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Off-topic => CaoSpam => Topic aperto da: pappasouth - 07 Settembre, 2010, 16:49:20 pm

Titolo: Spaghetti a vongole
Inserito da: pappasouth - 07 Settembre, 2010, 16:49:20 pm
Gli spaghetti alle vongole sono un piatto napoletano a base di pasta e vongole. Basato su un soffritto di aglio e olio di oliva in cui le vongole veraci devono essere aperte a fuoco vivace in una padella larga. Dopo pochi minuti i molluschi (vongole) si aprono (se ancora vivi) e rilasciano un liquido che è il vero condimento del piatto.

La pasta può essere vermicelli, spaghetti o linguine e va cotta al dente e passata in padella nel sugo delle vongole, e completata con prezzemolo tritato fresco. I pomodorini, cotti e un po' appassiti, sono opzionali. àˆ possibile condire gli spaghetti con pepe nero.

(http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/88/Spaghetti_Vongole_by_ayustety_in_Ginza%2C_Tokyo.jpg/260px-Spaghetti_Vongole_by_ayustety_in_Ginza%2C_Tokyo.jpg)

 :compagni: :compagni: :compagni: :compagni:
Titolo: Re:Spaghetti a vongole
Inserito da: isab1987 - 07 Settembre, 2010, 17:08:04 pm
Gli spaghetti alle vongole sono un piatto napoletano a base di pasta e vongole. Basato su un soffritto di aglio e olio di oliva in cui le vongole veraci devono essere aperte a fuoco vivace in una padella larga. Dopo pochi minuti i molluschi (vongole) si aprono (se ancora vivi) e rilasciano un liquido che è il vero condimento del piatto.

La pasta può essere vermicelli, spaghetti o linguine e va cotta al dente e passata in padella nel sugo delle vongole, e completata con prezzemolo tritato fresco. I pomodorini, cotti e un po' appassiti, sono opzionali. àˆ possibile condire gli spaghetti con pepe nero.

([url]http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/88/Spaghetti_Vongole_by_ayustety_in_Ginza%2C_Tokyo.jpg/260px-Spaghetti_Vongole_by_ayustety_in_Ginza%2C_Tokyo.jpg[/url])

 :compagni: :compagni: :compagni: :compagni:
:ok: :ok: :ok:
amo anche spaghetti con le cozze e parmigiano  :sbav:
Titolo: Re:Spaghetti a vongole
Inserito da: wendell - 07 Settembre, 2010, 17:09:02 pm
Il sugo mi piace molto. I frutti di mare no, non li mangio :paura:
Titolo: Re:Spaghetti a vongole
Inserito da: pappasouth - 07 Settembre, 2010, 17:10:05 pm
Il sugo mi piace molto. I frutti di mare no, non li mangio :paura:

sei un de laurentiis. vergogna.
Titolo: Re:Spaghetti a vongole
Inserito da: AyeyeBrazov - 07 Settembre, 2010, 17:10:55 pm
Il sugo mi piace molto. I frutti di mare no, non li mangio :paura:
:maronn:
Titolo: Re:Spaghetti a vongole
Inserito da: NAPOLI UNICA FEDE GIRL - 07 Settembre, 2010, 17:13:47 pm
Il sugo mi piace molto. I frutti di mare no, non li mangio :paura:
anche io  :paura:
Titolo: Re:Spaghetti a vongole
Inserito da: pappasouth - 07 Settembre, 2010, 17:15:46 pm
anche io  :paura:

un'altra sacchetta...  :maronn: :maronn: :maronn:
Titolo: Re:Spaghetti a vongole
Inserito da: vechabla - 07 Settembre, 2010, 17:16:03 pm
io lo odio il prezzemolo :maronn: così come le "scorze" dei pomodori e dei "fasul" :sisi:
cmq Gli spaghetti alle vongole sonoun orgasmo multiplo :sbav: :sbav: :sbav: :sbav: eccezzionali
Titolo: Re:Spaghetti a vongole
Inserito da: AyeyeBrazov - 07 Settembre, 2010, 17:17:34 pm
io lo odio il prezzemolo :maronn: così come le "scorze" dei pomodori e dei "fasul" :sisi:
cmq Gli spaghetti alle vongole sonoun orgasmo multiplo :sbav: :sbav: :sbav: :sbav: eccezzionali
:suicidio: :suicidio: :suicidio: :suicidio: :suicidio:
Titolo: Re:Spaghetti a vongole
Inserito da: wendell - 07 Settembre, 2010, 17:18:54 pm
A me fa schifo il basilico :compagni:
Titolo: Re:Spaghetti a vongole
Inserito da: NAPOLI UNICA FEDE GIRL - 07 Settembre, 2010, 17:19:05 pm
io lo odio il prezzemolo :maronn: così come le "scorze" dei pomodori e dei "fasul" :sisi:
cmq Gli spaghetti alle vongole sonoun orgasmo multiplo :sbav: :sbav: :sbav: :sbav: eccezzionali

