L'humus è con la salsa tahina, il limone, l'aglio, il cumino l'olio d'oliva e sopra ci va la paprika dolce...altre maniere di farlo esistono, possono anche essere buone, ma sono salse di ceci non humus, è proprio una questione linguistica
Comunque non voglio fare lo scassacazzi, ma si chiama huMMus, con due "m". L'huMus con una sola "m" è la terra ricca di nutrienti che si usa per fertilizzare le piante, poichè tipicamente arricchi(uni)ta di sostance nutritive derivanti da materia organica in decomposizione.
Tant'è vero che in "The Curse of Monkey Island", quando si va al ristorante di Barbagialla e gli si chiede dei suoi piatti particolari, elencherà una serie di schifezze sempre più schifose, fino ad arrivare alla fatidica frase: "UNA PAROLA SOLA: HUMUS!".