passa la retina col detersivo, poi sciaqui buttando l'acqua con un bicchiere, poi passi il panno di pelle e infine asiughi con la pezza di cotone 
Io la retina (quella verde) la uso per i fuochi e per la "graticola" perchè sennò il piano di acciaio si scippa e 6000 Euro di cucina patem me li fa uscire se va bene per le recchie.
Io metto lo Smac brillacciaio e passo la spugna, poi butto un pò di acqua, prendo un panno e asciugo con la pezza di cotone. Lo stesso vale per il lavandino e mi incazzo come una iena quando aprono il rubinetto e schizzano dopo che mi sono dilatato l'ano per lucidare.