Prezzemolo gelato Sammontana (http://www.youtube.com/watch?v=jVIsrC-XQ0k#)
come si fa ad odiarlo  :sad:
Titolo: Re:Spaghetti a vongole
Inserito da: isab1987 - 07 Settembre, 2010, 17:20:11 pm
Il sugo mi piace molto. I frutti di mare no, non li mangio :paura:
sei proprio un uomo piccolino[cit.] e che cazz sei napoletano!
ma comm cazz se fa  :wall: :wall: :wall:

io me li mangio anche crudi i frutti di mare :sbav:
Titolo: Re:Spaghetti a vongole
Inserito da: pappasouth - 07 Settembre, 2010, 17:20:53 pm
è in topic come questi che saltano gli altarini e si scopre che molti di voi sono finti napoletani.

jatevenn su questo sito, fa più per voi: http://www.vecchiasignora.com/ (http://www.vecchiasignora.com/)

 :sisi:
Titolo: Re:Spaghetti a vongole
Inserito da: Dude - 07 Settembre, 2010, 17:21:12 pm
il migliore primo in assoluto
Titolo: Re:Spaghetti a vongole
Inserito da: Crippler - 07 Settembre, 2010, 17:43:42 pm
A me fa schifo il basilico :compagni:
tu non ti fai schifo? LUTAMM....come puoi schifare cose cosi buone e genuine? :patt:
Titolo: Re:Spaghetti a vongole
Inserito da: isab1987 - 07 Settembre, 2010, 17:54:05 pm
A me fa schifo il basilico :compagni:
:wall: :wall: :wall: cioè nn c'è niente di piu buono del basilico arravogliato nella mozzarella e nel sugo della margherita, se scarti pure quello sei blasfemo! :mazza:
Titolo: Re:Spaghetti a vongole
Inserito da: WhiteManCanJump - 07 Settembre, 2010, 17:59:09 pm
Antipasto di mare (insalata di polpo, salmone, alici marinate, seppie all'insalata etc...), spaghetti a vongole, cozze con limone e qualche altro secondo.

Poi sto bene e mi posso vedere la partita del Napoli felice  :sbav:
Titolo: Re:Spaghetti a vongole
Inserito da: guallera - 07 Settembre, 2010, 18:00:49 pm
Peppe Wendell è uno sporco britannico in incognito, mi sembra palese....prenditi il tuo fish & chips e ficcatelo nell'orifizio più sacro del tuo corpo!! :compagni: :look:
Titolo: Re:Spaghetti a vongole
Inserito da: Artem Dzyuba - 07 Settembre, 2010, 18:11:16 pm
:ok: :ok: :ok:
amo anche spaghetti con le cozze e parmigiano  :sbav:
Chi mette il parmigiano sulle cozze e sulle vongolo deve morire :look:!
Titolo: Re:Spaghetti a vongole
Inserito da: Joker - 07 Settembre, 2010, 18:20:52 pm
è in topic come questi che saltano gli altarini e si scopre che molti di voi sono finti napoletani.

jatevenn su questo sito, fa più per voi: [url]http://www.vecchiasignora.com/[/url] ([url]http://www.vecchiasignora.com/[/url])

 :sisi:


E compratevi una stella ... aggiungerei io ....
Titolo: Re:Spaghetti a vongole
Inserito da: Giuseppe8N - 07 Settembre, 2010, 18:26:27 pm
Uno dei miei piatti preferiti.
Ma anche fagioli e cozze è buono,a mpetat e cozze, na bella spaghettat e cozze oppure soaghetti con gamberi vongole cozze.
 :puppa: :puppa:
(http://www.italianfoodnet.com/uploads/img/news-spaghetti_cozze_fagioli_1.jpg)

