L'insalata di riso che mangio a casa:
1) Fai bollire del riso in una pentola, quindi scolalo e raffreddalo sotto l'acqua corrente.
2) Prendi un pentolino, riempilo d'acqua, mettici dentro 2-3 uova e fai bollire il tutto fin quando le uova non iniziano a galleggiare (vuol dire che sono sode; max 8-10 minuti); sguscia le uova sotto l'acqua corrente e poi tagliale a pezzetti;
3) Prendi 3-4 pomodori verdi, mettili in un piatto e tagliali a pezzetti non troppo piccoli; condisci con un filo d'olio;
4) Apri due scatolette di tonno di media grandezza;
5) Infine prendi un contenitore bello grande per mischiare il tutto (riso, pomodori, uova, tonno); è preferibile aggiungerci un po' di prezzemolo per rendere tutto piu' saporito.
Considera che la preparazione dovrebbe richiedere una mezz'ora, o al massimo 40-45 minuti se in cucina sei proprio impedito
