E se l'arbitro, come in questo caso, dice che il fischio non l'ha sentito? 
Al massimo possono togliere il secondo gol all'Udinese secondo me, ma nemmeno.
Si può creare un precedente troppo inquietante, cominceranno tutti a sentire fischi dagli spalti per interrompere azioni pericolose.
Se fanno ricorso, l'arbitro verrà chiamato a chiarire la posizione, a dare il "supplemento di referto". Se lo riterranno opportuno, la partita si ripete.
Cmq le soluzioni sono o la conferma di risultato, o la ripetizione della partita per errore tecnico.
Ovviamente si, questo sarebbe un precedente pericoloso...ma cmq lo è lo stesso, perchè ora in questi campetti di periferia con 3 spettatori ci può essere il tipo che si porta il fischietto e manda in subbuglio una partita. Al di la dei provvedimenti che si prendono in questo caso.
E non è che si può fare parecchio...