Titolo: Re:Spaghetti a vongole
Inserito da: peppe9 - 07 Settembre, 2010, 18:27:34 pm
Chi mette il parmigiano sulle cozze e sulle vongolo deve morire :look:!
Ma serio :look:
Ma da dove nasce sta cosa del parmigiano sulle vongole e sulle cozze? :brr:
Titolo: Re:Spaghetti a vongole
Inserito da: bender89 - 07 Settembre, 2010, 18:30:08 pm
Il sugo mi piace molto. I frutti di mare no, non li mangio :paura:

Pure io. Non conosco la tua motivazione ma io mi sfastereo di aprirli. Per questo motivo quasi non conosco il sapore di astice, lupini e gamberi. :look:
Titolo: Re:Spaghetti a vongole
Inserito da: Sam Ent - 07 Settembre, 2010, 18:35:46 pm
Tutti i frutti di mare so buoni...finanche le ostriche che fino a qualche anno fa schifavo...ma devo dire che alcune sono veramente buone.
E poi vuoi mettere quella sensazione di "zucarsi" il frutto di mare?  :look: :look: :look:


P.s. preferisco l'impepata alla zuppa di cozze.
Titolo: Re:Spaghetti a vongole
Inserito da: isab1987 - 07 Settembre, 2010, 18:36:12 pm
Chi mette il parmigiano sulle cozze e sulle vongolo deve morire :look:!
solo negli spaghetti con le cozze gigi, e ti assicuro, una volta che li hai provati "dovrai morire" pure tu  :sbav:
Titolo: Re:Spaghetti a vongole
Inserito da: bender89 - 07 Settembre, 2010, 18:37:18 pm
A proposito di parmigiano, io ce lo metto sulle patate scaurate, con olio, aglio e prezzemolo.  :sbav:
Titolo: Re:Spaghetti a vongole
Inserito da: guallera - 07 Settembre, 2010, 18:40:48 pm
Una ventina di giorni fa mi sono mangiato nu fagiole e cozze da Annamaria a Castellammare.... :sbav:...ho speretiato per 2 giorni di fila  :stella: :look:
Titolo: Re:Spaghetti a vongole
Inserito da: bender89 - 07 Settembre, 2010, 18:41:58 pm
Ah, io mi so' mis a dieta. :look:
Titolo: Re:Spaghetti a vongole
Inserito da: Giuseppe8N - 07 Settembre, 2010, 18:48:38 pm
Una ventina di giorni fa mi sono mangiato nu fagiole e cozze da Annamaria a Castellammare.... :sbav:...ho speretiato per 2 giorni di fila  :stella: :look:

ah bell :puppa: :puppa:
Titolo: Re:Spaghetti a vongole
Inserito da: vechabla - 07 Settembre, 2010, 19:15:39 pm
ho rdinato una pizza per colpa vostra mi avete fatto venire fame :wall:
http://ricette.giallozafferano.it/images/ricette/1/138/preview.jpg (http://ricette.giallozafferano.it/images/ricette/1/138/preview.jpg)
 :sbav: :sbav: :sbav: :sbav:
Titolo: Re:Spaghetti a vongole
Inserito da: isab1987 - 07 Settembre, 2010, 19:47:06 pm
ho rdinato una pizza per colpa vostra mi avete fatto venire fame :wall:
[url]http://ricette.giallozafferano.it/images/ricette/1/138/preview.jpg[/url] ([url]http://ricette.giallozafferano.it/images/ricette/1/138/preview.jpg[/url])
 :sbav: :sbav: :sbav: :sbav:
:asd: io mi so abboffata di pesche oggi pomeriggio per appannare la voglia di spaghetti e cozze in bianco  :sbav:
Titolo: Re:Spaghetti a vongole
Inserito da: Dhu - 07 Settembre, 2010, 19:48:55 pm
Il sugo mi piace molto. I frutti di mare no, non li mangio :paura:
anche io  :paura:
Pure io. Non conosco la tua motivazione ma io mi sfastereo di aprirli. Per questo motivo quasi non conosco il sapore di astice, lupini e gamberi. :look:

E io che pensavo di essere unico al mondo :look:
Titolo: Re:Spaghetti a vongole
Inserito da: AyeyeBrazov - 07 Settembre, 2010, 19:51:45 pm


