Guarda Davide, se lo vuoi provare grande io me pigliass sempre il Note4, che oltre a essere incontrastato a livello hardware offre una esperienza diversa rispetto ai comuni smartphone, con tutta quella serie di strunzate e strunzatelle legate all'utilizzo del pennino, sia nell'editing che nelle note.
In tal caso avvertirai la novità del cambio.
Ti sconsiglio S5 ed altri Android sui 400-450 perché affinale ti offrono ciò che trovi anche a 150-200 euro in meno. Ad esempio tra il mio g2 e S5 nun te pensà che cagna chi sa quanto.
Se poi stai cuntent con Apple, vai sul 6 base.
Usando per un mesetto ipad air 2 ho realizzato che affinale se uno sta sfondato di soldi è meglio andare direttamente sulla mela annurca, che non si sbaglia.
Se poi vuoi cambiare per me l'altra eccellenza è la linea Note, come ti ho già detto. Ma devi prepararti al cambio nelle dimensioni, che ti stravolge l'uso del telefono in toto, dato che a una mano potrai fare poco e niente.