In cucina con papasouth

[SpamMattia]

le sue raccomandazioni derivano sicuro da errori precedenti...

[Guallera V.2]

dio, se amo essere in cima alla catena alimentare!

Come si vede che nun è mai fatto nu faccia a faccia cu nu lione....

Comunque sembra roba buona, stracazzuta che sicuramente gli amanti della pasta in bianco del forum, quelli che non si magnano manco na fella e mortadella, non gradiranno affatto.

[signor groucho]

Di solito la bottarga è di tonno o di muggine.

Comunque apprezzo lo scoprire sapori della terra che ti ospita. Io oggi mi sono fatto un risotto con valpolicella, asiago e taleggio. Figa se era buono! A parte le cose più famose, tipo pesto, focacce varie, testaroli e panigacci, Alessio, cosa si mangia a Genova?

[SpamMattia]

secondo me è buona

[Artem Dzyuba]

Ringraziamo Papasouth, che alza il livello infimo di questo forum di merda,dove Starfred è amministratore 

[napoletanocrociato]

Non mi piace il pesce..    aspetto la prossima

[Genny Fenny]

Non mi piace il pesce..   

Mallanema ra strunzata.

Comunque, a proposito di spaghetti cazz e purchiacca, alla fine di via san gregorio armeno, a salire, non so come sfaccimma si chiama, ci sta na puteca che vende la pasta a forma di cazzi e purchiacche. Cazzetti e fichette. 

Una pasta buona e semplice da priparare, che si discosta un po' da queste varianti sudicie dello spaghetto aglio e uoglie, è lo zito corto rigato, che ultima la cottura in forno con pancetta paisana, olio, provola, pepe a beveruni e pan grattato.
Vedetevelo. ***1/2

[SpamMattia]

ragazzi però che sfaccimma si dice puCChiacca con due c, nun ce scassat o cazz voi e le vostre derivazioni paesane

[signor groucho]

ragazzi però che sfaccimma si dice puCChiacca con due c, nun ce scassat o cazz voi e le vostre derivazioni paesane

Devo da ragione ad un puzzulano

[SpamMattia]

Devo da ragione ad un puzzulano

io sono puzzulano quanto lucio è chiavettiere

[djcarmine]

Frittura di palle e pesce - Gianfranco Marziano.wmv

[acquaLOTA]

mi aspettavo minimo una pasta alla puttanesca

[regista]

South si conferma "il signore dei fornelli" con la scelta della bottarga che per me e' una delle massime espressioni del mare a tavola 
Avrei aggiunto una spolverata di prezzemolo alla fine 

[Starfred]

Comunque "sapore profumato" è il degno figlio di verticalizzazioni orizzontali

[signor groucho]

Comunque "sapore profumato" è il degno figlio di verticalizzazioni orizzontali

È una sinestesia, non confonfere il nonsense con la poetica del nostro!

[Starfred]

È una sinestesia, non confonfere il nonsense con la poetica del nostro!

Ma papasouth crede che la sinestesia consista nel mettere del tranquillante in una zizza...

[Lovercraft]

Si però a pasta cotta senza sale te la magni tu.

[djcarmine]

È una sinestesia, non confonfere il nonsense con la poetica del nostro!

ma se quello mò si è imparato l'alfabeto fino alla M........

o'clà ma perchè mi hai ignorato

[napoletanocrociato]

ragazzi però che sfaccimma si dice puCChiacca con due c, nun ce scassat o cazz voi e le vostre derivazioni paesane

ah cetto cetto... 

[pappasouth]

Si però a pasta cotta senza sale te la magni tu.

ma nelle alici sta nu cuofen e sale, poi ven o cess.