P.s. preferisco l'impepata alla zuppa di cozze.
per la mpetata fai cocere le cozze con l'acqua del rubinetto senza prima farla vollere.
Per la zuppa invece le fai cocere nell'acqua vullente del purpo  :vecchio:
Titolo: Re:Spaghetti a vongole
Inserito da: Forza_Napoli - 07 Settembre, 2010, 20:08:34 pm
Pure io. Non conosco la tua motivazione ma io mi sfastereo di aprirli. Per questo motivo quasi non conosco il sapore di astice, lupini e gamberi. :look:

Ma guarda io piuttosto mi mangio pure le scorze. Poi che me ne fotte, laddove le posate non arrivano, mi suco tutto quanto.
Titolo: Re:Spaghetti a vongole
Inserito da: wendell - 07 Settembre, 2010, 20:10:37 pm
Pure io. Non conosco la tua motivazione ma io mi sfastereo di aprirli.
No, mi fa proprio schifo il fatto che siano molli. E secondo me non sanno di niente, a finale il sapore sta tutto nel sugo :boh:
Titolo: Re:Spaghetti a vongole
Inserito da: cavallopazzo - 07 Settembre, 2010, 20:17:33 pm
e RUOCC'L

è  un piatto a base di south e di ragazzi come lui! :imp:
Titolo: Re:Spaghetti a vongole
Inserito da: AyeyeBrazov - 07 Settembre, 2010, 20:40:25 pm
e RUOCC'L

è  un piatto a base di south e di ragazzi come lui! :imp:
:rofl: :rofl:
Titolo: Re:Spaghetti a vongole
Inserito da: joint - 07 Settembre, 2010, 20:51:57 pm
Sinceramente wendell si merita di mangiare a vita da burger king.



Comunque adoro anche un bel risotto alla pescatora,chin chin e taratuf,vongole,calamaretti,seppioline cozze scampi e gamberetti :sbav:
Titolo: Re:Spaghetti a vongole
Inserito da: Lovercraft - 07 Settembre, 2010, 20:57:58 pm
No, mi fa proprio schifo il fatto che siano molli. E secondo me non sanno di niente, a finale il sapore sta tutto nel sugo :boh:

Ti fanno schifo perchè assomigliano alle pucchiacche, mi sembra evidente.
Titolo: Re:Spaghetti a vongole
Inserito da: wendell - 07 Settembre, 2010, 21:01:53 pm
Sinceramente wendell si merita di mangiare a vita da burger king.
:nonquoto:

Mi interessa molto la cucina invece. In vacanza parte dei budget se ne va sempre per assaggiare pietanze locali :sisi:
No davide, non parlo di prostitute :look:

Ti fanno schifo perchè assomigliano alle pucchiacche, mi sembra evidente.
Non sono come Nando :fuga:
Titolo: Re:Spaghetti a vongole
Inserito da: vechabla - 07 Settembre, 2010, 21:03:42 pm
Sinceramente wendell si merita di mangiare a vita da burger king.
:sbav: :sbav:
Titolo: Re:Spaghetti a vongole
Inserito da: Joker - 07 Settembre, 2010, 21:21:20 pm

Comunque adoro anche un bel risotto alla pescatora,chin chin e taratuf,vongole,calamaretti,seppioline cozze scampi e gamberetti :sbav:


:sbav:


Titolo: Re:Spaghetti a vongole
Inserito da: wendell - 07 Settembre, 2010, 21:24:02 pm
Comunque adoro anche un bel risotto alla pescatora,chin chin e taratuf,vongole,calamaretti,seppioline cozze scampi e gamberetti :sbav:
Adoro il risotto alla pescatora :sisi: Ma le vongole le scarto  :sisi:
Titolo: Re:Spaghetti a vongole
Inserito da: pappasouth - 07 Settembre, 2010, 21:44:15 pm
Pure io. Non conosco la tua motivazione ma io mi sfastereo di aprirli. Per questo motivo quasi non conosco il sapore di astice, lupini e gamberi. :look:

oilloc, proprio la risposta che mi aspettavo da te, il re delle latrine.

oltretutto vongole e cozze s'arapn da sole nella cottura, nun c'a pozz fà ...  :maronn:
Titolo: Re:Spaghetti a vongole
Inserito da: falceEmarcello - 08 Settembre, 2010, 09:33:38 am
Pure io. Non conosco la tua motivazione ma io mi sfastereo di aprirli. Per questo motivo quasi non conosco il sapore di astice, lupini e gamberi. :look:
adesso mi spiego tanmte cose  :sisi: