menu di ieri:
torta di spinaci
torta di carciofi
frittelle di melenzane
frittelle di cavolfiori
insalata di pescestocco crudo
spaghetti con cozze e vongole
risotto con salmone e prosecco
spigole al cartoccio
dentice e pauro al sale
crocchette di patate e baccala
frittelle di baccala
insalata russa
insalata di agrumi
tris di contorni: patate piselli e carote al burro ( mi ero scordata di questi

)
panettone artigianale fartcito x 3 strati di ricotta candiditi e cioccolato
paste di mandorla marzapane mustazzoli
torrone artigianale alle mandorle duro ( rotto con la mazzotta

) al cioccolato
nzuddi e piparelli (sono biscotti secchi con mardorle e nocciole) inzuppati in malvasia
e scacci (frutta secca assortita)

abbiamo finito di mangiare alle 17.30

ps- mi sono dimenticata di una cosa fondamentale

il RISO NERO che fa la nonna..
è un dolce che si fa in casa lavorando il riso con il cioccolato fondente tanta cannella e essenze di agrumi
