mi puoi manco chiedere 15 euro p un piatto e spaghetti con le vongole però.
Rimane il fatto che a Napl un sann cucina. I dolci scassano, ma tutt o riest putess pure chiurer.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Capetiello - 19 Ottobre, 2020, 12:16:25 pm
Capitie', capitieeeeee
si semp o frat ro biscott
E cos bon na girat e na vutat e se magnen
Da che mondo e mondo song e cos malamente che s'ann accuncia' pe te magna' (quinto quarto, pecora, capra etc.)
Tu tien nu bellu miez chil e vongole e che ce vuo' fa? na sfriuta 100 gramm e spagehtt e t'arricriei
che ci sta da metterci di piu?
nu bellu purp scavurat nu fil r'uoglio a crudo, nu bicchiere e biancolella e te passa a paura.
chella robba sponsorizzata dal mainstream televisivo la lascio volentieri a te assieme alle cacate fusion, schiume vegetali e a munnezz ca metten ngopp e piatt per farti mangiare 2 euro di materia prima a 50.
Marce ma io ti parlo proprio di questo. Non ti sto dicendo che lo spaghetto a vongole in uno chalet di Castellammare a 10 euro deve essere proibito, ma in un ristorante che ti fa un prezzo di 15/18/20 euro per la pasta scavurata con le vongole è uno scuorno. Poi da come metti in fila il mainstream televisivo, la cucina fusion (che in onor del vero non c'è nulla di più fusion della cucina nostra e mediterranea in genere) e le schiume vegetali (cette a dire?) si capisce tanto la tua competenza in merito di materia prima e trasformazione di quest'ultima.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Moebius - 19 Ottobre, 2020, 12:23:58 pm
Che cazzo significa fusion,polenta con le vongole,luganega e friariell,roba così?
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Capetiello - 19 Ottobre, 2020, 12:47:48 pm
Che cazzo significa fusion,polenta con le vongole,luganega e friariell,roba così?
Pizzoccheri co rrau, bagna cauda che papaccell ecc

Comunque fusion significa miscelare due cultura culinarie partendo più dalle materie prime che dalla preparazione in se. La cucina mediterranea ne è uno degli esempi più riusciti e lampanti, quella Siciliana su tutte a mio avviso.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Gesù Cri - 19 Ottobre, 2020, 13:07:08 pm
Fusion é una parola che è stata usata con intelligenza a uso marketing giusto p dicer piglio ingredienti e posti diversi e li Mischio assiem e facc nata cos. A meno che non ci limitiamo al km zero allor pure a banan da nutella é fusion dato che ti mischia a nucell di Avellino con la banana che arriva ro Sud America.
Io quando pago per mangiare nu vogl esser pigliat p cul quindi aboooorro qualunque tipo di nome inglesiggiante o strunzate varie. C’è pure da dire che ormai si sono raggiunti livelli comici nella ristorazione e ormai non sanno più ch cazz Sanna inventa. Fra poco overament c fann magna e zoccl con il succo di mirtillo e ci dicono ca é piatto di alta cucina.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 19 Ottobre, 2020, 20:58:55 pm
Fusion é una parola che è stata usata con intelligenza a uso marketing giusto p dicer piglio ingredienti e posti diversi e li Mischio assiem e facc nata cos. A meno che non ci limitiamo al km zero allor pure a banan da nutella é fusion dato che ti mischia a nucell di Avellino con la banana che arriva ro Sud America.
Io quando pago per mangiare nu vogl esser pigliat p cul quindi aboooorro qualunque tipo di nome inglesiggiante o strunzate varie. C’è pure da dire che ormai si sono raggiunti livelli comici nella ristorazione e ormai non sanno più ch cazz Sanna inventa. Fra poco overament c fann magna e zoccl con il succo di mirtillo e ci dicono ca é piatto di alta cucina.

Se la zoccola con il mirtillo è veramente un piatto prelibato, tu te lo mangi e fai il cesso  :sisi: Se un cristiano vuole spendere 100 euro per mangiarsi la sfaccimma di tonno chi cazz sei tu per giudicare  :sisi:
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Capetiello - 19 Ottobre, 2020, 21:20:41 pm
Fusion é una parola che è stata usata con intelligenza a uso marketing giusto p dicer piglio ingredienti e posti diversi e li Mischio assiem e facc nata cos. A meno che non ci limitiamo al km zero allor pure a banan da nutella é fusion dato che ti mischia a nucell di Avellino con la banana che arriva ro Sud America.
Io quando pago per mangiare nu vogl esser pigliat p cul quindi aboooorro qualunque tipo di nome inglesiggiante o strunzate varie. C’è pure da dire che ormai si sono raggiunti livelli comici nella ristorazione e ormai non sanno più ch cazz Sanna inventa. Fra poco overament c fann magna e zoccl con il succo di mirtillo e ci dicono ca é piatto di alta cucina.
Pensavo avessi fatto tre anni di militare a cuneo, invece...
Peccato.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Gesù Cri - 20 Ottobre, 2020, 09:42:10 am
Pensavo avessi fatto tre anni di militare a cuneo, invece...
Peccato.

Ia p cortesia. Una volta i grandi chef inventavano piatti che poi sono entrati nelle cucine di tutti noi. Questa é innovazione culinaria. No o piett e palumm cucinato al vapore con essenza di prutusin del Madagascar. Quello é un atto di vanità dello chef.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Gesù Cri - 20 Ottobre, 2020, 09:43:35 am
Se la zoccola con il mirtillo è veramente un piatto prelibato, tu te lo mangi e fai il cesso  :sisi: Se un cristiano vuole spendere 100 euro per mangiarsi la sfaccimma di tonno chi cazz sei tu per giudicare  :sisi:
Ma per me po spenner pure 1000 euro p s magna na zoccl. Ma per me rimane na strunzat  :troll:
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Leyton - 20 Ottobre, 2020, 09:53:23 am
Tecnicamente quindi pure pasta e patane con scorze di parmiggiano è fusion
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: F&M - 20 Ottobre, 2020, 10:39:31 am
Pizzoccheri co rrau, bagna cauda che papaccell ecc

Comunque fusion significa miscelare due cultura culinarie partendo più dalle materie prime che dalla preparazione in se. La cucina mediterranea ne è uno degli esempi più riusciti e lampanti, quella Siciliana su tutte a mio avviso.
Veramente fusion significa proprio mischiare tadizioni culinarie ad esempio mischiando la cucina mediterranei con quella thai e fare spaghetti di soia a vongole con schiuma di zenzero (e te magn tu e i fessi come a te).

Poi se mi vuoi dire che lo spaghetto con la pummarola e' fusion perche la pummarola e' americana no, quello non era fusion chell era famme.
Ste frociate col mangiare nascono quando la domanda di cibo supera la richiesta e quando il cibo non viene piu visto come sano nutrimento ma come masturbazione mentale.

Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: F&M - 20 Ottobre, 2020, 10:45:25 am
Tecnicamente quindi pure pasta e patane con scorze di parmiggiano è fusion
Nel fantastico mondo di capetiello si
Nel mondo in cui nu spaghettiell a vongole e' brutto  :lookair:
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 20 Ottobre, 2020, 12:57:17 pm
Bannatemi, ma a Napoli il pesce non lo sanno cucinare. Intendo il pesce, no la pasta etc. I secondi piatti. Pure in costiera i posti in mi hanno lasciato deluso. Non è problema di schifezzeria é propio la qualità. Poi immagino che se vai dallo chef stellato le cose cambino ma io 200 euro a uno per mangiare non glieli do.
In Sicilia ci pisciano in testa, come pure in Toscana. Ho avuto ottime sorprese anche in Puglia e nelle Marche. Per non parlare di altri posti tipo Milano dove pure il ristorante più fetoso>>>>Napoli. A Barcellona si mangia il miglior pesce del mediterraneo.
Anzi sarò ancora più diretto, a Napoli mangiare fuori significa intossicarsi 8 volte su 10, a meno che non vai a pizza o robe basi spaghetti e vongole, zupp e cozz roba della tradizione etc.

Parto da un presupposto, ovvero quello che nella cucina Napoletana ci sono dei piatti a base di pesce, ma non è una cucina a base di pesce. Per il resto in Italia è un po' cosi ovunque. Se vai in umbria ad esemprio, sempre cucina tradizionale troverai, stessa cosa in Sicilia, non cambia un cazzo, forse cambia il fatto che quando vai in questi posti trovi una ventata di aria fresca quindi tutto ti sembrerà dannatamente migliore rispetto a quella cucina tradizionale al quale eri abituato.

Per il resto se vogliamo fare una critica costruttiva alla cucina Napoletana si potrebbe dire che ci sono molti posti che la cucina tradizionale non la sanno fare. Per quanto riguarda il pesce, l'intera Sicilia è tra i posti in cui il pesce si mangia meglio in Italia, ma dovresti confrontarla con l'intera regione campania, non solo con il Napoletano.

Per il resto i migliori ristoranti più che a Napoli, sono nella provincia.

Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 20 Ottobre, 2020, 13:10:45 pm
Veramente fusion significa proprio mischiare tadizioni culinarie ad esempio mischiando la cucina mediterranei con quella thai e fare spaghetti di soia a vongole con schiuma di zenzero (e te magn tu e i fessi come a te).

Poi se mi vuoi dire che lo spaghetto con la pummarola e' fusion perche la pummarola e' americana no, quello non era fusion chell era famme.
Ste frociate col mangiare nascono quando la domanda di cibo supera la richiesta e quando il cibo non viene piu visto come sano nutrimento ma come masturbazione mentale.

Per me la cucina tradizionale italiana, quando è interpretata bene, è cucina di altissimo livello, speciamente quando ti accorgi della merda che si trova fuori i nostri confini e che spesso vengono arricchite con il concetto di fusion. Le nostre cucine regionali sono talmente ricche che alla base non c'è bisogno da parte dei ristoratori di proporre qualcosa fuori dal comune per attirare turisti e clienti.

Ad esempio, ricordo che due annetti fa andai all'osteria Raro a Pomigliano d'arco, è una piccola osteria cantina con una scelta di vini assolutamente pazzesca, li ricordo di aver mangiato una genovese assurda, accompagnata da un calice di Taurasi. Il conto non era dei più bassi, ma fa niente. I posti dove si mangia da dio si trovano se li cerchi e non devi posare 200 euro a persona (poi nei posti dove alzano la qualità è normale anche che paghi un pochino di più).

Alla base poi non ho niente contro il concetto di fusion, anzi, per me non si tratta di masturbazione mentale, ma semplicemente di una persona che piace mangiare e che magari vuole cercare sapori nuovi, fuori dai codici della cucina tradizionale, per testare qualcosa di nuovo, per me non c'è niente di male.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Capetiello - 20 Ottobre, 2020, 14:22:19 pm
Maronna mia che discorsi da boomer sovranisti, maronna che vi mantiene pure in piedi.
I dolci siciliani sono così buoni grazie alle contaminazioni arabe, la "scapece" nasce dall'agrodolce escabeche spagnola, il cattò dal gateau, il babà da contaminazioni nord-orientali. Questo è fusion, assorbire, modificare, additivare. Poi se vogliamo ridurre tutto al termine applicato nel marketing per il gusto di sparare un cuofono di strunzate pregne di qualunquismo che non rendono giustizia a questo forum, fate pure.
L'integralismo in cucina è una delle cose più no-sense che esista, proprio perché è un mondo in continua evoluzione che corre e cambia inesorabilmente e ringraziando il cielo ci permette di campare assai meglio rispetto al recente passato.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Gesù Cri - 20 Ottobre, 2020, 15:08:35 pm
Maronna mia che discorsi da boomer sovranisti, maronna che vi mantiene pure in piedi.
I dolci siciliani sono così buoni grazie alle contaminazioni arabe, la "scapece" nasce dall'agrodolce escabeche spagnola, il cattò dal gateau, il babà da contaminazioni nord-orientali. Questo è fusion, assorbire, modificare, additivare. Poi se vogliamo ridurre tutto al termine applicato nel marketing per il gusto di sparare un cuofono di strunzate pregne di qualunquismo che non rendono giustizia a questo forum, fate pure.
L'integralismo in cucina è una delle cose più no-sense che esista, proprio perché è un mondo in continua evoluzione che corre e cambia inesorabilmente e ringraziando il cielo ci permette di campare assai meglio rispetto al recente passato.

Oh ma io ti sto dando ragione. O problem é quando vedo piatti improbabili, destrutturati a mulignan e parmiggian con la polvere di pomodoro e a mulignan essicat e chi nun l accir, roba che non uscirà mai da quella cucina. Cioè gente come Marchesi ha fatto piatti ca po sono entrati nelle cucine di tutti. Il risotto allo zafferano, il nero di seppia etc. Per me questa é innovazione. Cracco ca s fa l ov alla cracco ca c vonn doje iurnat po fa manc stiss arrustenn na balena sta parlando solo al suo ego.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 20 Ottobre, 2020, 17:29:21 pm
Maronna mia che discorsi da boomer sovranisti, maronna che vi mantiene pure in piedi.
I dolci siciliani sono così buoni grazie alle contaminazioni arabe, la "scapece" nasce dall'agrodolce escabeche spagnola, il cattò dal gateau, il babà da contaminazioni nord-orientali. Questo è fusion, assorbire, modificare, additivare. Poi se vogliamo ridurre tutto al termine applicato nel marketing per il gusto di sparare un cuofono di strunzate pregne di qualunquismo che non rendono giustizia a questo forum, fate pure.
L'integralismo in cucina è una delle cose più no-sense che esista, proprio perché è un mondo in continua evoluzione che corre e cambia inesorabilmente e ringraziando il cielo ci permette di campare assai meglio rispetto al recente passato.

Ma che minchia centra questo, tu stai parlando di contaminazioni storiche, è totalmente un altro concetto (ca poi alla base non ho nulla contro il fusion e altro).

Oh ma io ti sto dando ragione. O problem é quando vedo piatti improbabili, destrutturati a mulignan e parmiggian con la polvere di pomodoro e a mulignan essicat e chi nun l accir, roba che non uscirà mai da quella cucina. Cioè gente come Marchesi ha fatto piatti ca po sono entrati nelle cucine di tutti. Il risotto allo zafferano, il nero di seppia etc. Per me questa é innovazione. Cracco ca s fa l ov alla cracco ca c vonn doje iurnat po fa manc stiss arrustenn na balena sta parlando solo al suo ego.

Ma tu l'hai assaggiato l'uovo alla cracco?  :look:
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Capetiello - 20 Ottobre, 2020, 19:50:20 pm
Ma che minchia centra questo, tu stai parlando di contaminazioni storiche, è totalmente un altro concetto (ca poi alla base non ho nulla contro il fusion e altro).

Ma tu l'hai assaggiato l'uovo alla cracco?  :look:
Non è un altro concetto, è cambiata l'etimologia ma non la sostanza. Si importano ingredienti, si mixano preparazioni e si ottiene un prodotto 'nuovo'.
Pure l'hamburger che fanno a Napoli con la mozzarella, la provola i friarielli è cucina fusion, un latticino che annacqua tutto in un panino altrove è eresia ma il nostro etnocentrismo è più grande di qualsiasi altra cosa.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 20 Ottobre, 2020, 20:10:28 pm
Non è un altro concetto, è cambiata l'etimologia ma non la sostanza. Si importano ingredienti, si mixano preparazioni e si ottiene un prodotto 'nuovo'.
Pure l'hamburger che fanno a Napoli con la mozzarella, la provola i friarielli è cucina fusion, un latticino che annacqua tutto in un panino altrove è eresia ma il nostro etnocentrismo è più grande di qualsiasi altra cosa.

Allora anche mettere la nutella sulla banana è fusion .... jamm su non dire cacate  :asd: se volessimo donare una dimensione umana agli ingredienti, la provola affumicata piscia in culo ai formaggi di merda americani su!
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Capetiello - 20 Ottobre, 2020, 21:16:08 pm
Ok, va bene.
Non ho forze in questo periodo  :fuga:
Titolo: Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: paraw - 20 Ottobre, 2020, 21:20:18 pm
Allora anche mettere la nutella sulla banana è fusion .... jamm su non dire cacate  :asd: se volessimo donare una dimensione umana agli ingredienti, la provola affumicata piscia in culo ai formaggi di merda americani su!
Ma di quale banana stiamo parlando?
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Artem Dzyuba - 20 Ottobre, 2020, 21:54:41 pm
Ma di quale banana stiamo parlando?
Chella ca te piace e ta spugnà 'nculo.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 21 Ottobre, 2020, 00:03:56 am
Ma di quale banana stiamo parlando?
Chella ca te piace e ta spugnà 'nculo.

 :troll: :troll: :troll: :troll:
Titolo: Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: paraw - 21 Ottobre, 2020, 07:27:58 am
Chella ca te piace e ta spugnà 'nculo.
Ah ok, in effetti mi era venuto il dubbio. Però spugnata è sempre meglio la pucchiacca, poi so gusti eh
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: Gesù Cri - 21 Ottobre, 2020, 11:05:06 am
No mia assaggiato. Ma può essere pure la cosa più buona del mondo ma non é replicabile in modo ottimale fuori. Ci sta una bella differenza a livello di impatto sulla cucina, cioè il nostro modo di cucinare, fra l’uovo di cracco e il nero di seppia di marchesi.
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 21 Ottobre, 2020, 11:35:15 am
Ah ok, in effetti mi era venuto il dubbio. Però spugnata è sempre meglio la pucchiacca, poi so gusti eh

Mi dispiace Paraw ma t'ha fatt  :sisi: è stato bravo Gigi, era troppo ghiotta come occasione per non approfittarne.  :sisi:


Ok, va bene.
Non ho forze in questo periodo  :fuga:

No scherzi a parte, quello di cui parlavi è una contaminazione, nel senso gli arabi sono venuti e hanno portato la pasta, quindi qualcosa che ha contaminato la nostra  cucina a suo tempo. Stesso dicasi dell'hamburger che poi a nostra volta abbiamo contaminato con i nostri ingredienti locali, sono diventati quindi parte della nostra cucina.

Oggi giorno per cucina fusion si intende ovviamente la fusione tra alcune preparazioni e ingredienti di una determinata cultura culinaria con un altra (spesso quella autoctona). Trattasi di una ricerca fatta da un cuoco piuttosto che una contaminazione o un importazione da parte di un altra cultura.
Titolo: Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: paraw - 21 Ottobre, 2020, 11:50:20 am
Mi dispiace Paraw ma t'ha fatt  :sisi: è stato bravo Gigi, era troppo ghiotta come occasione per non approfittarne.  :sisi:

Topo, il mio era un appoggio voluto. Si sa che qui dentro appena si mette il cazzo in mezzo ci si fionda su. Nessuna critica a riguardo, la figa si sa, è démodé ;)
Titolo: Re:Bere & Mangiare | Sapuritismi e chiavecumme
Inserito da: FistingTopo - 21 Ottobre, 2020, 13:46:32 pm
Topo, il mio era un appoggio voluto. Si sa che qui dentro appena si mette il cazzo in mezzo ci si fionda su. Nessuna critica a riguardo, la figa si sa, è démodé ;)

A noi piacciono le contaminazioni, il fusion, basta con questa pucchiacca tradizionale!